Hochzeit ohne „Gummibandzeit“: Gäste sind bereit zum Servieren

Hochzeiten auf dem Land in Quang Nam finden oft pünktlich statt – Foto: TRUONG TRUNG

Hochzeiten sind ein Anlass zum Feiern und Kennenlernen, doch oft ist der Zeitpunkt nicht synchron. Je nach Ort und Umständen werden Hochzeiten von der regionalen Kultur und den Bräuchen beeinflusst.

"Gummibandzeit" 1 Stunde

Wenn wir nur über den Zeitpunkt der Hochzeit sprechen, gibt es einen Unterschied zwischen ländlichen und städtischen Gebieten. Selbst meine Wohnorte, Quang Nam und Da Nang, sind historisch und geografisch eng miteinander verknüpft, aber es gibt dennoch einen Unterschied.

Da ich seit fast 20 Jahren in Da Nang lebe, ist mir aufgefallen, dass die „Gummibandzeit“ bei der Teilnahme an Hochzeiten in Restaurants etwa eine Stunde beträgt. Wenn die Hochzeit beispielsweise um 11 Uhr stattfindet, beginnt die Reinigungszeit für die Party eine Stunde später.

Fast alle Hochzeiten in Restaurants laufen so ab. Den Gästen ist implizit klar, dass innerhalb einer Stunde Hunderte von Gästen Zeit haben werden, Umschläge zu verschicken, Fotos zu machen, Hände zu schütteln, sich zu unterhalten und … Plätze im Hochzeitssaal auszuwählen.

Ich halte das für sinnvoll. Denn bei Hunderten von Gästen braucht der Zeremonienmeister auch Zeit, die Gäste zu begrüßen und ihnen für ihr Kommen zu danken.

Wenn Braut und Bräutigam aufmerksamer sind, wird auf der Einladung natürlich klar angegeben, wann die Gäste begrüßt werden und wann der Zutritt zur Party gestattet ist.

Herr Tran B., Manager eines Hochzeitsrestaurants in der 29. Straße, sagte, dass die Servicezeit des Restaurants bei Erhalt eines Hochzeitsvertrags etwa 4 Stunden beträgt. Der Gastgeber kommt 1 Stunde vor der Hochzeit, um die Party vorzubereiten, die Zeit, um die Gäste zu begrüßen, beträgt etwa 1 Stunde und die Zeit, um bei der Party zu essen, beträgt normalerweise 2 Stunden.

„Nach über zehn Jahren in diesem Beruf ist es ein großes Glück, wenn die „Gummibandstunde“ länger als eine Stunde dauert. Wenn sich die Eröffnung einer Party um mehr als eine Stunde verzögert, liegt das normalerweise an Regen, Wind oder einer Großveranstaltung in der Stadt, die zu Verkehrsstaus führt. Es kommt nur sehr selten vor, dass zu wenige Gäste da sind und der Gastgeber dann länger warten muss“, erzählte Herr B.

Hochzeitsfeierzentrum mit Dutzenden von Restaurants in der Straße 2-9, Da Nang – Foto: TRUONG TRUNG

Die Party beginnt pünktlich und endet ... frei

Im ländlichen Quang Nam wird bei Hochzeiten zu Hause die genaue Öffnungszeit üblicherweise auf der Einladung angegeben. Die Endzeit ist frei wählbar. Nur wenige Orte verwenden die Gummibandzeit, da man dort immer noch davon ausgeht, dass die Familie der Braut den Hochzeitsort vor … Mittag (vor 12 Uhr) verlässt.

Als ich in meine Heimatstadt zurückkehrte, erzählten mir meine Onkel und Tanten, dass Hochzeiten auf dem Land pünktlich stattfinden, weil die Leute noch frei hätten. Dort waren die Leute meist schon sehr früh mit der Arbeit auf dem Bauernhof fertig, und es gab keinen Feierabenddruck wie im Büro, und auch Staus waren nicht so wichtig. Daher kamen die Leute oft früher als eingeladen.

Hinzu kommt, dass Hochzeiten auf dem Land oft im Freien stattfinden. Wenn Sie also bis Mittag warten, um Ihr Glas zu erheben, sind alle schweißgebadet.

Ich glaube nicht, dass viele Leute zu spät zu einer Hochzeit kommen möchten. Der glückliche Tag wird perfekt, wenn sowohl der Organisator als auch die Hochzeitsgäste gut vorbereitet sind.

Der Einladende sollte außerdem zusätzliche Informationen (per QR-Code oder Karte) zum Hochzeitsort bereitstellen, damit die Gäste sich ein Bild von den Straßen machen und bequem anreisen können …

Hochzeitsgäste sollten sich auch besser mit der regionalen Hochzeitskultur auskennen, um ein umfassenderes Erlebnis zu haben. Mancherorts beginnt die Feier beispielsweise zur auf der Einladung angegebenen Zeit, mancherorts beginnt sie, wenn alle Gäste Platz genommen haben, und mancherorts beginnt sie, wenn der Veranstaltungsort voll ist.

Die Hochzeitsrestaurants in Danang konzentrieren sich hauptsächlich auf eine Straße.

In Da Nang befinden sich die meisten Hochzeits- und Kongresszentren in der Straße 2-9 im Bezirk Hai Chau, sodass auch die Fortbewegung und das Parken bequem sind.

Beim Ausbau der Route 2-9 vor vielen Jahren plante Da Nang große Grundstücke für den Bau von Hochzeits- und Kongresszentren mit Parkplätzen davor. Ausgehend von einigen anfänglichen Restaurants gibt es allein in diesem Gebiet heute mehr als zehn Hochzeitszentren, in denen über 50 Hochzeiten gleichzeitig ausgerichtet werden können.

Das Schöne ist, dass diese Restaurants alle die gleichen Öffnungszeiten haben, sodass die Gäste bei einer Hochzeit hier nicht lange warten müssen.

Quelle: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm