In den letzten Jahren hat sich die süße rote Bohnensuppe zum beliebtesten Gericht am Qixi-Fest (7.7. Mondkalender) entwickelt. Dem Trend folgend, sind die Süßsuppenläden zu diesem Anlass erfolgreich, verkaufen Tausende von Tassen und arbeiten hart.
Um 3 Uhr morgens aufstehen und Tausende Tassen „Suppe, um das Single-Dasein loszuwerden“ zubereiten
Laut Mundpropaganda unter jungen Leuten finden Singles, die am Qixi-Fest rote Bohnen essen, schnell ihren Seelenverwandten. Wer hingegen in einer Beziehung ist, isst an diesem Tag rote Bohnen. Ihre Liebe wird stark sein und sie werden ein Leben lang zusammenbleiben.
Daher wird an diesem Tag das Dessert aus roten Bohnen besonders von Singles und sogar Paaren als Lieblingsgericht gewählt.
Laut dem Besitzer eines berühmten Süßsuppenladens in der Hang Can Street ( Hanoi ) hat der Laden für die Kunden die doppelte Menge an roten Bohnen als üblich zubereitet.
Laut Reportern von Dan Tri in Hanoi gab es am Morgen des 22. August (dem 7. Tag des 7. Mondmonats) in allen Teeläden mehr Rotbohnentee als sonst. Um 10 Uhr morgens füllten sich die Teeläden mit Kunden, die größtenteils darauf warteten, ihren Rotbohnentee zu genießen.
Frau Nguyen Tuyet Le (Besitzerin eines Süßsuppenladens in der Hang Can Straße in Hanoi) erzählte, dass ihre Familie um 3 Uhr morgens aufgestanden sei, um Lebensmittel für den Tag der Kuhhirten und Weberinnen vorzubereiten. Letztes Jahr war in ihrem Laden die süße rote Bohnensuppe immer ausverkauft, deshalb bereitete sie dieses Jahr doppelt so viel zu wie im Vorjahr.
Auf dem Qixi-Fest kann Frau Le Tausende Tassen Tee verkaufen, hauptsächlich Rotbohnentee. Die Preise für Rotbohnentee liegen je nach Größe zwischen 25.000 und 50.000 VND pro Schachtel.
„Unsere beiden Geschäfte haben im Vergleich zum letzten Jahr die doppelte Menge an Waren vorbereitet, um alle, insbesondere junge Paare, bedienen zu können. Obwohl es erst heute Morgen ist, haben die Geschäfte bereits mehr Bestellungen als üblich verkauft. Heute können die beiden Geschäfte etwa 1.000 Tassen Tee servieren“, sagte Frau Le.
Die meisten Geschäfte verkaufen Gerichte mit roten Bohnen sehr gut.
Laut Frau Le treffen sich der Kuhhirte und die Weberin jedes Jahr am siebten Tag des siebten Mondmonats, um sich an ihre schöne Liebesgeschichte zu erinnern. Daher treffen sich Paare an diesem Tag oft zusammen und essen rote Bohnen, um sich Glück für ihre Liebe zu wünschen.
Viele Menschen glauben, dass der Verzehr von roten Bohnen am Qixi-Fest ihnen hilft, ihr Single-Dasein zu überwinden, und dass diejenigen, die bereits einen Partner haben, ein besseres Liebesleben haben. Daher ist es verständlich, dass Singles in Scharen süße Suppe kaufen. Selbst ältere Menschen kaufen immer noch süße rote Bohnensuppe, weil sie die Liebesgeschichte am Qixi-Fest lieben.
„Zusätzlich zu den traditionellen Tagesdesserts gibt es in meinem Laden zwei Bestseller-Gerichte mit roten Bohnen: Joghurt mit roten Bohnen und Dessert mit roten Bohnen. Die Preise sind dieselben wie immer“, lachte Frau Le.
Außer dass das Dessert aus roten Bohnen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht, erfreuen sich auch andere Desserts gleichermaßen großer Beliebtheit.
Frau Lan Anh (Besitzerin des Süßsuppenladens in der Hang Bo Straße) hat heute Morgen auch viel süße Suppe verkauft und schien daher sehr glücklich zu sein.
„Ich habe vor einigen Jahren vom Qixi-Fest erfahren, weil ein paar junge Leute gekommen waren, um süße Suppe zu essen, und mir davon erzählten. Viele Besitzer von Süßsuppenläden wussten zunächst nichts von diesem Trend unter jungen Leuten und waren daher ziemlich neugierig, als sie sahen, wie die Leute losrannten, um süße rote Bohnensuppe zu kaufen.
„Ich war den ganzen Morgen ohne Pause beschäftigt. Ich weiß nicht, ob die Gerüchte stimmen, aber heute verkaufe ich plötzlich mehr als sonst“, sagte Lan Anh humorvoll. Sie wünschte sich auch, es gäbe das ganze Jahr über ein paar Qixi-Feste, damit alle in Scharen kommen und süße Suppe essen könnten.
Suchen Sie nach rotem Bohnentee, um bald einen Liebhaber zu finden
Wie viele andere junge Leute ging Frau Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) frühmorgens in die Stadt, um süße rote Bohnensuppe zu kaufen und zu genießen, in der Hoffnung, „das Single-Dasein loszuwerden“.
Frau Huong hatte im Internet gelesen, dass ihr das Essen einer süßen roten Bohnensuppe dabei helfen würde, „dem Single-Dasein zu entkommen“, und so war sie entschlossen, diese Art süßer Suppe zu probieren.
Ich habe online gelesen, dass man dem Singledasein entgehen kann, wenn man an diesem Tag süße rote Bohnensuppe isst. Deshalb wollte ich das heute Morgen ausprobieren und sehen, was dabei herauskommt. Ich esse dieses Jahr zum ersten Mal süße rote Bohnensuppe und war überrascht, dass ich mich so früh am Morgen anstellen musste, weil so viele Leute sie kauften.
Normalerweise schmeckt eine süße Suppe schon köstlich, aber heute gibt es etwas ganz Besonderes und noch Köstlicheres. „Hoffentlich habe ich nach dieser süßen roten Bohnensuppe bald einen Liebhaber“, erzählte Frau Huong.
Dinh Trung (27 Jahre alt, aus Hai Duong ) sagte, er sei gekommen, um süße rote Bohnensuppe für seine Freundin zu kaufen. „Meine Freundin und ich lieben uns seit über vier Jahren und planen zu heiraten. Wir hoffen, dass unsere Liebe dadurch stärker wird“, sagte Trung.
Viele Menschen kaufen es zum Essen in der Hoffnung, dass es Glück in ihr Leben bringt und ihnen hilft, „dem Single-Dasein zu entkommen“.
Viele Kunden kommen nicht nur zum direkten Essen in das Restaurant, auch viele Spediteure von Technologieunternehmen erhalten reihenweise Bestellungen für Gerichte rund um rote Bohnen.
Herr Nguyen Tien Dat teilte mit: „Von morgens bis jetzt drehten sich die meisten meiner Bestellungen um rote Bohnen. Der Preis für die süße rote Bohnensuppe ist wie immer normal. Ich habe diese Bestellung bei 4 Hang Can aufgegeben, die süße Suppe dort ist sehr lecker.“
Auch viele Spediteure von Technologieauto-Unternehmen erhielten eine Reihe von Bestellungen im Zusammenhang mit roten Bohnen.
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