Angesichts zunehmend strengerer Marktanforderungen an die Lebensmittelsicherheit ist die ökologische Landwirtschaft ein unvermeidlicher Trend im Agrarsektor. In Binh Thuan konzentrierte sich die Provinz zuletzt auf die umfassende und gründliche Umsetzung und erzielte damit gewisse Ergebnisse. Es bestehen jedoch weiterhin Schwierigkeiten und Einschränkungen, die zu Ergebnissen führen, die nicht den Erwartungen und dem Potenzial entsprechen.
Förderung der Entwicklung der Großserienproduktion
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz derzeit rund 128 Hektar biologisch zertifizierte Nutzpflanzen. Davon sind 124,5 Hektar Drachenfruchtanbau und 4,5 Hektar Weinreben. Darüber hinaus verfügt die Provinz derzeit über 7.330 Hektar biologisch angebauten Nutzpflanzen, darunter über 2.455 Hektar Bio-Cashewnüsse in Ham Thuan Bac, Tanh Linh und Ham Tan sowie 4.615 Hektar Bio-Reis in Tanh Linh, Duc Linh, Tuy Phong, Ham Tan und La Gi. Darüber hinaus werden 129 Hektar biologisch angebauter Drachenfruchtanbau sowie eine Reihe weiterer Gemüse- und Obstanbauflächen in den Gemeinden umgesetzt.
Was die Viehzucht betrifft, so gab es in der Provinz bislang noch keine zertifizierten Bio-Viehzuchtbetriebe. Die meisten davon sind Haushalte und Bauernhöfe, die Vieh auf biologischen Anbau umstellen und nach und nach auf biologischen Landbau umstellen. Davon gibt es hauptsächlich 1.720 Haushalte in der Rinderzucht, 1.669 Haushalte in der Schweinezucht, 764 Haushalte in der Geflügelzucht und 317 Haushalte in der Ziegenzucht. Was Produkte aus der biologischen Forstwirtschaft betrifft, konzentriert sich die Provinz auf den Anbau vieler wertvoller Heilpflanzen unter dem Blätterdach der Wälder, darunter Lingzhi-Pilze, Gelée Royale, Yamswurzel, gemahlener Ginseng, gelbe Kamelie …, die jedoch aufgrund ihres geringen Umfangs nicht biologisch zertifiziert sind. Was die biologische Aquakultur betrifft, hat die Provinz die Entwicklung von Bio-Aquakulturgebieten geplant und ausgerichtet. Die meisten Anbaugebiete sind jedoch noch klein und beziehen sich hauptsächlich auf biologischen Anbau, beispielsweise die Zucht von Welsen und Weißbeingarnelen. Es gibt keine zertifizierten Bio-Aquakulturgebiete.
Binh Thuan verfügt über eine landwirtschaftliche Nutzfläche von rund 356.746 Hektar, eine lange Küste und ein großes Küstenmeer. Die Provinz bietet daher optimale Voraussetzungen für eine umfassende Entwicklung des Agrarsektors in allen drei Bereichen: Ackerbau, Viehzucht und Aquakultur. Doch warum hat die ökologische Landwirtschaft noch nicht die erwarteten Ergebnisse erzielt? Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung nennt als Grund dafür, dass die hochtechnologische ökologische Landwirtschaft strenge Verfahren erfordert, an viele technische Standards gebunden ist und die Anfangsinvestitionen zu hoch sind. Daher ist es nach wie vor schwierig, die Bevölkerung für eine Umstellung auf saubere Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft und Hochtechnologie zu gewinnen und zu mobilisieren. Andererseits müssen Produkte, die Bio-Standards erfüllen sollen, den Prozess gemäß Regierungserlass Nr. 109/2018/ND-CP vom 29. August 2018 durchlaufen, und die Hersteller müssen die Kosten für die Anerkennung tragen. Daher stellen Unternehmen und Landwirte nicht mutig auf Bio um. Zudem sind die Kosten für landwirtschaftliche Produkte, die nach dem Bio-Prinzip und unter Einsatz hochtechnologischer Verfahren hergestellt werden, oft zwei- bis dreimal höher als für konventionelle Produkte. Viele finden es schwierig, die Unterschiede zwischen den Produkten zu erkennen.
Finden Sie Wege, die ökologische Produktion stark auszubauen
Angesichts des Potenzials und der oben genannten Hindernisse stellt sich die Frage, was wir tun müssen, um den ökologischen Landbau in Zukunft stark und nachhaltig zu entwickeln. Die Landwirtschaft der Provinz empfiehlt, die Fördermaßnahmen der Provinz für Investitionen in die ökologische Landwirtschaft umgehend umzusetzen. Die Organisation der Rohstoffverarbeitungsbereiche muss entsprechend der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette modernisiert werden, indem Landwirte, Staat, Wissenschaftler und Unternehmen vernetzt werden. Gleichzeitig müssen Unternehmen aufgefordert, ermutigt und unterstützt werden, in saubere und ökologische Landwirtschaft zu investieren und Spitzentechnologien einzusetzen, um nachhaltig zu produzieren und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.
Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärte, dass es im Hinblick auf die Aufgaben und Lösungen zur Umsetzung des Ökolandbauprojekts bis 2030 notwendig sei, die politischen Mechanismen zu optimieren. Dazu gehörten Maßnahmen zur Gewinnung von Investitionskapital für die Bio-Produktionsbranche. Gleichzeitig müssten die Kapazitäten und die Ausbildung der Landwirte verbessert werden, insbesondere indem ihnen die Anwendung von Biolandbaumodellen in Kombination mit fortschrittlicher Technologie nahegebracht werde. Die Vernetzung der Wertschöpfungsketten für Bioprodukte müsse gestärkt und stabile Vertriebskanäle wie Bioläden, Supermärkte und auf den Verkauf von Bioprodukten spezialisierte E-Commerce-Plattformen geschaffen werden. Darüber hinaus müsse die Zusammenarbeit von Genossenschaften, Genossenschaftsverbänden und Bio-Landwirtschaftsbetrieben bei Produktion, Verarbeitung und Verbrauch gefördert werden, um den Landwirten stabile Erträge zu sichern.
Eine unverzichtbare Lösung besteht darin, das Bewusstsein der Bevölkerung und der Verbraucher zu schärfen. Dies geschieht durch die Umsetzung von Werbeprogrammen, den Konsum von Bio-Produkten im Einzelhandel, in Supermärkten und auf Märkten sowie die Förderung von Bio-Konsumgewohnheiten in Familien. Die Schaffung spezialisierter Bio-Produktionsbereiche, in denen Produktion, Verarbeitung und Konsum eng miteinander verknüpft sind, trägt zur Steigerung der Produktionseffizienz und einer nachhaltigen Entwicklung bei.
Forschungsergebnissen zufolge ist die ökologische Landwirtschaft eine Kombination aus traditionellen Techniken und wissenschaftlichen Fortschritten zum Wohle der gemeinsamen Umwelt und zur Schaffung fairer Beziehungen und eines ausgeglichenen Lebens für alle Akteure im Ökosystem.
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Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/de-nong-nghiep-huu-co-phat-trien-tuong-xung-voi-tiem-nang-127224.html
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