Am Abend des 24. Juni gab die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) eine Warnung vor der Verwendung von importiertem Speiseöl für Tierfutter zur Herstellung von Speiseöl für die Verarbeitung menschlicher Lebensmittel heraus.
Als Reaktion auf die Nachricht, dass einige Betriebe dabei erwischt wurden, importiertes Speiseöl, das als Tierfutter gedacht war, zu Speiseöl für den menschlichen Verzehr zu verarbeiten, warnte das Ministerium für Lebensmittelsicherheit, dass dies einen schwerwiegenden Verstoß gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit darstelle und möglicherweise die öffentliche Gesundheit gefährde.
Gemäß Artikel 39 des Regierungserlasses Nr. 15/2018/ND-CP gehört Pflanzenöl zu der Gruppe von Produkten, für deren staatliches Management der Lebensmittelsicherheit, einschließlich der gesamten Kette aus Produktion, Verarbeitung, Handel und Vertrieb auf dem Markt, das Ministerium für Industrie und Handel zuständig ist.
Um Risiken vorzubeugen und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, empfiehlt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit, dass Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe, insbesondere Gemeinschaftsküchen und Anbieter von Fertiggerichten, von den Lieferanten eine Klarstellung der Produktdeklaration und der Rohstoffaufzeichnungen verlangen und sich nicht nur auf Verpackungen und Etiketten verlassen. Verwenden Sie bei der Lebensmittelverarbeitung keine Zutaten, die nicht für den deklarierten Zweck bestimmt sind, auch wenn ausreichende Rechnungen und Dokumente vorliegen.
Bei Verdachtsmomenten informieren Sie bitte umgehend die zuständigen Behörden, damit eine ordnungsgemäße Bearbeitung erfolgen kann.
Unternehmen müssen Lebensmittelzutaten bestimmungsgemäß verwenden. Dies ist nicht nur eine technische Anforderung, sondern auch eine rechtliche Verpflichtung. Jede absichtliche Verwendung von Zutaten, die nicht dem angegebenen Zweck entspricht, insbesondere wenn die Zutaten für den Verbraucher nicht sicher sind, wird von den Behörden gemäß den gesetzlichen Bestimmungen geprüft und streng geahndet.
Zuvor hatte das vietnamesische Fernsehen berichtet, dass Zehntausende Tonnen Speiseöl der Marke OFOOD der Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited unter dem Namen „Speiseöl für Menschen“ auf den Markt gebracht worden seien. Tatsächlich handelte es sich jedoch um Pflanzenöl zur Herstellung von Tierfutter, das nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprach.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/bo-y-te-noi-gi-vu-dau-an-chan-nuoi-bien-thanh-dau-an-cho-nguoi-post1046190.vnp
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