Nach seinem Abschluss an der Fakultät für Umwelttechnologie der Industriellen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt arbeitete Herr Tran Van Dung (Jahrgang 1985) als Umweltingenieur für mehrere Großunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Quang Tri. Doch Herr Tran Van Dung, wohnhaft im Dorf Phan Hien, Gemeinde Vinh Son, Bezirk Vinh Linh, gab seine Stelle in der Stadt auf, um in seine Heimatstadt zurückzukehren und dort Garnelen zu züchten. Dank des mutigen Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der Produktion erzielte sein dreiphasiges CPFCombine-Garnelenzuchtmodell eine hohe Wirtschaftlichkeit .
Das dreistufige Garnelenzuchtmodell von Herrn Dung bringt hohe Wirtschaftlichkeit – Foto: TRAN TUYEN
Garnelenzucht in 3 Phasen, Gewinn von 1 Milliarde VND/Ernte
Am 12. Oktober 2023 veranstaltete die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company eine Zeremonie zu Ehren von Herrn Tran Van Dung und überreichte ihm Geschenke. Das dreiphasige CPFCombine-Garnelenzuchtmodell der Familie von Herrn Dung wurde von diesem Unternehmen fertiggestellt und die Technologie übertragen.
In der zweiten Ernte (die im August 2023 endet) erntete Herr Dung etwa 10 Tonnen kommerzielle Garnelen mit einer Größe von 20 Garnelen/kg und erzielte einen Nettogewinn von über 1 Milliarde VND.
Für diese Leistung wurde er vom Unternehmen ausgezeichnet und erhielt ein Honda Future-Motorrad im Wert von fast 40 Millionen VND sowie 50.000 Garnelensamen und zahlreiche Firmenprodukte als Geschenk. Nachdem ich diese Informationen vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Son, Than Trong Dung, erhalten hatte, ging ich sofort zu Herrn Dungs Garnelenfarm, um „Zeuge“ zu werden …
Die Garnelenfarm von Herrn Dung erstreckt sich über ein 2,5 Hektar großes Grundstück. Obwohl ich vor einigen Jahren die Gelegenheit hatte, eine dreiphasige Garnelenfarm im Bezirk Gio Linh zu besuchen, hätte ich mir ohne die Einführung durch Herrn Dung kaum vorstellen können, wie groß und investitionsintensiv seine Farm sein würde. Die Vorklärbecken, die Fertigbecken, die dreiphasigen Garnelenbecken sowie die Wasseraufbereitungsanlage sind nach wissenschaftlichen Erkenntnissen konzipiert.
Herr Dung führte mich durch die Anlage und sagte: „2009 schloss ich mein Studium ab und arbeitete als Umweltingenieur für ein Unternehmen in Ho-Chi-Minh- Stadt. Danach kehrte ich in meine Heimatstadt zurück, um in der Cam Lo Rubber Processing Factory – einem Unternehmen der Quang Tri Trading Corporation – zu arbeiten. Meine Familie besaß damals zwölf Teiche zur Zucht von Black Tiger Shrimps und White Leg Shrimps auf einer Fläche von fünf Hektar und brauchte Unterstützung bei der Erweiterung der Fläche. Anfang 2010 kündigte ich daher meinen Job, um meiner Familie zu helfen.“
Nach einer Forschungsphase entschied sich Herr Dung Anfang 2022, von der traditionellen Garnelenzuchtmethode auf das dreiphasige CPFCombine-Garnelenzuchtmodell umzusteigen, das von der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company entwickelt und übertragen wurde. Auf einem 2,5 Hektar großen Grundstück legte er vier kommerzielle Teiche in Form schwimmender Teiche mit einer Gesamtfläche von ca. 4.000 m2 an, der Rest dient als Abwasserbehandlungsteich, Absetzbecken und Wasseraufbereitungssystem.
Alle Teiche sind kreisförmig, mit Planen ausgelegt und überdacht, um unabhängig vom Wetter optimale Wasserbedingungen zu gewährleisten. Das Belüftungssystem ist synchron und wissenschaftlich installiert und arbeitet kontinuierlich, um die Garnelen mit ausreichend Sauerstoff zu versorgen und Abfälle im Teich in die Kläranlage zu leiten. Die Garnelenzucht erfolgt streng in drei Phasen. Jede Phase hat eine andere Umsetzungsmethode und dauert 20 bis 30 Tage.
Das Belüftungssystem wird synchron und wissenschaftlich installiert und arbeitet kontinuierlich, um sowohl den Garnelen genügend Sauerstoff zuzuführen als auch Abfallstoffe aus dem Teich in das Behandlungssystem zu sammeln – Foto: TRAN TUYEN
Ich habe Garnelen gezüchtet und eine Infrastruktur für die Produktion aufgebaut. Das Projekt wurde Anfang dieses Jahres mit einer Gesamtinvestition von rund 2,5 Milliarden VND abgeschlossen. Mein dreiphasiges Garnelenzuchtmodell sieht drei Ernten pro Jahr vor, die jeweils drei bis vier Monate dauern.
In der zweiten Ernte dieses Jahres habe ich 200.000 Garnelen gezüchtet. Nach fast 120 Tagen Zuchtzeit habe ich etwa 10 Tonnen kommerzielle Garnelen geerntet, etwa 20 Garnelen pro kg. Nach Abzug aller Kosten erzielte ich einen Gewinn von über 1 Milliarde VND. Die dritte Ernte endete erst letzten September.
In dieser Ernte habe ich 100.000 Garnelen gezüchtet. Um Stürme zu vermeiden, habe ich die Zuchtzeit auf etwa 80 Tage vor der Ernte verkürzt, sodass die Garnelen kleiner sind als in früheren Ernten. „Mit etwa 3,5 Tonnen kommerzieller Garnelen habe ich einen Gewinn von etwa 350 Millionen VND erzielt“, sagte Herr Dung.
Laut Herrn Dung erfordert das dreistufige CPF Combine-Garnelenzuchtmodell zwar eine hohe Anfangsinvestition, ist aber effektiver als die traditionelle Zuchtmethode. Der Vorteil des CPF Combine-Modells besteht darin, dass die Landwirte dank der modernen Wasseraufbereitungsanlage Umweltfaktoren und Wasserquellen leicht kontrollieren können. Auch die Menge an überschüssigem Futter und Garnelenverlusten lässt sich leicht überwachen.
Alle Teiche sind mit Planen ausgelegt, haben Dächer und Sauerstoffversorgungssysteme, sodass die Teichumgebung in jeder Zuchtphase stets stabil ist. Dadurch werden Krankheiten vorgebeugt, die Gesundheit und Überlebensrate der Garnelen verbessert und ein schnelles Wachstum der Garnelen gefördert.
Der dreistufige Anbauprozess ermöglicht einen schnellen Fruchtwechsel und ermöglicht im Vergleich zur traditionellen Methode mehrere Ernten pro Jahr. Im gesamten Anbauprozess werden ausschließlich Mineralien und biologische Produkte verwendet, Antibiotika werden nicht eingesetzt.
Zuchttiere, Futter und biologische Produkte werden von der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company bereitgestellt. Herr Dung verfügt über gute Kontakte zu Händlern in der nördlichen Region, sodass die Produktion grundsätzlich stabil ist.
Die Familie betreibt seit zwei Generationen Garnelenzucht
Es ist kein Zufall, dass Herr Dung in der Garnelenzucht so erfolgreich ist. Neben der während seines Studiums und seiner Produktion gesammelten Erfahrung sowie der Unterstützung durch Wissenschaft und Technologie ist eine wichtige Voraussetzung, dass seine Familie über eine solide Grundlage in der Garnelenzucht verfügt. Herr Tran Van Luu, Herr Dungs Vater, züchtet seit 1998 Garnelen und ist einer der ersten, der im Bezirk Vinh Linh Black Tiger Shrimps züchtet. „Mein Vater war Militäroffizier.“
Während seiner Zeit in der Armee bereiste er viele Orte und sah viele Menschen, die Black Tiger Shrimps mit hoher Wirtschaftlichkeit züchteten. Daher gefiel ihm die Idee, dieses Modell in seiner Heimatstadt zu testen. Nach seiner Entlassung aus der Armee und seiner Rückkehr in seine Heimatstadt investierte er daher in den Bau von Teichen zur Zucht von Black Tiger Shrimps und White Leg Shrimps. Im Laufe der Zucht sammelte er Kapital und kaufte weiteres Land von Haushalten im Dorf, um die Produktionsfläche zu erweitern. „Meine Familie betreibt mittlerweile drei Garnelenzuchtgebiete. Mein Vater, mein Bruder und ich besitzen jeweils ein Zuchtgebiet“, erzählt Dung.
Interessanterweise ist Herr Dungs älterer Bruder, Herr Tran Van Thong, ebenfalls Ingenieur. Herr Thong schloss 2006 sein Studium an der Aquakultur-Fakultät der Universität Nha Trang ab. Nach seinem Abschluss kehrte er in seine Heimatstadt zurück, um gemeinsam mit seinem Vater Garnelen zu züchten. Im Alter hat Herr Dungs Vater den Großteil der Arbeit an seine Kinder übergeben, sodass nur noch ein kleiner Bereich für die Garnelenzucht übrig blieb.
Herr Luu betreibt derzeit drei Garnelenteiche mit einer Fläche von 1,5 Hektar. Herr Thong besitzt neun Garnelenteiche mit einer Fläche von drei Hektar. Herr Dung besitzt vier Teiche mit einer Fläche von 2,5 Hektar. Von diesen hat nur Herr Dung in die Umstellung auf die dreiphasige Garnelenzucht mit kombinierten CPF-Anlagen investiert. Seine Familie schafft Arbeitsplätze für etwa zehn lokale Arbeitskräfte. Es ist bekannt, dass es in der Gemeinde Vinh Son einen weiteren Haushalt gibt, der ebenfalls Garnelen nach dem dreiphasigen Modell züchtet, jedoch nicht so wirtschaftlich ist wie die Familie von Herrn Dung.
Am 12. Oktober 2023 veranstaltete die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company eine Zeremonie zu Ehren von Herrn Tran Van Dung und überreichte ihm Geschenke – Foto: TRAN TUYEN
Than Trong Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Son, sagte, die gesamte Gemeinde verfüge über eine Fläche von etwa 166,1 Hektar mit insgesamt 447 Garnelenzuchtbetrieben, von denen 40 Hektar Tigergarnelen und 126,1 Hektar Weißbeingarnelen züchteten. Seit Jahresbeginn haben die schwierigen Wetterbedingungen und die Wasserverschmutzung durch die Flussarme die Garnelenzuchtbetriebe der Gemeinde stark beeinträchtigt.
Bemerkenswerterweise starben Garnelen auf über 150 Hektar Fläche in 396 Garnelenzuchtbetrieben, die zu vier Genossenschaften gehörten. Die Garnelenzuchtteiche von Herrn Dung und seinen drei Söhnen waren unterdessen weiterhin sicher und hocheffizient und nur geringfügig von der Epidemie betroffen.
Tran Tuyen
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