Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Derzeit haben Serviceeinrichtungen, die in der Stadt Ha Tinh Opfergaben für den Vollmond im Juli darbringen, viele Bestellungen nicht nur von Einheimischen, sondern auch aus anderen Orten der Provinz erhalten.

Die Angebote zum Vollmondfest im Juli in Ha Tinh werden von Dienstleistungsbetrieben zunehmend intensiver gestaltet.

Hohes Auftragsvolumen

Da sie beruflich viel zu tun hat und der Vollmond des siebten Mondmonats dieses Jahr mitten in der Woche fällt, kaufte Frau Tran Thi Tu Anh (Bezirk Tan Giang, Stadt Ha Tinh) im Internet Opfergaben für den Ahnenaltar der Familie. Frau Tu Anh erzählte: „In der vietnamesischen Vorstellung ist der Vollmond des siebten Mondmonats ein wichtiger Feiertag. Deshalb muss ich mir frühzeitig überlegen, wo ich die Opfergaben hinstelle, um sie richtig vorzubereiten. Ich habe mich für ein Tablett mit Hühnchen und Klebreis und eine süße Lotusblumensuppe entschieden, um den Großeltern und Vorfahren meinen Respekt zu erweisen und für Frieden und alles Gute für mich und meine Familie zu beten.“

Als vertrauenswürdige Adresse für viele Kunden bei der Auswahl von Opfergaben für Zeremonien hat Frau Hong Thanh (Cao Thang Street, Ha Tinh City) fast 80 Bestellungen für Opfergaben mit Hühnchen, Hühnchen-Klebreis, gebratenem Fleisch, fünffarbigem Klebreis usw. erhalten. Derzeit bereitet sie nach und nach Zutaten vor, um die Nachfrage der Kunden zu befriedigen.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Frau Hong Thanh (Cao Thang Street, Ha Tinh City) hat fast 80 Bestellungen für Opfergaben zum 15. Tag des 7. Mondmonats erhalten.

Frau Hong Thanh sagte: „Dieses Jahr haben viele Kunden ihre Bestellungen frühzeitig aufgegeben, damit ich ein besonders aufmerksames Angebot zusammenstellen kann. Ein Hühnchen-Klebreis-Tablett kostet normalerweise zwischen 600.000 und 2 Millionen VND. Darüber hinaus serviert das Restaurant auch einzelne Gerichte wie Klebreis, Fünffarben-Klebreis, Rindswurst, Mondkuchen, Schweinswurst und süße Lotussamensuppe. Es wird erwartet, dass die Bestellungen in den nächsten Tagen zunehmen werden. Die Bestellungen werden ab dem 10. Tag des 7. Mondmonats (25. August) an die Kunden ausgeliefert.“

Der Obstladen Nguyen Quy (Phan Dinh Phung Straße, Ha Tinh Stadt) hat den Konsumtrend der Bevölkerung erkannt und bietet nun auch Obstteller für seine Kunden an. Die Ladenbesitzerin Nguyen Thi Quy erklärte: „Normalerweise besteht in dieser Zeit eine große Nachfrage nach Opfergaben, insbesondere beim Besuch von Pagoden, Tempeln und Familienschreinen. Die zusammengestellten Obstteller werden immer innovativer gestaltet und erfüllen ästhetische Ansprüche. Kunden bestellen hauptsächlich Obstteller im Preisbereich zwischen 300.000 und 1 Million VND. Wir erhalten seit Beginn des 7. Mondmonats kontinuierlich Bestellungen. Alle Früchte werden vom Laden sorgfältig ausgewählt, um Frische und schöne Farben zu gewährleisten.“

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Der Obstladen Nguyen Quy (Phan Dinh Phung Straße, Ha Tinh Stadt) bietet seinen Kunden einen Service zur Dekoration von Obsttellern.

Nicht nur stationäre Geschäfte, sondern auch viele kleine Händler auf traditionellen Märkten nutzen die Marktlage und nehmen Vorbestellungen von bedürftigen Kunden entgegen. Frau Nguyen Thi Hoa, Obstverkäuferin auf dem Ha Tinh City Markt, sagte: „Neben dem täglichen Direktverkauf auf dem Markt nehme ich auch Bestellungen entgegen, wenn Kunden Bedarf haben, und liefere sie ihnen direkt nach Hause. Dieses Jahr ist das Produktangebot sehr vielfältig und die Preise sind derzeit stabil.“

Vegetarische Gerichte locken Kunden

In den letzten Jahren waren vegetarische Tabletts ab Beginn des siebten Mondmonats häufig gefragt. Frau Nguyen Thi Thuy, Inhaberin des vegetarischen Restaurants Nhan Duyen (Ha Tinh-Stadt), sagte: „Der komplette vegetarische Tablettservice wird von den Kunden immer beliebter, da er Zeit spart und für vielbeschäftigte Familien geeignet ist. Der aktuelle Trend geht dahin, Tabletts mit natürlichen Zutaten wie Lotus, Pilzen und Gemüse zu wählen. Wir haben zu diesem Anlass rund 70 Tabletts mit Angeboten erhalten.“

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Vegetarische Gerichte bestehen hauptsächlich aus Pilzen und Gemüse.

Laut Frau Thuy kosten die vegetarischen Gerichte im Laden je nach Kundenwunsch zwischen 300.000 und 1 Million VND pro Tablett. Das vegetarische Gericht kostet zwischen 400.000 und 800.000 VND und ist mit etwa 9 bis 11 Gerichten die beliebteste Wahl. Das Restaurant nimmt auch Bestellungen für viele vorverarbeitete Speisen entgegen, wie zum Beispiel geschmorten Sake, geschmorte Pilze, vegetarische Frühlingsrollen, süße Suppe, Klebreis, vegetarischen Schinken usw. Die Kunden müssen sie nur noch kochen, bevor sie sie auf das Tablett legen.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Das vegetarische Restaurant Nhan Duyen (Ha Tinh City) erhielt anlässlich des 15. Tages des 7. Mondmonats etwa 70 Tabletts mit vegetarischen Speisen.

Auch vegetarische Kuchen und süße Suppen ziehen viele Kunden an. Laut Frau Thuy Linh (Nguyen Cong Tru Straße, Ha Tinh City) werden im Laden seit zehn Tagen Banh Troi und Banh Chay hergestellt. Die Anzahl der bestellten Kuchen liegt bei Tausenden. Die Kunden kommen aus den Bezirken Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha und Ha Tinh City. Wir werden die Bestellungen ab dem 10. des siebten Mondmonats fertigstellen und ausliefern. Die Kuchen werden zur einfachen Lagerung eingefroren.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Auch vegetarische Kuchen und Desserts sind aufgrund ihrer Bequemlichkeit und hohen Ästhetik für viele Kunden attraktiv.

Frau Tran Thi Hien aus der Stadt Cam Xuyen sagte: „Der 15. Tag des 7. Mondmonats gilt als Tag der Begnadigung der Toten. Deshalb wähle ich vegetarische Gerichte statt Fleischgerichten, weil man glaubt, dass dadurch das Karma des Tötens während des Monats reduziert, der Geist gereinigt und Glück herbeigerufen wird. Was das Essen betrifft, sind vegetarische Gerichte leicht verdaulich und gut für die Gesundheit. Deshalb wähle ich an Tet und am 15. Tag des 7. Mondmonats oft vegetarische Opfergaben.“

Einer Umfrage zufolge nehmen viele Ladenbesitzer mittlerweile auch Sonderbestellungen für einzigartige Opfergaben an, etwa pfirsichförmige Teigtaschen, lotusförmige Klebreisbällchen, Lotusgelee usw., um das Opfertablett zum Vollmond im Juli lebendiger zu gestalten.

Auch wenn die Art der Dekoration und Vorbereitung unterschiedlich ist, ist der „Vollmond des siebten Mondmonats“ noch immer ein wichtiger Feiertag, den die Menschen in Ha Tinh ehren, um ihren verstorbenen Vorfahren, Großeltern und Eltern ihre Dankbarkeit zu zeigen und dafür zu beten, dass jedem Haus und jedem Menschen Gutes widerfährt.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.