Wie China seine eigene Durian anbaut, macht Thailand und Vietnam misstrauisch

(Dan Tri) – China hat den Anbau von Durian bereits nach wenigen Jahren erfolgreich getestet und die Anbaufläche auf Zehntausende Hektar ausgeweitet. Der Wunsch, sich mit dieser Frucht autark zu versorgen, macht Thailand und Vietnam misstrauisch.

China, einst der weltweit größte Duriankonsument, gab jährlich Milliarden von Dollar für den Import von Durian aus, doch nun ändert sich die Situation still und leise. Das Milliardenvolk, das zuvor völlig von ausländischen Lieferungen abhängig war, hat proaktiv den heimischen Anbau von Durian erforscht und erprobt und strebt nun eine Selbstversorgung mit der „Königin der Früchte“ an.

Wie baut China seine eigene Durian an?

Laut China Daily begann man in den 1950er Jahren in der chinesischen Provinz Hainan mit dem Anbau von Durian. Damals säten die Bauern die Samen hauptsächlich direkt aus – eine Methode, bei der die Bäume über zehn Jahre brauchten, um Früchte zu tragen, und die Überlebensrate sehr gering war. Diese ersten Experimente brachten kaum die erwarteten Ergebnisse.

Ab 2018 begann die Provinz Hainan mit dem großflächigen Anbau von Durian. Um die Erfolgsquote zu erhöhen, luden viele Unternehmen Durian-Experten aus Thailand und Malaysia ein, um ihre Erfahrungen auszutauschen. Mit technischer Unterstützung der Chinesischen Akademie für tropische Agrarwissenschaften und der Hainan Academy of Agricultural Sciences wurden die Anbaumodelle zudem an die lokalen Bodenbedingungen angepasst. Dadurch erreichte die Überlebensrate der Pflanzen 98 %.

Im Vergleich zu Malaysia und Thailand hat Sanya City – das wichtigste Durian-Anbaugebiet in der chinesischen Provinz Hainan – den Vorteil sonniger Stunden, aber geringer Niederschläge und einer ungleichmäßigen Verteilung über die Jahreszeiten.

Um die Erfolgsquote beim Anbau zu erhöhen, haben viele chinesische Unternehmen proaktiv Durian-Experten aus Thailand und Malaysia eingeladen, um ihre Erfahrungen auszutauschen (Foto: SCMP).

Um dieses Problem zu lösen, haben einige Unternehmen in China große Reservoirs gebaut und automatische Bewässerungssysteme installiert, die Wasser und Dünger präzise verteilen. Sie kombinieren außerdem manuelle und mechanische Unkrautbekämpfung und verwenden organische Düngemittel, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.

Darüber hinaus behält jeder Baum in den frühen Entwicklungsstadien nur 2–5 Früchte, um die Nährstoffe zu konzentrieren, was dem Baum hilft, sich später besser anzupassen und die Fruchtqualität zu verbessern.

Experten zufolge nutzen viele Unternehmen und Landwirte in Hainan die lokalen Meeresfischbestände, um Stickstoffdünger für Fische herzustellen. Dieser spezielle Dünger trägt nicht nur dazu bei, dass die Durianfrüchte praller werden, sondern auch zu einem intensiveren Geschmack.

Im Gespräch mit Xinhua sagte Feng Xuejie, Direktor des Forschungsinstituts für tropische Früchte der Akademie der Agrarwissenschaften Hainan, das Forschungsteam habe die regionale Anpassungsfähigkeit der Duriansorten bewertet und potenzielle genetische Ressourcen identifiziert.

Darüber hinaus entwickelt das Institut geeignete Landwirtschaftsmodelle und Techniken für Düngemittelmanagement, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung und Wachstumskontrolle. Technologien zur Blütenbehandlung, Fruchtansatz- und Fruchtqualitätsverbesserung werden ebenfalls untersucht, um die Produktivität zu steigern und den Ertrag unter den lokalen Bodenbedingungen zu stabilisieren.

Viele Unternehmen nutzen laut People's Daily auch intelligente Überwachungssysteme, um Wasser und Dünger in Echtzeit zu verwalten, und setzen Drohnen ein, um den Wachstumsstatus von Durianbäumen zu überwachen und zu bewerten.

„Blitzschnelle“ Entwicklung, aber mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert

Dank des tropischen Klimas in einigen südlichen Provinzen sowie der Bemühungen in Forschung und Anwendung von Wissenschaft und Technologie ist es China gelungen, Durian anzubauen und zu ernten. Insbesondere die Provinz Hainan hat sich dank ihrer besonderen klimatischen Bedingungen für diese Frucht zu einem Produktionszentrum entwickelt.

Die Durian-Erntezeit in Hainan findet normalerweise von Ende Juni bis Anfang Juli statt. Die wichtigsten Sorten sind Monthong, Musang King, Kanyao und eine kleine Menge Schwarzdorn-Durian. Einheimische chinesische Durian haben den Vorteil, dass sie natürlich reifen, keinen langen Transport benötigen, dickes Fruchtfleisch haben, süß sind und weniger riechen als importierte Durian.

Hainan-Durian hat den Vorteil, dass sie von Natur aus reif ist, dickes, süßes Fruchtfleisch hat und weniger stark riecht als importierte Durian (Foto: CCTV).

Im Jahr 2023 wird in der Stadt Sanya auf einer Fläche von etwa 567 Hektar mit der Ernte von Durian begonnen, die einen Ertrag von etwa 50 Tonnen bringen wird – dies wird die erste großflächige Ernte von einheimischer Durian in China sein.

Bis 2024 wird die Durian-Anbaufläche in Hainan auf rund 1.619 Hektar anwachsen, mit einer geschätzten Produktion von 260 Tonnen. In diesem Jahr wird die inländische Durian-Produktion Chinas voraussichtlich fast 2.000 Tonnen erreichen, bei einer Anbaufläche von fast 20.000 Hektar, so Sohu.

Dank systematischer Forschung und gleichzeitiger Investitionen verzeichnet Chinas Durian-Industrie ein starkes Wachstum und bildet nach und nach eine vollständige Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung und Konservierung bis hin zum Transport und Konsum.

Seit 2022 verfolgt die Provinz Hainan einen Plan, Durian zu einem lokalen Schlüsselindustriezweig zu entwickeln. Die Provinzregierung hat umfassende Unterstützung zugesagt, von der wissenschaftlichen Forschung über die Anwerbung talentierter Fachkräfte bis hin zur Schaffung günstiger Landbedingungen und der Bereitstellung von Wetterinformationen für Landwirte.

Gleichzeitig fördert die Provinz die Entwicklung lokaler Standards für den Durian-Anbau und die Entwicklung von Produktmarken. Es wird erwartet, dass die gesamte Durian-Anbaufläche des Landes bis 2026 100.000 Acres (entspricht 40.470 Hektar) erreichen wird.

Inländische chinesische Durian, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden (Foto: Xinhua).

Um für das Klima Hainans geeignete Duriansorten zu entwickeln, sammelt das Fruit Research Institute der Hainan Academy of Agricultural Sciences aktiv hochwertige genetische Durianressourcen im In- und Ausland.

Bis heute hat die Einheit mehr als 60 Duriansorten aus Malaysia, Thailand, Vietnam und mehreren anderen Ländern gesammelt. „Wir wenden Hybridisierungs- und Strahlungsmutationstechniken an, um neue Sorten mit guter Resistenz und hoher Qualität auszuwählen“, sagte der stellvertretende Direktor des Obstforschungsinstituts.

Trotz der Fortschritte in der Anbautechnologie steht die Durian-Industrie in Hainan noch immer vor zahlreichen Schwierigkeiten. Da der Durian-Anbau hochtechnologisch und sorgfältig durchgeführt werden muss und es manchen Bauern noch an Erfahrung mangelt, ist die Produktivität instabil.

Darüber hinaus müssen noch viele technische Probleme gelöst werden, wie etwa Schädlingsbekämpfung, künstliche Bestäubung, Fruchtansatz und Konservierung nach der Ernte. Darüber hinaus sind Anbaufläche und Ertrag der chinesischen Durian noch begrenzt, sodass der Verkaufspreis noch immer höher ist als der der importierten Durian.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm