Hanoi : Ab Anfang März werden 16 Haushalte im Bezirk Tay Ho mit Samen sowie technischen Anweisungen zur Pflege, Ernte und Konservierung der West Lake-Lotusblume, einer Sorte mit bis zu 100 Blütenblättern, versorgt.
Angesichts der schrumpfenden Lotusanbauflächen hat das Volkskomitee des Bezirks Tay Ho Experten des Zentralen Forschungsinstituts für Obst und Gemüse und des Hanoi Agricultural Extension Center eingeladen, um die Umsetzung des Projekts „Aufbau eines Lotusproduktionsmodells zur Entwicklung des Ökotourismus entlang der Wertschöpfungskette in Tay Ho – Hanoi“ zu koordinieren. Die Projektlaufzeit beträgt vom 17. Februar bis 15. November.
Haushalte werden angeleitet, technische Fortschritte bei der Saatgutauswahl, dem Anbau, der Ernte und der Konservierung anzuwenden. Gleichzeitig wird ein Modell für die hochwertige Lotusproduktion mit Produkten aufgebaut: Blüten für Tee, Blumen zur Dekoration und Samen für Lebensmittel im Zusammenhang mit der Tourismusentwicklung. Einige der für den Lotusanbau ausgewählten Seen sind Dau Dong, Thuy Su (Bezirk Quang An) und Ao Sen 1, Ao Sen 2 (Bezirk Nhat Tan).
Ernte der Lotosblume aus dem Westsee in der Nähe des Wasserparks. Foto: Ngoc Thanh
Der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Tay Ho, Nguyen Dinh Khuyen, sagte, der Bezirk habe 18 kleine Seen rund um den Westsee, von denen etwa 20,5 Hektar Wasserfläche für den Lotusanbau geeignet seien. Im Jahr 2024 wird der Bezirk Tay Ho auf 7,5 Hektar lotosbepflanzt. Die restlichen 13 Hektar sollen in den folgenden Jahren genutzt werden, da einige Seen saniert werden.
Anfang März beginnen die Haushalte mit der Aussaat und legen die Pflanzen im April in den See, damit im Juni Lotusblüten wachsen. Herr Khuyen ist der Ansicht, dass der Lotusanbau nicht besonders wirtschaftlich ist und viel Aufwand erfordert, um wertvolle Produkte herzustellen. Er hofft daher, dass die Haushalte mit Begeisterung dabei sind und die Arbeit lieben.
Die Westseelotusblume ist als geistiges Eigentum anerkannt. Es handelt sich um eine besondere Lotusart mit 100 Blütenblättern, die nirgendwo sonst zu finden ist. „Der Bezirk hegte schon lange die Idee, ein Lotusfest zu veranstalten, konnte dies aber aufgrund vieler Faktoren nicht verwirklichen. Im Jahr 2024 ist der Bezirk entschlossen, das erste Lotusfest zur Förderung der Westseelotusblume zu organisieren“, sagte der Vorsitzende des Bezirks Tay Ho.
Westsee-Lotustee gilt als die Quintessenz des vietnamesischen Tees und hat einen zunehmend hohen wirtschaftlichen Wert. Foto: Ngoc Thanh
Laut Vu Thi Huong, Direktorin des Hanoi Agricultural Extension Center, ist die Wiederaufnahme des Westsee-Lotusanbaus der Wunsch und die Entschlossenheit aller Beteiligten. Bei einem erfolgreichen Pilotprojekt plant das Zentrum, das Modell im nächsten Jahr zu wiederholen.
West-Lake-Lotus, auch Bach-Diep-Lotus genannt, wächst in kleinen Seen rund um den Westsee. Seine leicht erkennbaren Merkmale sind die doppelten, rosa Blütenblätter, der langanhaltende Duft und die großen, prallen Lotussamen. Diese Lotussorte wird häufig zum Aromatisieren von Tee verwendet.
Vo Hai
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