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Da die Preise für importierte Eier von Bauernhöfen niedrig sind, sind auch die Preise auf traditionellen Märkten seit Tet stark gesunken. Händlern zufolge lag der Einzelhandelspreis für Eier zeitweise bei nur 1,500 bis 1,800 VND pro Ei. In der vergangenen Woche ist der Preis je nach Eiersorte schrittweise von 2000 bis 2,500 VND pro Ei gestiegen.
Nach Berechnungen von Viehzüchtern betragen die Gesamtkosten für ein Ei beim aktuellen Futtermittelpreis etwa 2.100 VND. Damit halten sich die Viehzüchter derzeit gerade noch, während sie vor drei Monaten noch hohe Verluste erlitten. Der Hauptgrund dafür ist, dass es in der Provinz und im ganzen Land reichlich Eier gibt und das Angebot die Nachfrage übersteigt, sodass der Preis stark gefallen ist. Frau Tong Thi Hien, Direktorin der Hien Nhuan Production and Trading Company Limited in der Provinz Thanh Hoa , erklärte: „ In der Viehzucht investiert jeder in Hühner. Wenn es Verluste gibt, verkauft jeder. Das führt zu einem unvorhersehbaren Markt und erschwert die Gewährleistung stabiler Preise .“
Vietnam zählt zu den Ländern mit den weltweit größten Geflügelbeständen. Da die Geflügelproduktion jedoch hauptsächlich dem Inlandsbedarf dient und nur einen geringen Anteil an Exporten hat, ist die Eierproduktion des Landes recht groß. Angesichts der Schwankungen auf dem Verbrauchermarkt und der damit verbundenen instabilen Eierpreise müssen Landwirte in eine synchrone Infrastruktur investieren, um eine stabile Produktions- und Konsumkette aufzubauen.
Quelle: Nachrichtensendung 18:00 Uhr, 2. Juni 2024
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