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So erkennen Sie, ob Ingwer verdirbt

Báo Thanh niênBáo Thanh niên10/04/2024

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Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten . Leser können auch weitere Artikel lesen:   Ist es gut, bei heißem Wetter Eiswasser zu trinken, um den Durst zu löschen? ;   Entdecken Sie weitere unerwartete schädliche Auswirkungen hoher Temperaturen . Wann ist die beste Tageszeit, um Wasser zu trinken? ...

Warnsignale, dass Ingwer nicht mehr verwendbar ist

Ingwer ist eine Pflanze mit einem unverwechselbaren Aroma und starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Nach dem Kauf ist Ingwer lange haltbar. Um die wertvollen Nährstoffe optimal zu nutzen, ist es wichtig zu wissen, in welchem Zustand er optimal ist.

Ingwer lässt sich im Alltag vielseitig und flexibel einsetzen. Mit frischem Ingwer oder Ingwerpulver können wir herzhafte, süße oder flüssige Gerichte zubereiten.

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Frische Ingwerwurzel hat hellgelbes Fruchtfleisch und ist saftig.

In 100 Gramm Ingwer sind etwa 2 Gramm Ballaststoffe, 1,8 Gramm Eiweiß, 13 mg Natrium, 415 mg Kalium und andere Nährstoffe wie Vitamin C, B6, Eisen, Magnesium und Antioxidantien enthalten. Eines der Antioxidantien Der Hauptwirkstoff von Ingwer ist Gingerol. Es hat entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften. Das macht Ingwer zu einem natürlichen Heilmittel gegen Muskelschmerzen und Schmerzen, die durch körperliche Aktivität verursacht werden.

Ingwer ist außerdem für seine immunstärkenden, übelkeitshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt. Untersuchungen haben gezeigt, dass Ingwer Blähungen lindert und die Magenpassage der Nahrung verbessert.

Ingwer ist am besten frisch und saftig. Frischer Ingwer hat eine weiche Schale, das Fruchtfleisch ist fest und prall. Wenn man ihn mit der Hand zerbricht, spürt man, dass das Innere saftig ist und möglicherweise sogar etwas Wasser herausspritzt. Ist das Fruchtfleisch weich, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass der Ingwer verdirbt. Mehr zu diesem Artikel finden Sie auf der Gesundheitsseite vom 11. April.

Entdecken Sie weitere unerwartete schädliche Auswirkungen hoher Temperaturen

Neue Forschungsergebnisse, die in der medizinischen Fachzeitschrift „The Lancet Planetary Health“ veröffentlicht wurden, haben eine weitere überraschende Nebenwirkung heißen Wetters aufgedeckt.

Heißes Wetter verschlimmert chronische Nierenerkrankungen, die jeden Zehnten betreffen und eine Dialyse erfordern, wie eine neue Studie zeigt. Es handelt sich um die erste globale, mittelfristige Studie zum Zusammenhang zwischen chronischen Nierenerkrankungen und Temperaturen.

Hành tinh đang ngày càng nóng hơn do biến đổi khí hậu

Der Planet erwärmt sich aufgrund des Klimawandels

Wissenschaftler des University College London (UCL) und der London School of Tropical Medicine (Großbritannien) führten eine Studie durch, um zu untersuchen, wie sich die Einwirkung hoher Temperaturen auf die Nierenfunktion bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung auswirkt.

An der Studie nahmen 4.017 Patienten mit chronischer Nierenerkrankung aus 21 Ländern teil, darunter die USA, Japan und Vietnam.

Die Ergebnisse zeigten, dass bei Patienten in sehr heißen Klimazonen der Verlust der Nierenfunktion pro Jahr um 8 % zunahm als bei Patienten in kühlen Klimazonen.

Der Hauptautor Professor Ben Caplin von der UCL School of Medicine sagte: „Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass extreme Hitze den Rückgang der Nierenfunktion bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung beschleunigen kann. Der nächste Teil dieses Artikels wird am 11. April auf der Gesundheitsseite veröffentlicht.“

Wann ist die beste Tageszeit, um Wasser zu trinken?

Jede Zelle in Ihrem Körper benötigt Wasser. Wasser ist wichtig für die Verdauung sowie die Herz-, Lungen- und Gehirnfunktion.

Jeder weiß, dass das Trinken von acht 230-ml-Gläsern Wasser pro Tag für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unerlässlich ist. Aber wissen Sie, wann die beste Zeit zum Wassertrinken ist?

Im Folgenden geben Experten Hinweise zu den Trinkzeiten, um die Wirksamkeit des Wassers zu maximieren.

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Das erste, was Sie nach dem Aufwachen tun sollten, ist, 1 – 2 Gläser Wasser zu trinken.

Gleich nach dem Aufwachen. Ernährungswissenschaftlerin Sarah Krieger, Ernährungsberaterin am Kinderkrankenhaus der University of South Florida (USA), rät: Trinken Sie gleich nach dem Aufwachen ein bis zwei Gläser Wasser. Wassertrinken kann zu diesem Zeitpunkt die inneren Organe aktivieren, den Stoffwechsel ankurbeln, den Körper nach einer langen Nacht mit Wasser versorgen und zur Ausscheidung von Giftstoffen beitragen.

Vor und nach den Mahlzeiten . 30 Minuten vor den Mahlzeiten Wasser zu trinken, kann die Verdauung unterstützen. Es hilft, die Produktion von Verdauungsenzymen anzuregen.

Darüber hinaus Melissa Mitri, eine Ernährungsberaterin aus Monroe, Connecticut (USA), sagt, dass das Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten dazu beitragen kann, dass Sie sich satter fühlen und übermäßiges Essen vermeiden.

Wenn Sie eine Stunde nach einer Mahlzeit Wasser trinken, kann Ihr Körper die Nährstoffe aus der Nahrung besser aufnehmen .

Wenn die Nachmittagsmüdigkeit zuschlägt . Greifen Sie statt zum Kaffee lieber zu Wasser, da Kaffee den Schlaf stören kann. Die Hauptursache für Schläfrigkeit kann Dehydration sein. Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten um mehr Inhalt dieses Artikels zu sehen!


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