Geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai – Die Quintessenz der traditionellen Küche aus Ha Nam

Geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai, ein rustikales Gericht, das die Seele des vietnamesischen Landlebens widerspiegelt, ist nicht nur im Inland, sondern auch international zu einem berühmten kulinarischen Symbol geworden. Mit seinem reichen Geschmack, der aufwendigen Verarbeitung und der Essenz natürlicher Zutaten vereint dieses geschmorte Fischgericht Tradition und Raffinesse.

1. Was ist geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai?

Geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai ist eine berühmte Spezialität der Gemeinde Nhan Hau im Bezirk Ly Nhan (Provinz Ha Nam ). Er ist nicht nur ein beliebtes Gericht während der Tet-Feiertage der Einheimischen, sondern auch ein Symbol der traditionellen vietnamesischen Küche, beliebt für seinen vollen Geschmack, die aufwendige Zubereitung und die rustikalen, einfachen Zutaten.

Das Besondere an diesem geschmorten Fischgericht ist sein einzigartiger Geschmack, der durch die Kombination frischer Zutaten und ein anspruchsvolles Zubereitungsverfahren entsteht. Geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai hat einen süßen Geschmack durch den Fisch, einen salzigen Geschmack durch die Fischsauce und einen milden Geschmack durch natürliche Gewürze wie Ingwer, Zwiebeln, Chili und Bitterbonbons (Karamell).

Die Hauptzutat für geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai ist Schwarzkarpfen , eine Fischart mit festem Fleisch, wenigen Gräten und einer natürlichen Süße. Diese Fischart wird sorgfältig ausgewählt, meist große, gesunde Fische, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach dem Reinigen wird der Fisch 15 bis 30 Minuten lang mit Gewürzen mariniert, damit er gleichmäßig aufgenommen wird. Anschließend wird der Fisch viele Stunden lang ununterbrochen in einem Tontopf und einem Holzofen geschmort, um den traditionellen Geschmack vollständig zu bewahren.

2. Wo kann man geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai kaufen?

Dank der technologischen Entwicklung ist geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai heute leichter erhältlich. Sie müssen nicht mehr bis nach Ha Nam fahren, um ihn zu kaufen, sondern können ihn online bei vielen verschiedenen Anbietern bestellen.

E-Commerce-Plattformen : Shopee und Lazada sind beliebte und renommierte Plattformen mit landesweitem Lieferservice. Sie können geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai problemlos in seriösen Geschäften kaufen, deren Qualität und Herkunft garantiert ist.

Soziale Netzwerke : Facebook und TikTok sind ebenfalls beliebte Kanäle, um geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai zu finden und zu kaufen. Viele Geschäfte und Einzelpersonen tätigen ihre Geschäfte direkt über soziale Netzwerke. Sie bieten nicht nur Produkte an, sondern ermöglichen auch direkte Interaktion, sodass Kunden vor dem Kauf mehr über das Produkt erfahren können.

- Websites, die sich auf geschmorten Fisch spezialisiert haben : Auch dies ist eine sichere und bequeme Wahl. Diese Websites bieten oft detaillierte Informationen über den Verarbeitungsprozess, die Herkunft des Fisches und einen aufmerksamen Kundenservice. Beim Kauf über diese Adressen können Sie sich der Qualität absolut sicher sein.

3. Preis für geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai

Der im Dorf Vu Dai geschmorte Fisch wird nach Gewicht und entsprechendem Preis sortiert, um den Bedürfnissen vieler Kunden gerecht zu werden. Nachfolgend finden Sie die aktuelle Preisliste:

- 2 kg Tontopf (600.000 VND) : Ohne Schweinebauch, geeignet für kleine Familienessen. Der reine Geschmack des schwarzen Karpfens bleibt erhalten – die perfekte Wahl für alle, die Einfachheit und Raffinesse lieben.

- 3-kg-Topf (800.000 VND) : Enthält geschmorten Schweinebauch, der das Gericht reichhaltiger und appetitanregender macht. Ideal für Familienfeiern.

- 4 kg Tontopf (1.000.000 VND) : Dieser Tontopf mit Fisch, der auch mit geschmortem Schweinebauch serviert wird, eignet sich für große Feiern oder wichtige Anlässe. Die Kombination aus Graskarpfen und Schweinebauch ergibt ein reichhaltiges Gericht mit einer harmonischen Balance zwischen Fisch- und Fleischgeschmack.

- 5-kg-Tontopf (1.200.000 VND) : Mit seinem großen Volumen und Schweinebauch eignet sich der 5-kg-Tontopf mit Fisch für große Partys oder wenn Sie Freunde und Verwandte bewirten möchten.

- 5,5 kg Tontopf (1.500.000 VND) : Verwenden Sie große Fische (über 7 kg), nehmen Sie nur den mittleren Teil des Fisches und erhalten Sie so das festeste und köstlichste Fischfleisch. Zusammen mit geschmortem Schweinebauch ist dies ein besonderer Tontopf mit Fisch für besondere Anlässe oder als Geschenk.

Jeder Topf Fisch wird in einem Tontopf geschmort, wodurch ein duftender, reicher Geschmack entsteht, ohne dass die traditionellen Eigenschaften des Gerichts verloren gehen.

4. Wo kann man geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai kaufen?

Wenn Sie nach einer seriösen Adresse für authentischen Vu Dai-Schmorfisch suchen, ist Hoang Tho Braised Fish eine zuverlässige Wahl. Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Verarbeitung von Spezial-Schmorfisch bewahrt Hoang Tho nicht nur den traditionellen Geschmack, sondern garantiert auch die Qualität jedes einzelnen Fischtopfes. Handwerker Tran Duy The, der Leiter des Betriebs, hat das Familiengeheimnis an seine Tochter weitergegeben, damit der Vu Dai-Schmorfisch hier stets köstlich und reichhaltig ist.

Bei Hoang Tho Braised Fish legen wir größten Wert auf die Auswahl der Zutaten, Schmortechniken und Haltbarkeitsdauer, um sicherzustellen, dass die an die Verbraucher gelieferten Produkte stets höchsten Standards entsprechen. Sie können Hoang Tho Braised Fish ganz einfach über die offizielle Website kontaktieren oder online bestellen, um dieses besondere Fischgericht zu genießen. Es ist nicht nur ein bedeutungsvolles Geschenk für Verwandte und Freunde, sondern auch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, geprägt von der vietnamesischen Kultur.

Geschmorter Fisch aus dem Dorf Vu Dai ist nicht nur eine berühmte Spezialität, sondern auch ein einzigartiges kulinarisches Kulturgut der Vietnamesen. Dank sorgfältiger Auswahl der Zutaten und der Verarbeitung verleiht jeder Topf geschmorten Fischs einen reichen, unvergesslichen Geschmack. Genießen Sie geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai und erleben Sie die Raffinesse der traditionellen vietnamesischen Küche. Probieren Sie ihn einmal und erleben Sie diesen einzigartigen Geschmack!

Artikel und Fotos: PV

Quelle: https://baoangiang.com.vn/ca-kho-lang-vu-dai-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-tu-ha-nam-a408167.html