Statistiken des Zollamts zeigen, dass Vietnam im Februar 14.331 Tonnen Pfeffer im Wert von 97,3 Millionen US-Dollar exportierte. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg der Export des als „schwarzes Gold“ Vietnams bekannten Rohstoffs mengenmäßig nur um 5,4 %, wertmäßig jedoch um 77,5 %.

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 exportierten Unternehmen 27.416 Tonnen Pfeffer im Wert von 184,9 Millionen US-Dollar (ca. 4.700 Milliarden VND). Obwohl das exportierte Pfeffervolumen um 11,6 % zurückging, stieg der Wert im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich um 48,5 %.

Was die Exportmärkte betrifft, sind die USA mit einem Umsatz von fast 45 Millionen US-Dollar nach wie vor der größte Abnehmer von vietnamesischem Pfeffer. Es folgen Deutschland und Indien mit einem Umsatz von 19,2 Millionen US-Dollar bzw. 12,4 Millionen US-Dollar.

Allein in China stieg die Importproduktion im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um 86,6 %.

Pfeffer.jpg
Vietnams Pfeffer-Exportpreis ist der höchste seit acht Jahren. Foto: Pacific Group

Bemerkenswert ist, dass der durchschnittliche Exportpreis des „schwarzen Goldes“ in den ersten beiden Monaten dieses Jahres 6.746 USD/Tonne erreichte, was einem starken Anstieg von 68,2 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht. Dies ist zugleich der höchste Preis der letzten acht Jahre, seit Februar 2017.

Dank positiver Signale von den Exportmärkten und einer starken Preisentwicklung prognostiziert die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) dem „schwarzen Gold“ ein erfolgreiches Jahr. Denn die weltweite Produktion dieses Gewürzes geht weiter zurück, während die Konsumnachfrage stabil bleibt.

In Vietnams Pfefferhauptstädten ist die Produktion recht stabil. In einigen Orten wie Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria und Vung Tau sind die Pfefferpreise seit Jahresbeginn gestiegen, was die Bauern ermutigt, mutig in die Pflege und Wiederherstellung bestehender Pfeffergärten zu investieren. Diese Branche in unserem Land steht vor einer „goldenen Chance“ und schafft eine starke Triebkraft für die Entwicklung.

Laut VPSA könnten Pfefferexporte im Jahr 2025 1,5 Milliarden US-Dollar einbringen – ein historischer Rekord. Auf der globalen Gewürzkarte entfallen nach wie vor etwa 40 % der Pfefferproduktion und 55 % des Pfefferexportumsatzes auf Vietnam.

Vietnams „schwarzes Gold“ verfügt über die weltweit größten Lagerstätten und erlebt in seiner Blütezeit einen rasanten Preisanstieg. Mit 40 % der Produktion ist Vietnam das Land mit den weltweit größten Lagerstätten für „schwarzes Gold“. Im vergangenen Jahr eröffnete der weltweit steigende Preis für dieses Gewürzkorn ein neues goldenes Zeitalter für die Bauern.