Was sagen Ärzte über die wunderbaren Vorteile der Durian?

Facharzt 2 Huynh Tan Vu, Dozent an der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Durian den wissenschaftlichen Namen Durio zibethinus Murray habe und zur Familie der Bombbacaceae gehöre . Durian sei sehr nährstoffreich, 100 Gramm Durian enthalten 147 kcal, 27,1 g Kohlenhydrate, 1,47 g Eiweiß, 5,33 g Fett, 3,8 g Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe (Vitamin A 2 µg, Vitamin C 19,7 mg, Magnesium 3 mg, Eisen 0,43 mg, Kupfer 0,2 mg, Kalzium 6 mg, Kalium 436 mg, Phosphor 39 mg, …).

Ein durchschnittliches Durian-Segment von etwa 250 g liefert etwa 367 kcal. Darüber hinaus enthält Durian auch nützliche Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Anthocyane, Polyphenole und Flavonoide, Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften.

Nachfolgend berichtet Dr. Vu über die wunderbaren Vorteile der Durian.

Durian enthält viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit sind.

Stimmungsaufhellung : Durian enthält die Aminosäure Tryptophan, die bei der Produktion des Neurotransmitters Serotonin hilft und ein Gefühl von Glück, Ruhe und Entspannung erzeugt, wodurch sich die Stimmung nach dem Verzehr von Durian verbessert.

Verbessert die Verdauung: Durian enthält viele lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die Magenproblemen wie Verstopfung, Blähungen und Flatulenz vorbeugen können. Studien zeigen, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel die Gewichtsabnahme fördern kann, da sie ein Sättigungsgefühl nach dem Essen fördern und so zu weniger Snacks führen. Durian ist jedoch auch kalorienreich, und ein übermäßiger Verzehr kann zu einem Kalorienüberschuss führen, der zu Gewichtszunahme, Fettansammlung, Verdauungsstörungen und Blähungen führt.

Eine Stunde in der Schlange stehen, um Drachenfruchtbrot mit Durianfüllung zu probieren

Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Durian enthält viel Kalium, das gut für die Durchblutung und gut für Menschen mit hohem Blutdruck ist. Die Pflanzenstoffe in Durian senken den Cholesterinspiegel, beugen Arteriosklerose vor und verringern so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus kann es auch das Risiko von Lebererkrankungen durch Fettansammlungen in der Leber verringern.

Reguliert den Blutzucker: Durian hat einen niedrigen glykämischen Index. Daher steigt der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Durian nicht so schnell an. Der hohe Ballaststoffgehalt der Durian verlangsamt zudem die Kohlenhydratverdauung. Die Ballaststoffe lagern sich im Darm ab und verhindern die Aufnahme von Kohlenhydraten und Zucker. Dadurch werden Blutzuckerspitzen vermieden. Diabetiker können unter ärztlicher Aufsicht in Maßen Durian essen.

Reduziert das Krebsrisiko: Freie Radikale im Körper sind die Hauptursache für die Bildung und Entwicklung von Krebszellen. Durian enthält viele Antioxidantien, die helfen, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen und so das Krebsrisiko zu senken. Eine Studie zeigt das Potenzial von Durian-Extrakt, Brustkrebszellen zu zerstören.

Durian enthält viele Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen.

Stärkung des Immunsystems, Verbesserung der Hautgesundheit: 100 g Durian decken 24 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs und stärken so das Immunsystem. Vitamin C trägt zur Verbesserung der Funktion der weißen Blutkörperchen bei. Darüber hinaus fördert Vitamin C die Kollagenproduktion, was gut für Haut, Haare und Nägel ist. Vitamin C und die Antioxidantien in der Durian stärken die Hautgesundheit und reduzieren dunkle Flecken und Melasma.

„Obwohl Durian eine köstliche Frucht ist, viele Nährwerte hat und sehr beliebt ist, sollten Sie sie in Maßen essen, sie nur in seriösen Geschäften kaufen oder Gerichte aus Durian wählen, die hygienisch zubereitet wurden, um Ihre Gesundheit zu schützen“, bemerkte Dr. Vu.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm