Mediterraner Lebensstil trägt zur Erhöhung der Lebenserwartung bei

Wissenschaftler sagen, dass soziale Interaktion, körperliche Aktivität sowie der Verzehr von viel Obst und weniger Salz nach mediterraner Art dazu beitragen, die Lebenserwartung zu erhöhen und das Krebsrisiko zu senken.

Dies ist das Ergebnis einer Studie, die von Experten der Autonomen Universität Madrid (Spanien) und der Harvard TH Chan School of Public Health (USA) durchgeführt wurde. Befragt wurden Freiwillige im Alter von 45 bis 70 Jahren in England, Wales und Schottland.

Die Experten bewerteten die Freiwilligen danach, wie oft sie mediterrane Gewohnheiten praktizierten, etwa weniger Salz zu sich nahmen, gesunde Getränke tranken, regelmäßig ein Nickerchen machten, Sport trieben und Zeit mit Freunden verbrachten.

Während des neunjährigen Untersuchungszeitraums starben mehr als 4.200 Menschen, darunter etwa 2.400 an Krebs und 730 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt und Schlaganfall). Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die sich mediterran ernährten, ein um 29 % geringeres Sterberisiko hatten als Menschen, die diesen Lebensstil nicht pflegten. Eine andere Studie, die in der Fachzeitschrift Mayo Clinic Proceedings veröffentlicht wurde, kam auf 28 %.

Die Gruppe, die sich ausruhte, regelmäßig Sport trieb und sich mit Freunden traf, hatte auch ein geringeres Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben.

„Die Studie legt nahe, dass auch die Bevölkerung außerhalb des Mittelmeerraums in der Region übliche Praktiken übernehmen kann, indem sie lokal verfügbare Produkte verwendet und einen gesunden Lebensstil pflegt, der dem kulturellen Kontext entspricht“, sagte Mercedes Sotos Prieto, Professorin an der Universidad Autonoma de Madrid und Co-Autorin der Studie.

Beliebte Gerichte auf einer mediterranen Speisekarte. Foto: Freepik

Die mediterrane Ernährung bzw. Lebensweise wird seit langem von Wissenschaftlern gelobt. 2019 wählte US News and World Report sie zur gesündesten Ernährungsform. Bewertungskriterien sind unter anderem: einfache Umsetzung, ausreichende Nährstoffe, kurz- und langfristige Gewichtsabnahme, Sicherheit sowie die Möglichkeit, Diabetes und Herzerkrankungen vorzubeugen und zu kontrollieren.

Die mediterrane Ernährung legt Wert auf Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und natives Olivenöl extra. Zucker und raffiniertes Mehl werden außer zu besonderen Anlässen vermieden. Andere Fette als Olivenöl, wie z. B. Butter, werden selten verwendet.

Anstelle von Fleisch wird in der mediterranen Ernährung vor allem Fisch verwendet. Eier, Milch und Hühnchen stehen ebenfalls auf dem Speiseplan, allerdings in Maßen.

Die Ernährung der Menschen in dieser Region ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. All diese Stoffe tragen maßgeblich zur Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen bei.

Thuc Linh (laut Independent )

Quellenlink: https://vnexpress.net/loi-song-dia-trung-hai-giup-nang-cao-tuoi-tho-4643665.html