Netzhausmodell hilft Garnelen, stabil zu wachsen
Die Garnelenzucht ist seit langem eine Stärke der Küstenorte in Nghe An. Im Sommer können jedoch hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung zu plötzlichen Veränderungen der Wasserqualität in den Teichen führen. Dies führt zu einem Temperaturschock bei den Garnelen und erhöht das Krankheitsrisiko sowie wirtschaftliche Verluste. Viele Züchter mussten ihre Ernte aufgeben oder erleiden schwere Verluste.
Um dieses Problem zu lösen, sind viele Garnelenzüchter in Nghe An mutig auf die Garnelenzucht in Netzhäusern umgestiegen – eine Lösung, mit der sich die Temperatur regulieren, negative Wettereinflüsse begrenzen und die Zuchtgarnelen von der Aufzucht bis zum Verkauf schützen lassen.
Ein typisches Beispiel ist das Modell von Herrn Nguyen Cuong in Hamlet 9 der Gemeinde An Chau (ehemals Distrikt Dien Chau). Mit einer Gesamtfläche von drei Hektar Wasserfläche für die Garnelenzucht investierte er zunächst in den Bau eines Netzhaussystems, das mehr als einen Hektar Teiche für die Garnelenzucht abdeckt. Dieses System umfasst einen stabilen Stahlrahmen, ein UV-beständiges Polyethylennetz und eine wasserdichte Bodenauskleidung und gewährleistet so ein stabiles Lebensumfeld für die Garnelen.
Laut Herrn Cuong trägt der Einsatz von Sonnenschutznetzen dazu bei, die Teichwassertemperatur im Vergleich zu Außenteichen um 3–4 Grad Celsius zu senken und gleichzeitig das Wachstum von Algen und schädlichen Mikroorganismen zu begrenzen. Garnelen wachsen schneller, leiden weniger an Krankheiten, die Zuchtzeit verkürzt sich und die Anzahl der Ernten steigt auf 3–4 Ernten pro Jahr statt wie bisher 1–2 Ernten.
Obwohl die anfänglichen Investitionskosten für das Gewächshaussystem mit Hunderten Millionen VND/ha nicht gering sind, liegen die wirtschaftlichen Vorteile klar auf der Hand. Herr Cuong verkauft jedes Jahr vier bis fünf Garnelenchargen und erzielt dabei eine höhere und stabilere Produktivität als in der traditionellen Landwirtschaft.
Die ideale Wassertemperatur für die Garnelenzucht liegt bei etwa 30 Grad Celsius. Daher ist der Teich zusätzlich mit einem Ventilator und einem Belüftungssystem ausgestattet, um den Sauerstoffgehalt im Teich konstant zu halten. In Kombination mit einem Thermometer, das den Wasserstand regelmäßig misst, können die Züchter Temperatur und Wasserqualität problemlos an ein für das Garnelenwachstum geeignetes Niveau anpassen. Eine gut kontrollierte Wassertemperatur fördert das schnelle Wachstum der Garnelen, reduziert Stress und minimiert Krankheiten. Kommerzielle Garnelen haben eine einheitliche Größe, eine schöne Farbe und sind von höherer Qualität. Das Netzhaus schützt nicht nur vor der Sommersonne, sondern hält auch im Winter warm und schafft so optimale Bedingungen für die ganzjährige Garnelenzucht. Hohe Effizienz, aber die Investitionsbedingungen stellen für viele kleine Garnelenzüchter noch immer ein Hindernis dar“, erklärte Herr Cuong.
Herr Cuong sagte außerdem, dass es bei Außenteichen notwendig sei, immer ausreichend Wasser bereitzustellen, eine Tiefe von 1,2 bis 1,4 m sicherzustellen und den Belüftungsventilator zu erhöhen, um den Teich zu kühlen und eine Temperaturschichtung zu vermeiden. Außerdem müsse Sauerstoff für die Zuchtgarnelen bereitgestellt werden.
Nicht nur die Familie von Herrn Cuong, in Nghe An gibt es derzeit 105 Anlagen, in denen hochmoderne Garnelenzuchtmodelle mit einer Gesamtfläche von über 202 Hektar angewendet werden, darunter 51 Anlagen, in denen Garnelen in schwimmenden Käfigen und Netzhäusern gezüchtet werden und die eine Produktivität von 15 bis 20 Tonnen/ha/Ernte erreichen.
Laut Herrn Le Van Huong, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Fischerei und Fischereikontrolle, ist die Investition in die Garnelenzucht in Netzhäusern ein unvermeidlicher Trend für Garnelenzüchter, um sich an den Klimawandel anzupassen.
Beobachtungen zeigen, dass die Konstruktion von Garnelennetzhäusern relativ einfach ist. Sie besteht aus einem stabilen Stahl- oder Aluminiumrahmen und einem Schattennetz, das 30–50 % des Sonnenlichts filtert und so die Strahlungsbelastung minimiert. Das Netzsystem ist mit Seilen verankert, um starkem Wind und Stürmen standzuhalten.
Umdenken zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur
Das Modell der Garnelenzucht in Netzhäusern ist nicht nur ein technischer Durchbruch, sondern auch ein Wandel in der Produktionsmentalität der Menschen. Anstatt sich vollständig auf die Natur zu verlassen, schaffen die Landwirte proaktiv optimale Zuchtbedingungen, minimieren Risiken und streben nach langfristiger Effizienz.
Dies entspricht auch der Strategie der Provinz Nghe An zur nachhaltigen Entwicklung der Aquakultur in der kommenden Zeit. Behörden auf allen Ebenen unterstützen die Bevölkerung aktiv dabei, günstige Kredite zu erhalten, Technologien zu übertragen und das Net-House-Modell an Orten mit geeigneten Bedingungen zu erweitern.
Im Kontext des immer komplexeren Klimawandels helfen innovative Modelle wie Garnelennetzhäuser den Menschen nicht nur, „mit dem Wetter zu leben“, sondern steigern auch den Produktwert und tragen zum Schutz der ökologischen Umwelt bei.
Die Garnelenzucht in Netzhäusern wird von den Landwirten in Nghe An seit vielen Jahren praktiziert und hat ihre Wirksamkeit bewiesen. Viele Küstenorte in Nghe An haben dies erkannt und schrittweise übernommen. Dank der staatlichen Unterstützung verbreitet sich dieses Modell immer weiter und verändert die Situation der Garnelenzucht an der Küste. Dadurch entsteht eine stabile, sichere und nachhaltige Wertschöpfungskette.
Quelle: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nguoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html
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