Sichere Produktion mit Landwirten

Die Landwirte in der Provinz haben erkannt, welche Vorteile die Beteiligung an der Produktion und dem Handel sicherer landwirtschaftlicher Produkte mit sich bringt. Sie haben ihr Bewusstsein und ihre alten landwirtschaftlichen Gewohnheiten schrittweise geändert und sind nun schrittweise dazu übergegangen, die Produktion in Richtung einer Verbesserung von Produktqualität und -wert zu verlagern und so der Nachfrage des Marktes nach sauberen Lebensmitteln gerecht zu werden.

Mit Unterstützung des Bauernverbands der Gemeinde wurde Anfang 2019 die Litschi-Anbaugenossenschaft der Gemeinde Ea Na (Bezirk Krong Ana) offiziell gegründet. Sie umfasst 35 Mitglieder und eine Gesamtfläche von mehr als 30 Hektar.

Laut Frau Mai Thi Hang, Vorsitzende der Bauernvereinigung der Gemeinde Ea Na, wurde die Genossenschaft mit dem Ziel gegründet, die Produktion zu verknüpfen, technischen Support zu bieten, landwirtschaftliche Dienstleistungen, Düngemittel und Pestizide bereitzustellen, um die Qualität für die Landwirte sicherzustellen, zur Verbesserung der Produktivität und Produktqualität beizutragen und eine lokale Agrarmarke zu schaffen.

Durch den Beitritt zur Genossenschaft werden die Mitglieder in Lebensmittelhygiene und -sicherheit geschult, erhalten wissenschaftliche und technische Kenntnisse und Anweisungen zur richtigen Verwendung von Pestiziden, um den Garten effektiver pflegen zu können.

Nach zweijähriger Gründung wurde die Litschi-Anbaugenossenschaft Ea Na vom Zentrum für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Region III mit dem VietGAP-Zertifikat ausgezeichnet und ihre Litschi-Produkte verfügen über Herkunftsnachweisstempel. Dadurch erzielen die Produkte eine bessere Ausbeute und die Einnahmen der Mitglieder sind stabiler als zuvor.

Mit 1,5 Hektar Gartenland hat Herr Tran Huu Qua im Dorf Cue in der Gemeinde Bang Adrenh (Bezirk Krong Ana) die Wirtschaft mit einem Waldgartenmodell entwickelt und eine Vielzahl von Bäumen angebaut, wie zum Beispiel Zimtäpfel, Sacha, Bananen, Passionsfrüchte, Guaven, Passionsblumen usw.

Produktionsmodell der Familie von Herrn Tran Huu Qua im Dorf Cue, Gemeinde Bang Adrenh (Bezirk Krong Ana).

Herr Qua sagte, er habe beim Bau eines Waldgartenmodells als Ersatz für den alten Kaffeegarten auf Pestizide und chemische Düngemittel verzichtet und stattdessen rein natürliche Produkte hergestellt. In der Saison müsse er nur noch roh ernten und verkaufen, sodass die Investitionskosten gering seien. Da die Produkte bei den Kunden beliebt seien, liege auch der Verkaufspreis über dem üblichen Niveau.

Dank verschiedener Anbaupflanzen verschafft dieses Modell seiner Familie ein regelmäßiges, kontinuierliches Einkommen von durchschnittlich fast 200 Millionen VND pro Jahr.

Der Bauernverband des Distrikts Ea Sup erkannte eine sichere landwirtschaftliche Produktion als unverzichtbaren Weg für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung und ordnete im März 2024 die Gründung eines Bauernclubs für die Produktion und den Handel sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel in der Gemeinde Ea Bung an. Mit zehn Gründungsmitgliedern entwickelte sich das Modell schnell zu einem Lichtblick in der Anwendung von Wissenschaft und Technologie und baute eine landwirtschaftliche Wertschöpfungskette im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheit und -hygiene auf.

Von 2021 bis 2025 hat der Verband auf allen Ebenen 210 Genossenschaften, 1.480 Genossenschaftsgruppen, 680.000 Haushalte mit guter Produktion und Gewerbe sowie Landwirtefamilien dazu mobilisiert, eine Verpflichtung zur Produktion und zum Handel sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel zu unterzeichnen. Davon wurden 501.700 Haushalte für die sichere Produktion und den Handel mit landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln zertifiziert, was 73,6 % der registrierten Haushalte entspricht.

Unmittelbar nach seiner Gründung erhielt der Club die Möglichkeit, an Schulungen zu sauberer landwirtschaftlicher Produktion teilzunehmen, moderne technische Verfahren zu nutzen und landwirtschaftliche Wertschöpfungskettenmodelle in der Provinz kennenzulernen. Die Mitglieder wurden mit Wissen über den Einsatz von organischen Düngemitteln, biologischen Produkten und der Einschränkung von Pestiziden unterstützt und lernten, sichere Verarbeitungs- und Konservierungstechniken für landwirtschaftliche Produkte direkt in der Anlage anzuwenden.

Der Ea Sup District Farmers‘ Association liegt nicht nur der Fokus auf der Produktion, sondern koordiniert auch die Zusammenarbeit mit Unternehmen und Zwischenorganisationen, um den Produktkonsum zu unterstützen. Er schafft Bedingungen für Clubmitglieder, damit diese an Konferenzen, Messen und Startup-Festivals in der Provinz teilnehmen können, um Gemüse, Obst, Pilze, Eier, Fleisch, handgemachte Produkte usw. unter den Kriterien „sauber – sicher – nachvollziehbare Herkunft“ vorzustellen.

Herr Nguyen Van Duc, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Ea Bung, erklärte: „Die Gründung des Clubs hat den Mitgliedern geholfen, ihr Produktionsbewusstsein zu ändern und von kleinbäuerlichen, spontanen Methoden zu einem kontrollierten, vernetzten Produktionsmodell mit Qualitätsbewusstsein überzugehen. Dies ist eine wichtige Grundlage für den Aufbau eines sicheren Produktionsgebiets, die Schaffung nachhaltiger Werte und den Schutz der Gesundheit der Bevölkerung.“

In jüngster Zeit hat der Provinzbauernverband seine Mitglieder und Landwirte aktiv dazu ermutigt, eine Verpflichtung zur Produktion sicherer landwirtschaftlicher Produkte zu unterzeichnen und dabei die „drei Neins“ umzusetzen: keine Verwendung verbotener Substanzen in der Viehzucht und im Anbau; keine Verwendung verbotener Substanzen bei der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln; kein Verzehr verunreinigter Lebensmittel. Gleichzeitig hat er die Produktion und Geschäftsmodelle sicherer Lebensmittel und -ketten sowie Produkte mit traditionellen Merkmalen und lokalen Spezialitäten populär gemacht und ausgebaut.

Der Verband begleitet die Produktion sauberer landwirtschaftlicher Produkte und unterstützt Landwirte dabei, sichere landwirtschaftliche Produkte nach dem Kettenmodell von der Produktion bis zum Verbrauch zu produzieren, zu verarbeiten und zu vertreiben. In diesem Rahmen koordiniert er die Umsetzung des Industrieförderungsprojekts in Bezirken, Städten und Stadtverbänden und schult dabei 600 Landwirte, Genossenschaftsmitglieder und Genossenschaftsmitglieder in Nachernteverarbeitungstechniken, der Konservierung landwirtschaftlicher Produkte sowie in Besuchen, Lernerfahrungen und guten landwirtschaftlichen Praktiken.

Beamte des Provinzbauernverbandes besuchten das Produktionsmodell der Mitglieder des Bauernclubs für die Herstellung und den Handel sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel in der Gemeinde Ea Bung.

Von 2021 bis heute hat der Verband 46 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen dabei unterstützt, Produktions- und Geschäftsmodelle in den Bereichen Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei einzuführen, die den Lebensmittelsicherheitsstandards, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, Bio-Agrarprodukten und Hightech-Landwirtschaft entsprechen. Sie beteiligten sich an der Produktpräsentation auf Festivals, Messen, Märkten und Konferenzen innerhalb und außerhalb der Provinz und unterstützten Landwirte bei der Förderung des Handels, der Werbung sowie der Einführung und Vernetzung der Produktion. Gleichzeitig leitete er den Aufbau von 11 Standorten zur Förderung, Handelsförderung, Vernetzung und zum Konsum von Produkten mit rund 220 typischen Agrarprodukten vor Ort.

Im Jahr 2023 erstellte und startete der Verband die Website chonongsandaklak.vn. Dadurch konnten 254 Einheiten an der Gestaltung von Geschäften sowie der Förderung und Einführung lokaler Agrarprodukte bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz und im Ausland teilnehmen.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/