Sojasprossen – Ein bekanntes Lebensmittel aus Hightech-Perspektive

In einem Umfeld, in dem Sicherheit und Transparenz für Verbraucher immer wichtiger werden, sind für bekannte Rohgemüse wie Sojasprossen strengere Produktionsprozesse erforderlich als je zuvor.

In Vietnam ist WinEco – eine Agrarmarke – führend in diesem Trend, indem es Spitzentechnologie und ein strenges Kontrollsystem anwendet, um saubere, sichere Sojasprossen zu standardisieren, die vom Erzeuger bis auf den Tisch internationalen Standards entsprechen.

Hightech-Gewächshaus: Ideales Lebensumfeld für jeden Sprössling

Auf der WinEco-Farm keimen Sojasprossen in einer vollständig geschlossenen Umgebung unter Aufsicht erfahrener Techniker. Das Gewächshaussystem schützt nicht nur vor widrigen Wetterbedingungen, sondern ermöglicht auch eine präzise Kontrolle von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht – Faktoren, die die Qualität jedes einzelnen Sojasprossens bestimmen.

WinEco Farm – hier werden Sojasprossen unter streng kontrollierten Bedingungen produziert.

Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und zu 100 % natürlich und ohne Wachstumsstimulanzien inkubiert. Die Bewässerungswasserquelle wird kontrolliert, um den Trinkwasserstandards zu entsprechen. Das automatische Befeuchtungssystem und die computergesteuerte Klimaregelung schaffen optimale Wachstumsbedingungen und sorgen dafür, dass die Sojasprossen gleichmäßig wachsen, natürlich knackig und süß sind – ganz ohne chemische Eingriffe.

Sojasprossen werden sorgfältig gesiebt und klassifiziert, bevor sie zu Fertigprodukten verpackt werden.

Nach der Ernte werden die Sojasprossen maschinell gesiebt, um Wurzeln und Schalen zu entfernen und so ein einheitliches Aussehen und hygienische Verhältnisse zu gewährleisten. Das Produkt wird am Ursprungsort steril verpackt und mit einem vollständigen Rückverfolgbarkeitsstempel versehen – eine Voraussetzung für roh verzehrbares Gemüse.

Der 3-Kontroll-Prozess, der Vertrauen schafft

WinEco Sojasprossen sind nicht einfach nur saubere Lebensmittel. Hinter jedem Sprössling steht ein komplettes Prozesssystem, das darauf ausgelegt ist, potenzielle Risiken in der Rohkost-Produktionskette vollständig auszuschließen.

Die Arbeitsumgebung wird streng kontrolliert.

Der „3-Kontroll-Prozess“ wird vom Input bis zum Output strikt angewendet: Bohnensorten müssen Qualitätsstandards erfüllen, Nährmedien und Bewässerungswasser müssen auf ihre Sicherheit geprüft werden; der gesamte Anbauprozess wird durch ein automatisches Klimakontrollsystem gesteuert, das optimale Bedingungen für natürliches Wachstum gewährleistet. Die Nacherntephase – von der Verarbeitung über die Verpackung bis hin zur Konservierung – erfolgt in einer geschlossenen Umgebung.

Darüber hinaus verpflichtet sich WinEco, keine Wachstumsstimulanzien und keine Konservierungsstoffe zu verwenden.

Sojasprossen sind ein einfaches Lebensmittel, erfordern aber strenge Prozesse. Bei WinEco beginnt die Sicherheit bereits bei den Samen.

Für Verbraucher sind WinEco-Sojasprossen nicht nur ein vertrautes Lebensmittel mit verbesserten Standards, sondern auch eine Wahl für langfristigen Gesundheitsschutz, ganz im Einklang mit dem Trend „Richtig essen – sauber leben“, der sich im modernen Leben immer mehr verbreitet.

Landesweite Abdeckung – Globale Standards

Derzeit sind alle WinEco Sojasprossenprodukte VietGAP-zertifiziert. Dies ist nicht nur eine Qualitätsgarantie, sondern auch die Grundlage für die sichere Anwendung des Produkts für Kinder, ältere Menschen oder Menschen, die eine gesunde Ernährung einhalten.

WinEco-Sojasprossen werden am Ursprungsort mit rückverfolgbaren Produktionschargen und Verfallsdaten verpackt und im gesamten WinMart/WinMart+-System vertrieben.

Mit einem System aus zwölf Hightech-Farmen liefert WinEco monatlich über 3.000 Tonnen Gemüse, wobei Sojasprossen eine der Hauptproduktgruppen darstellen. Die Produkte werden derzeit in über 4.000 WinMart-, WinMart+- und WIN-Filialen in allen Wohngebieten und Großstädten vertrieben – für absoluten Komfort und Transparenz für die Verbraucher.

Sojasprossen sind ein rustikales, bekanntes Gericht auf vietnamesischen Tischen. Um jedoch wirklich sicher zu sein, erfordert dieses Produkt einen strengen Kontrollprozess vom Saatgut bis zur Verpackung. WinEcos umfassende Investitionen in Technologie, Personal und Produktionsprozesse zeugen von den Bemühungen, die vietnamesischen Lebensmittelstandards bis ins kleinste Detail zu verbessern.

Quelle: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html