Familienmahlzeiten verschwinden nach und nach, da die Eltern im Strudel des Lebensunterhalts gefangen sind, die Kinder im Strudel des Lernens und des zusätzlichen Unterrichts gefangen sind und die warmen, vertrauten Räume des gemeinsamen Teilens zwischen den Familienmitgliedern nach und nach verschwinden.
FAMILIENMÄHREN … ÜBERLASSEN SIE ANDERE SICH DARUM
„Essen, um zu leben, nicht leben, um zu essen“, sagte Herr VH aus dem Bezirk Binh Chanh in Ho-Chi-Minh-Stadt, als viele überrascht waren, dass seine Familie schon lange allein aß und sich abends nicht mehr zum gemeinsamen Abendessen traf. Herr VH sagte: „Beide, Mann und Frau, sind beschäftigt. Sie arbeiten von morgens bis spät in die Nacht, die Kinder gehen den ganzen Tag zur Schule und werden abends zu Nachhilfeunterricht gebracht. Wenn sich die ganze Familie um 20 Uhr zu Hause versammelt und dann anfängt, Gemüse, Fleisch und Fisch zum Kochen herauszunehmen, wird es Abend, bevor wir zu Abend essen können. Jeder in meiner Familie hat seinen eigenen Geschmack. Es gibt viele Gerichte, die ich mag, aber meine Frau will nicht essen.“ Seine Familie hat sich dafür entschieden, dass derjenige, der zuerst nach Hause kommt, zuerst isst. Sie kümmert sich selbst um ihre Mahlzeiten und geht an den freien Wochenenden gemeinsam essen oder bestellt Essen online, was bequemer ist.
Warme Familienmahlzeiten, wenn die Mitglieder gemeinsam kochen und aufräumen
Vor zwei Monaten fragte ich bei einem Interview mit einer alleinerziehenden Mutter aus dem Bezirk Binh Tan in Ho-Chi-Minh-Stadt, einer etwa 50-jährigen Spediteurin: „Sie arbeiten den ganzen Tag so. Wie ernähren Sie Ihre Tochter zu Hause?“ Sie antwortete, dass sie alles esse, manchmal Brot, manchmal Klebreis. Um das Essen für ihr Kind (in der 7. Klasse, kein Internat) habe sie mehrere Liefer-Apps auf ihrem Handy, und der Spediteur kümmert sich darum. Er liefert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Es gibt Tage, da kommt sie um 21 oder 22 Uhr von der Arbeit nach Hause und ihre Tochter schläft bereits. „Ich arbeite von morgens bis abends und mache mir Sorgen um Miete, Schulgebühren und hundert andere Dinge. Daran, mit meinem Kind zu kochen und zu essen, denke ich nicht. Mein Kind muss mich verstehen“, seufzte sie.
Auch Herr Do Dinh Dao, Rektor der Nguyen Huu Tho High School im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, bestätigte diese Tatsache nach zahlreichen Gesprächen mit den Eltern seiner Schüler. Herr Dao sagte, viele Schüler hätten ihnen anvertraut, dass ihre Eltern berufstätig seien und deshalb bei der Arbeit aßen. Die übrigen Schüler hingegen bekämen von ihren Eltern Geld und ein Telefon, sodass sie sich ihr Essen bestellen könnten und es ihnen direkt nach Hause geliefert würde.
FAMILIENMÄHRUNGEN NICHT INDUSTRIALISIEREN
„Es muss kein üppiges, erstklassiges Essen sein, aber selbst gekochte oder gekaufte Mahlzeiten, ein gemeinsames Essen zwischen Eltern und Kindern haben ihre ganz eigene Bedeutung. Mahlzeiten zu Hause sind die ideale Gelegenheit, um Familienmitglieder zusammenzubringen. Schüler, Eltern und Großeltern können zusammensitzen und die Freuden und Sorgen des Tages teilen. Kinder erzählen ihren Eltern, was ihnen Sorgen bereitet. Doch aufgrund des Drucks des Lebens und des Drucks der Eltern, für den Lebensunterhalt zu sorgen, geht diese Verbindung in vielen Familien unbeabsichtigt verloren“, erklärte Herr Dao.
Lehrer Dao sprach zu Beginn des Schuljahres einmal mit den Eltern darüber, dass das Leben voller Höhen und Tiefen sei und jeder um seinen Lebensunterhalt kämpfe. Er hoffe jedoch, dass die Eltern dem spirituellen Leben ihrer Kinder mehr Aufmerksamkeit schenken würden. Auch wenn an fünf Tagen in der Woche viel los sei, sollten Eltern versuchen, ein bis zwei Treffen zu organisieren, damit die ganze Familie zusammensitzen und essen kann. Alle Eltern sind von der Arbeit den ganzen Tag müde, aber jeder sollte versuchen, mehr mit seinen Kindern zu sprechen, damit sie sich weniger einsam und unsicher fühlen. Im Schulalter haben Kinder viele Sorgen.
„Eltern kochen, Kinder helfen, und so erlernen Kinder Lebenskompetenzen, Selbstbedienungsfähigkeiten, lernen, wie sie Papa helfen können, eine Glühbirne einzubauen oder einen kaputten Wasserhahn zu reparieren. Diese Dinge erscheinen unbedeutend, sind aber sehr nützlich, wenn Kinder erwachsen werden und ihr eigenes Leben leben. Egal wie modern das Leben ist, wir sollten Familienmahlzeiten nicht industrialisieren“, sagte Herr Dao zu den Eltern.
MAHLZEITEN OHNE HANDY
Als Mutter und Erzieherin sagte Frau Pham Thuy Ha, Rektorin der Dang Tran Con Grundschule im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass es sie sehr traurig mache, wenn sie viele Mittel- und Oberstufenschüler auf dem Rücksitz der Motorräder ihrer Eltern sitzen sehe, die morgens hastig ein Brot und nachmittags hastig ihre Lunchpakete verdrücken, um zu den Lernzentren zu eilen und sich auf die Prüfungen vorzubereiten. Viele Oberstufenschüler konnten nicht mit ihren Familien zu Abend essen, weil sie mit zusätzlichem Unterricht beschäftigt waren. Sie aßen etwas, um zur Schule zu gehen, und kehrten dann gegen 21 oder 22 Uhr nach Hause zurück.
Eltern kochen, Kinder helfen, hier lernen Kinder Lebenskompetenzen, Selbstbedienungsfähigkeiten …
Laut Frau Ha ist das Leben zwar hektisch und jeder hat viele Sorgen, doch damit sich Kinder körperlich und geistig umfassend entwickeln können, müssen sich die Familienmitglieder mehr anstrengen. Wenn beispielsweise nicht die ganze Familie jeden Abend zusammen essen kann, können Vater oder Mutter versuchen, morgens früher aufzustehen, Frühstück zu kochen und die Kinder zum Essen zu animieren. Die ganze Familie kann zu Beginn des Tages frühstücken und sich mit ihren Kindern unterhalten. Oder wenn möglich, können Vater oder Mutter das Abendessen frühmorgens zubereiten, sodass sie, wenn sie nachmittags von der Arbeit nach Hause kommen, schneller fertig sind und die Kinder vor dem Abendunterricht noch essen können.
„Gemeinsame Mahlzeiten sind sehr wichtig. Beim Essen können Eltern ihren Kindern näher sein, ihnen zuhören, beobachten, ob sie traurig oder glücklich sind, um ihre Gefühle zu verstehen. Kinder brauchen vor allem wertvolle Zeit mit ihren Eltern. Eltern sollten mit gutem Beispiel vorangehen und beim Essen nicht am Handy herumblättern, damit ihre Kinder es ihnen gleichtun können. Legen Sie Ihr Handy weg, konzentrieren Sie sich auf das aktuelle Essen und hören Sie zu, was Ihre Kinder erzählen und ausdrücken, damit Ihre Kinder sehen, dass Eltern die Zeit, die sie mit ihnen verbringen, wertschätzen“, erklärte Frau Ha.
Die Bedeutung von „Familienessen“ sollte erweitert werden.
Laut Expertin Tran Thi Que Chi, stellvertretende Direktorin des Instituts für Erziehungswissenschaften und -ausbildung (IES), sind gemeinsame Mahlzeiten besonders wichtig und sollten respektiert werden. Bei den Mahlzeiten kommen die Familienmitglieder zusammen, um sich über den Tag auszutauschen – von der Arbeit über das Studium bis hin zu persönlichen Themen. Bei gemeinsamen Mahlzeiten fühlen sich Kinder angehört und umsorgt, wenn die Eltern Fragen stellen oder ihre Gedanken teilen.
Gleichzeitig, so Frau Que Chi, hätten Kinder und Eltern während der Mahlzeiten die Möglichkeit, den Stress des Tages abzubauen.
Frau Que Chi ist überzeugt, dass in einer sich rasant entwickelnden Gesellschaft mit explosionsartiger Technologie das Ausbleiben gemeinsamer Mahlzeiten aufgrund von Überbeschäftigung von Eltern und Kindern zu mangelnder Verbundenheit und Kommunikation im Alltag, zunehmenden Konflikten und ernsthaften Beeinträchtigungen der psychischen Gesundheit der Familienmitglieder führen kann. Der allmähliche Verlust gemeinsamer Mahlzeiten bedeutet den Verlust des gemeinsamen Raums im Haus, was wiederum zu mangelnder Kommunikation und Missverständnissen sowie erhöhtem Druck und Konflikten zwischen den Familienmitgliedern führt.
„ Die Welt verändert sich rasant, doch gemeinsame Mahlzeiten – der Moment, in dem die Familie zusammensitzt – sollten erhalten bleiben. Denn wenn etwas Negatives passiert, sind Kinder die verletzlichste und am leichtesten betroffene Gruppe. Ihnen fehlt der Mut, die Erfahrung oder die körperliche und geistige Entwicklung, um dem Druck der Gesellschaft standzuhalten. Sie können sich nur auf ihre Familie verlassen. Wenn ihre Familie ihnen also keinen Schutz bieten kann und es für sie keine Sicherheit gibt, sich mitzuteilen und anzuvertrauen, mit wem können sie sich sonst austauschen?“, fragt Frau Que Chi.
Gleichzeitig sollte „Familienessen“ laut Frau Que Chi nicht nur als gemeinsames Essen der Hauptmahlzeiten verstanden werden. Es sollte im weiteren Sinne verstanden werden, dass alle Mitglieder zusammenkommen, einen Snack essen, Wasser trinken und miteinander plaudern. Das kann ein einfaches Frühstück vor der Arbeit sein oder spät abends, wenn die ganze Familie Feierabend hat, sitzen, um ein Stück Kuchen zu essen, Obst zu essen, Tee zu trinken und sich zu unterhalten. Wichtig ist, einen sicheren, unterhaltsamen und fröhlichen Ort für Kinder und Familienmitglieder zu schaffen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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