| Frauen haben sich wegen der frühen Pflaumen sattgesehen, und obwohl der Preis hoch ist, stürzen sie sich trotzdem auf die Pflaumen. Auf Shopee wurde fast eine Tonne Son La- Pflaumen verkauft. |
Pflaumen außerhalb der Saison sind im September und Oktober des Mondkalenders erhältlich. Zu dieser Zeit werden nur sehr wenige Pflaumen importiert, und der Preis ist deutlich höher. Einige Kunden sind jedoch immer noch bereit, Geld auszugeben und kaufen kiloweise. Zu dieser Zeit gibt es mehr VIP-Pflaumen, sodass keine Rücklieferungen befürchtet werden müssen. Der Preis ist deutlich günstiger als vor Tet, und auch die Anzahl der Käufer ist gestiegen.
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| Der Typ Vip wird für 250.000 bis 270.000 VND/kg verkauft. |
Frau Van (die einen Obstladen auf dem Mai Dich-Markt in Hanoi betreibt) sagte, dass Pflaumen außerhalb der Saison hauptsächlich aus Son La importiert werden und wegen der geringen Menge oft zu einem viel höheren Preis als die Pflaumen der Hauptsaison verkauft werden. Laut Frau Tam sind die Pflaumen der Nachsaison zu dieser Zeit besonders lecker: Sie sind groß, knackig und aromatisch, der Preis ist viel niedriger als vor Tet und auch die Zahl der Kunden ist höher.
Während wir uns unterhielten, sortierte Frau Tam schnell die Pflaumen. Sie sagte, dass kleine Früchte oder solche mit unschönem Aussehen den niedrigsten Preis von nur einigen Zehntausend VND/kg erzielen würden. Große, gleichmäßige Früchte mit ansprechendem Aussehen würden einen Verkaufspreis von 100.000 bis 120.000 VND/kg erzielen. VIP-Früchte sind „riesige“ Früchte, von denen nur mehr als 20 Stück pro kg übrig bleiben, und werden zum höchsten Preis verkauft. Derzeit werden VIP-Früchte für 250.000 bis 270.000 VND/kg verkauft. Vor Tet wurde diese Sorte für bis zu 350.000 VND/kg verkauft.
Frau Tam fügte hinzu, dass sie nur an Großhandelskunden verkaufe und die Ware für den Versand verpacke. Einzelhandelskunden lehnt sie ab. Jeder ihrer Kunden nimmt täglich mehrere Dutzend Kilo ab. Wer zu spät bestellt, muss bis zum nächsten Tag warten.
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| Son La ist mit einer Fläche von über 11.730 Hektar ein berühmter Ort für den Pflaumenanbau. |
Auf Fragen zum Preis von Nebensaisonpflaumen erklärte Frau Tam, dass die Menschen in Moc Chau in der Provinz Son La früher keine Nebensaisonpflaumen kauften. In den letzten Jahren seien sie jedoch bei den Menschen im Tiefland gefragt und würden häufig bestellt. Seitdem kaufen Händler den Menschen Pflaumen ab, um sie in die Tieflandprovinzen zu bringen und dort zu verkaufen. Außerdem habe man gelernt, Nebensaisonpflaumen anzubauen, sodass die Menge größer und die Früchte größer seien und die Qualität nur geringfügig schlechter als in der Hauptsaison.
Son La ist ein bekanntes Pflaumenanbaugebiet mit einer Fläche von über 11.730 Hektar. In dieser Zeit beträgt die Ernte an Pflaumen außerhalb der Saison in jedem Garten etwa einige Dutzend Kilogramm bis zu einem Zentner pro Tag. Obwohl der Verkaufspreis sehr hoch ist, berichten viele Einzelhändler aufgrund der hohen Nachfrage, dass die Ware sofort nach Eintreffen ausverkauft ist und nicht einmal genug übrig bleibt, um die Kunden zu bezahlen.
Außerhalb der Saison werden Pflaumen nicht nur auf traditionellen Märkten verkauft, sondern auch häufig in Online-Marktforen zu Preisen von 200.000 bis 250.000 VND/kg.
Frau Minh Ngoc (Büroangestellte, Bezirk Bac Tu Liem, Hanoi) erzählte: „Als meine Kollegen und ich einen Kunden sahen, der Pflaumen außerhalb der Saison verkaufte, kauften wir 1 kg zum Probieren. Der Preis für Pflaumen ist ziemlich hoch, wir trauten uns nur, ein bisschen zu kaufen, um sie zu genießen. Pflaumen außerhalb der Saison schmecken nicht so süß wie Pflaumen der Hauptsaison, sie sind herb und knackig, aber wir kauften sie trotzdem, um unseren Appetit zu stillen.“
Zur Vereinfachung für den Kunden werden Pflaumen oft in Sets aufgeteilt. Jedes Set enthält 300 - 500 Gramm Pflaumen mit Salz. Manche Kunden bestellen mehrere Sets gleichzeitig.
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