„Wenn du schnell vorankommen willst, geh allein. Wenn du weit kommen willst, geh zusammen“ – dieser Ausspruch des Milliardärs Warren Buffett gilt als treibende Kraft auf dem Weg, auf den Märkten der Binh Thuan Drachenfrucht im Allgemeinen und der Drachenfrucht-Ökosystem-Kooperative im Besonderen „weit zu kommen“. Der Wunsch, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht im großen Maßstab zu steigern, ist angesichts vieler Schwierigkeiten so groß, dass sich Menschen und Unternehmen dem unvermeidlichen Trend und den zunehmend strengeren Anforderungen des Marktes anpassen müssen.
Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan
„Obwohl die Ökosystem-Genossenschaft noch neu ist, hat sie innerhalb kurzer Zeit offizielle Aufträge von anspruchsvollen Märkten erhalten und die Unterstützung vieler teilnehmender Landwirte in der Provinz gewonnen“, so Phan Dinh Khiem, Vizepräsident der Binh Thuan Cooperative Union. Er konnte seine Freude nicht verbergen und teilte sie mit. Diese „süße Frucht“ kann nicht ohne die Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan in der vergangenen Zeit erwähnt werden.
Das war Anfang 2022, als die Begeisterung für die Drachenfrucht aus Binh Thuan groß war. Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, ständiges Mitglied des Wirtschaftsausschusses der 15. Nationalversammlung und Abgeordnete der Provinz Binh Thuan, nahm bei ihren Treffen mit Wählern und der Bevölkerung viele Meinungen und „aufrichtige Stimmen“ von Drachenfruchtproduzenten auf, deren Produktion „steckengeblieben“ sei, was die Inputkosten verteuerte und viele dazu zwang, Bäume zu fällen oder nicht in die Pflege zu investieren, was das wirtschaftliche Leben erschwerte. Die Menschen wollten, dass die Abgeordnete der Nationalversammlung und alle Ebenen und Sektoren dem Staat politische Maßnahmen vorschlagen, um die Landwirte zu unterstützen, anzuleiten und ihnen zu helfen, ihre Wirtschaft aus der landwirtschaftlichen Produktion aufzubauen. Bei diesen Treffen mit Wählern stellte die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, die Frage: Warum gibt es in Binh Thuan oft einen Überschuss an Drachenfrüchten, die nicht verzehrt werden können, während die Menschen in Hanoi, die Drachenfrüchte essen möchten, nicht wissen, wo sie sie kaufen können?
Im Mai 2022 organisierte die Delegation der Nationalversammlung der Provinz nach einer Feldstudie in den Drachenfruchtanbaugebieten Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac und Bac Binh in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz einen Workshop, um Lösungen für die Entwicklung einer nachhaltigen Produktion und eines nachhaltigen Konsums der Drachenfrucht in der Provinz zu finden. Dabei betonte der Sekretär des Provinzparteikomitees und Leiter der Delegation der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan, Duong Van An: „Wir müssen uns auf die Steigerung des Werts der Drachenfrucht konzentrieren, nicht auf eine Produktionssteigerung. Wir müssen das Wirtschaftsmodell von Quantität auf Qualität umstellen und die Wertschöpfung erhöhen.“ Der Provinzparteisekretär sagte, dass Partei und Staat in den letzten Jahren stets auf die Entwicklung der Landwirtschaft , der Landwirte und der ländlichen Gebiete geachtet und entsprechende Strategien verfolgt hätten. Dadurch habe man dazu beigetragen, den Agrarsektor zu einer tragenden Säule der Wirtschaft zu machen.
Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, hofft ebenfalls, dass die Landwirte und der Agrarsektor der Provinz die Produktion sauberer Drachenfrüchte für den Markt aufrechterhalten. Zunächst sollten Lösungen vorgeschlagen werden, um die Bestellkette für saubere Drachenfrüchte auf einigen Inlandsmärkten zu verknüpfen. Dementsprechend muss sich der Agrarsektor der Provinz mit den zuständigen Stellen abstimmen, um die Produktionsüberwachung zu organisieren. Da dies ein sehr fortschrittlicher Trend ist, müssen zwischengeschaltete Organisationen beteiligt werden, die Landwirte mit Unternehmen für den Konsum zusammenbringen. Unmittelbar nach dem Workshop unternahmen die Delegation der Nationalversammlung der Provinz und die Genossenschaftsunion Binh Thuan Anstrengungen, unterstützten, mobilisierten und fungierten als Brücke für die Gründung einer Genossenschaft für ein nachhaltiges Ökosystem für Produktion und Konsum von Drachenfrüchten. Von dort aus wurde der Traum verwirklicht, Landwirte dabei zu unterstützen, traditionelle Produktionsmethoden auf saubere und sichere Produktion umzustellen.
Auf dem Weg zu nachhaltigem Konsum
Frau Nguyen Hoang Thu Huong von der Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac) ist eines der am Ökosystem beteiligten Mitglieder und erklärte: „Die Landwirte haben sich verpflichtet, gemeinsam gemäß den Kriterien der Ökosystem-Kooperative zu produzieren und zu ernten, damit der Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht steigt, sie ihren eigenen Weg gehen kann und nicht wie zuvor zu sehr von einem Markt abhängig ist.“
Die Exportlieferungen der Ecological System Cooperative sind nicht das erste Mal, dass Binh Thuan Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte exportiert werden. Die offizielle Exportproduktion der letzten Jahre war jedoch gering, was die Nachhaltigkeit des Drachenfruchtmarktes in der gesamten Provinz nicht gewährleistet. Darüber hinaus gab China im Februar 2023 bekannt, dass es eine Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchten pro Jahr auf einer Fläche von 67.000 Hektar erreicht hat, 200.000 Tonnen mehr als Vietnam, und damit die weltweit führende Produktionsposition einnimmt. Allein die indische Regierung hat beschlossen, den Anbau von derzeit 3.000 Hektar Drachenfrucht in den nächsten fünf Jahren auf 55.000 Hektar zu erweitern. Dies ist eine enorme Herausforderung und schafft enorme Konkurrenz für die vietnamesische Drachenfrucht...
Dies bietet Drachenfruchtbauern jedoch auch eine neue Chance, den fruchtbaren Inlandsmarkt zu erschließen, dem lange Zeit wenig Beachtung geschenkt wurde. Damit einher geht die Fokussierung auf die intensive Verarbeitung von Drachenfruchtprodukten. Nach dem Vorschlag des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes können wir neben den bestehenden Verarbeitungsmethoden auch die Verwendung von Drachenfrüchten für die Herstellung von Schönheitsprodukten wie Masken, Hautcremes und ätherischen Ölen für den Inlandsverbrauch und den Export erforschen und verarbeiten, wie es einige südamerikanische Länder bereits tun. Kernpunkt ist die umfassende Reorganisation der Drachenfruchtproduktion, nicht die Ausweitung neuer Anbaugebiete. Die Reorganisation der Produktion muss methodisch erfolgen und Marktvorschriften wie die Registrierung von Anbaugebietscodes, Verpackungsanlagencodes, Rückverfolgbarkeit, den Einsatz von Hochtechnologie, eine saubere, kreislauforientierte Produktion und die Schaffung hochwertiger Produkte einhalten. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Marke Binh Thuan Drachenfrucht mit vielen anderen Sorten vermischt wird und die Verpackung noch nicht an die Bedingungen für den Ferntransport angepasst ist. Daher sind eine Marketingstrategie und eine Markenidentität für Binh Thuan Drachenfrucht erforderlich, um sich am Markt neu zu positionieren.
Laut der Binh Thuan Cooperative Alliance wurde die Ecological System Cooperative mit dem Ziel gegründet, alle Kooperativen und Drachenfruchtbauern der Provinz zu vernetzen und ihre Produktionsphilosophie zu ändern. Ziel ist es, saubere, sichere Produkte zu schaffen und die Marke zu schützen. So kann die Kooperative nicht nur den heimischen Markt, sondern auch die ganze Welt mit sauberen Drachenfrüchten versorgen. In Zukunft wird die Cooperative Alliance die Ecological System Cooperative als Brücke wählen, um ein Kettenmodell zu unterstützen und aufzubauen, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht zu steigern.
Binh Thuan verfügt derzeit mit etwa 28.000 Hektar über die größte Drachenfruchtanbaufläche des Landes und einer Produktion von fast 600.000 Tonnen/Jahr. Laut Plan wird die Ökosystem-Genossenschaft im Zeitraum von 2023 bis 2024 im Bezirk Ham Thuan Bac eine Fläche von 100 Hektar mit einer Produktion von 2.000 Tonnen nach ökologischen Anbaumethoden sowie VietGAP und GlobalGAP errichten. Im Zeitraum von 2025 bis 2027 wird die Ökosystem-Genossenschaft eine Fläche von 1.000 Hektar mit einer Produktion von 20.000 Tonnen errichten. Bislang haben sich 47 Haushalte zur Teilnahme an dem Ökosystemprojekt mit etwa 200 Hektar angemeldet, darunter 7 Genossenschaften und 2 Genossenschaften mit fast 185 Hektar Drachenfruchtproduktion nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards.
Laut der Genossenschaftsunion der Provinz Binh Thuan
Lektion 1: Potenzieller Markt für saubere Drachenfrüchte
K.HANG - M. VAN
Quelle
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