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| Ein Vertreter des Organisationskomitees informiert über HCMC FOODEX 2025. |
Auf der Pressekonferenz am 18. März erklärte der Vertreter des Organisationskomitees, dass die HCMC FOODEX 2025 offiziell vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), Distrikt 7, Ho-Chi-Minh-Stadt, stattfinden wird. Die Veranstaltung wird vom Ho-Chi-Minh-Stadt Investment and Trade Promotion Center (ITPC) in Abstimmung mit der Ho-Chi-Minh-Stadt Food and Foodstuff Association und verwandten Stellen organisiert.
Die Lebensmittelindustrie spielt eine wichtige Rolle in der vietnamesischen Wirtschaft , insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt – dem größten verarbeitenden Industriezentrum des Landes. In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt ist die Notwendigkeit innovativer Technologien, verbesserter Produktqualität und der Ausweitung der Exportmärkte zu einem entscheidenden Faktor für Unternehmen geworden.
HCMC FOODEX 2025 ist nicht nur ein Ort zur Präsentation vielfältiger Lebensmittelprodukte – von landwirtschaftlichen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln bis hin zu Gewürzen, Getränken, Maschinen und Lebensmittelverarbeitungstechnologie –, sondern auch eine wichtige Brücke, die Unternehmen hilft, Kontakte zu in- und ausländischen Partnern zu knüpfen.
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| HCMC FOODEX – Große Möglichkeiten für Lebensmittelunternehmen. |
Die Ausstellung bringt mehr als 350 Aussteller aus Korea, Japan, China, Malaysia und Vietnam zusammen. Gleichzeitig haben über 100 internationale Einkäufer aus 15 Ländern ihre Teilnahme an den Business-Networking-Sitzungen bestätigt.
Das Highlight der diesjährigen Messe ist die Präsenz bedeutender Einkäufer aus dem Horeca-Bereich (Hotel – Restaurant – Catering), die zahlreiche Kooperationsmöglichkeiten für Lebensmittellieferanten versprechen. Während der viertägigen Veranstaltung plant das Organisationskomitee über 1.000 Handelstreffen, um die Optimierung des Handelsbedarfs und die Markterweiterung sicherzustellen.
Neben Ausstellungs- und Networking-Aktivitäten organisiert die HCMC FOODEX 2025 auch eine Reihe von Fachseminaren mit Experten, Vertretern von Verwaltungsbehörden und Unternehmen der Lebensmittelbranche. Die Seminarthemen konzentrieren sich auf den Trend zur Entwicklung grüner und nachhaltiger Lebensmittel, den Einsatz digitaler Technologien in Produktion und Handel sowie die Einhaltung internationaler Exportstandards wie Halal, HACCP und GlobalGAP.
Das Business Connection Program fand während der gesamten Veranstaltung statt und bot Unternehmen die Möglichkeit, direkt mit führenden Vertriebshändlern wie AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP usw. in Kontakt zu treten, um den Inlandsverbrauch und die Exportkanäle auszubauen.
Darüber hinaus koordiniert das Organisationskomitee auch die Organisation von Feldstudien, Fabrikbesuchen und Technologievorführungen mit Verbänden und Unternehmen und hilft den Unternehmen so, sich über neue Trends zu informieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern.
An der HCMC FOODEX 2025 nehmen auch viele große Marken der Lebensmittelindustrie teil, wie etwa: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company … sowie Einheiten, die Verpackungen, Verpackungstechnologie, Lagerhaltung und Abwasserbehandlung anbieten und dazu beitragen, die umfassende Entwicklung der vietnamesischen Lebensmittelindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu fördern.
Einer der Höhepunkte der HCMC FOODEX 2025 ist der Meisterkoch-Wettbewerb „Die Quintessenz der vietnamesischen Küche“. Der Wettbewerb bringt berühmte Köche aus Vietnam, Indien, Malaysia, Singapur, Indonesien, den USA und anderen Ländern sowie eine renommierte Jury zusammen. Er ist nicht nur eine Plattform für Profiköche, sondern auch eine Gelegenheit, die vietnamesische Küche weltweit bekannt zu machen.
Quelle: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html
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