Die Hauptstadt Hanoi ist nicht nur als Land tausendjähriger Zivilisation bekannt, sondern auch ein beliebtes Reiseziel für einheimische und internationale Feinschmecker. Insbesondere in der Innenstadt und den Vororten der Altstadt wurden in jüngster Zeit einige Bereiche für attraktive nächtliche kulinarische Touren geplant.
Dies ist auch eine Aktivität zur Förderung der Tourismusentwicklung und des Nachtlebens im Hinblick auf den 70. Jahrestag der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1854 – 10. Oktober 2024).
Lebhafte Nachtlokale in der Innenstadt
Seit Generationen sind die Einwohner der Hauptstadt kreativ und bereiten berühmte Gerichte wie Pho, Bun Cha, Bun Oc und viele andere einzigartige Gerichte zu – eine einzigartige Küche, die den Geist der Hauptstadt widerspiegelt. Besonders in den letzten Jahren lockten Nachttouren zur Erkundung der Hanoi-Küche viele junge Menschen und Touristen an.
Tong Duy Tan – Die Nachtessenstraße Cam Chi befindet sich an der Ecke zur Hang Bong Straße, die seit langem für Gerichte wie geschmorte Hühnernudeln, Hühnerfüße mit Zitronengras und Chili, gebratenen Hühnerreis, Schnecken usw. bekannt ist. Mit Dutzenden von dicht beieinander liegenden Geschäften und einer abwechslungsreichen Speisekarte ist diese „kleine, aber feine“ Straße zu einem attraktiven Ziel für junge Leute geworden.
Es ist nicht nur ein berühmter „kulinarischer Treffpunkt“ der Hanoier, sondern wird auch oft von Auswärtigen und internationalen Touristen als Zwischenstopp gewählt. Nhu Tung Pham (ein Tourist aus Quang Binh) sagte, er habe sich für seinen ersten Tag zurück in Hanoi gerade für das Hühnchenreisgericht entschieden.
„Ich finde den Reis hier köstlich, fest und hat die richtige Konsistenz, sehr aromatisch, reich an Geschmack mit zähem, festem Hühnerfleisch und goldener Haut. Man merkt, dass das Huhn frisch und authentisch ist. Obwohl ich selten die Gelegenheit habe, nach Hanoi zu fahren, esse ich jedes Mal, wenn ich in die Hauptstadt zurückkehre, in dieser Food Street und bin jedes Mal glücklich, weil ich die lebendige Atmosphäre hier liebe“, erzählte Tung.
Phan Linh (Doi Can, Ba Dinh, Hanoi) erzählte, dass sie und ihre Freunde am vergangenen Wochenende eine unvergessliche nächtliche Food-Tour durch Hanoi unternommen hatten. Der erste Treffpunkt der Gruppe war die Tong Duy Tan Straße. Dort trafen sie sich um 18:30 Uhr und wählten die berühmten geschmorten Hühnernudeln zum Abendessen. Anschließend erkundeten sie die Food Street und genossen ein paar Snacks.
Phan Linhs Gruppe verließ die Essensstraße und ging zu einem alteingesessenen Laden in der Nguyen Huu Huan Straße, um dort Eierkaffee zu genießen – ein unvergessliches Ziel wegen seines köstlichen und unverwechselbaren Eierkaffeegeschmacks und des alten Ladens mit seiner kleinen Gasse, die den alten Hanoi-Stil widerspiegelt. Die nostalgischen Geschichten der Gruppe flossen weiter, begleitet von melodischer, sanfter Musik.
Die nächtliche „Food-Tour“ von Linhs Gruppe endete in der Ta Hien-Nachtstraße mit Snacks und kaltem Bier. Phan Linh sagte: „Bei einer nächtlichen Food-Tour in Hanoi darf die Ta Hien-Straße auf keinen Fall fehlen. Denn hier spürt man das pulsierende, geschäftige Nachtleben eines Hanoi, das niemals schläft.“
Neben Snacks wie Hühnerfüßen, Hühnerflügeln und gegrilltem Fleisch gibt es rund um die Ta Hien Straße auch viele Geschäfte mit frischem Joghurt, gemischtem Obst usw., die Touristen bei der Nachttour unbedingt probieren sollten. Obwohl es sich allesamt um einfache Gerichte handelt, werden sie im pulsierenden Nachtleben der Altstadt genossen.
Im Jahr 2023 kündigte die Tourismusbranche von Hanoi 15 einzigartige Nachttour-Produkte an und stellte damit einen Durchbruch für die Entwicklung der Nachtwirtschaft der Hauptstadt dar. Insbesondere die Nachttour „Thang Long – Hanoi Cycling“ startet vom Vietnamesischen Nationalmuseum für Geschichte zum Opernhaus, dem revolutionären Relikt des Bac Bo-Palastes, der Zitadelle Nordtor, dem Hanoi-Flaggenturm, der kaiserlichen Zitadelle Thang Long, dem Ba-Dinh-Platz, dem Mausoleum von Präsident Ho Chi Minh, dem Gebäude der Nationalversammlung, dem Präsidentenpalast, dem Quan-Thanh-Tempel, der Tran-Quoc-Pagode und der letzten Station ist die Fußgängerzone in Verbindung mit der kulinarischen Straße von Dao Ngoc – Ngu Xa (Bezirk Ba Dinh, Hanoi), um die berühmten Gerichte Pho Cuon und Pho Chien Phong zu genießen.
Dieser neue kulinarische Raum erstreckt sich über zwei sich kreuzende Straßen im Zentrum der Insel, nämlich Ngu Xa und Nguyen Khac Hieu, ist etwa 120 m lang und trägt zu Unterhaltung, Shopping und kulinarischen Angeboten für die Einwohner und Touristen der Hauptstadt bei.
Der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Truc Bach (Ba Dinh), Herr Nguyen Dan Huy, bewertete die Fußgängerzone Dao Ngoc – Ngu Xa als großzügig angelegt mit vielen umliegenden Seen und bequemen Busverbindungen für Menschen und Touristen. Neben der Koordination mit den Funktionseinheiten des Bezirks bei der Organisation kultureller und künstlerischer Aktivitäten achtet das Volkskomitee des Bezirks besonders auf die Aufrechterhaltung von Hygiene, Sicherheit und Ordnung, damit die Fußgängerzone Menschen und Touristen wirklich viele Erlebnisse bietet.
Das alte Dorf Duong Lam erstrahlt bei einer nächtlichen Food-Tour
Nachdem die kulinarischen Straßen Tong Duy Tan und Ngu Xa – Dao Ngoc zum Markenzeichen der Altstadt im Stadtzentrum geworden sind, zieht die neue kulinarische Tour „Ancient Village Night“ im alten Dorf Duong Lam (Stadt Son Tay, Hanoi) die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich.
Seit Mai 2024 ist die „Ancient Village Night“ jedes Wochenende ein attraktives Ziel für Einheimische und Touristen. Der Hauptveranstaltungsort befindet sich am Dorftor. Das Highlight sind lokale Produkte, die von den Dorfbewohnern selbst verarbeitet und verkauft werden, wie z. B. Che-Lam-Kuchen, Gai-Kuchen, Erdnussbonbons, Doi-Bonbons, Banh Te, Banh San, Schweinebraten, Zuckerrohrhuhn usw., um den Touristen die Möglichkeit zu geben, die lokale Küche kennenzulernen.
Die Gerichte wirken einfach, sind aber aufwendig in der Zubereitung. Die Dorfhandwerker müssen sich besonders geschickt anstrengen, um den vollen Geschmack der Landschaft zu bewahren. Neben der Küche des alten Dorfes können Besucher auch traditionelle Volksaufführungen erleben und Tonfiguren, Holzschnitzereien usw. herstellen. Schon nach kurzer Zeit hat die kulinarische Tour „Nacht des alten Dorfes“ bei den Besuchern einen besonderen Eindruck hinterlassen.
Insbesondere beschränkten sich die Aktivitäten der „Ancient Village Night“ nicht nur auf die Entwicklung neuer Tourismusprodukte, sondern trugen auch zur Unterstützung und Förderung anderer Übernachtungsangebote im Tourismus bei und schufen gleichzeitig Lebensgrundlagen für mehr als 50 lokale Haushalte mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Nach Angaben des Verwaltungsrats des antiken Dorfes Duong Lam haben sich das Volkskomitee der Gemeinde Duong Lam und der Verwaltungsrat des antiken Dorfes Duong Lam mit benachbarten Resorts und Resorts zusammengeschlossen, um Gästen neue Produkte näherzubringen. Infolgedessen schätzungsweise Hunderte von Gästen übernachteten dank der Wochenend-Nachttour durch das antike Dorf.
Man kann sagen, dass sich der Tourismus in Hanoi in letzter Zeit dramatisch verändert hat. Dank der Entschlossenheit der Verwaltungsbehörden auf allen Ebenen, den Tourismus in der Hauptstadt zu fördern, entsteht allmählich ein neues und lebendiges Gesicht. Insbesondere die kulinarische Tour „Ancient Village Night“ trägt dazu bei, traditionelle kulturelle Werte wiederzubeleben und das Erlebnis für Touristen bei einem Besuch des antiken Dorfes Duong Lam und Hanois im Allgemeinen zu bereichern.
[Anzeige_2]
Quelle: https://baohaiduong.vn/tour-am-thuc-dem-ha-noi-chat-rieng-dam-phong-vi-chon-kinh-ky-390844.html
Kommentar (0)