Südlicher kulinarischer Raum der Provinz Tra Vinh – ein Ort, an dem regionale Gerichte zusammenkommen

An der Veranstaltung nahmen über 20 Tourismus-Ausstellungsstände von 15 Einheiten aus den Provinzen des Mekong-Deltas teil, wie etwa: Stadt Can Tho, Bezirk Phong Dien (Can Tho), Long An, Tien Giang, Ben Tre , Dong Thap, Vinh Long, Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai … und Tourismusunternehmen in der Provinz.

Allein der Southern Cuisine Space verfügt über mehr als 50 Stände von 30 Standorten innerhalb und außerhalb der Provinz, beispielsweise: An Giang, Soc Trang , Dong Thap, Ho-Chi-Minh-Stadt und Tra Vinh. An jedem kulinarischen Stand werden für den jeweiligen Ort und die jeweilige Region typische Gerichte und Getränke ausgestellt, zubereitet und angeboten.

Dies ist eine Aktivität im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Kultur- und Tourismuswoche im Rahmen des Ok Om Bok Festivals“, die vom 9. bis 15. November stattfindet. Ziel der Aktivität ist es, Touristen das Image und das touristische Potenzial der Provinz Tra Vinh näherzubringen und die Zusammenarbeit in der Tourismusentwicklung zu fördern. Gleichzeitig bietet sie Gastronomiebetrieben, Restaurants, Hotels und Köchen innerhalb und außerhalb der Provinz die Möglichkeit, Erfahrungen bei der Zubereitung köstlicher Gerichte auszutauschen und die regionale Küche vielfältiger zu gestalten. Sie fördert traditionelle Elemente der Esskultur und trägt so zur Bereicherung des Tourismusangebots in der Region bei.

Mini-Tet-Kuchen, Spezialität von Ben Tre

Traditionelle Kuchen aus Dong Thap

An Giang Palmzuckerkuchen

Soc Trang Fadennudeln mit Fischsauce

Tra Vinh Nudelsuppe

Gegrillter Tintenfisch mit fünf Gewürzen

Gedämpfte Apfelschnecken mit Zitronengras

Traditionelle Kuchen aus Ben Tre

Die Veranstalter besuchten die am Food Space teilnehmenden Stände.

Viele Menschen kommen zu Besuch und genießen regionale Gerichte.

Besucher genießen Gerichte im Southern Cuisine Space

Viele Gäste kommen, um an den Essensständen ihr Essen zu genießen.

Süßer Chili-Snack Dak Nong

Produkte und Früchte aus Dong Thap

Köstliche Obstspezialitäten aus der Provinz Dak Nong

Quelle: https://vov.vn/du-lich/khong-gian-am-thuc-nam-bo-tinh-tra-vinh-noi-quy-tu-mon-an-vung-mien-post1134504.vov