Viele Leute sagen, dass der Verzehr von Joghurt Magenschmerzen und Reflux verursacht, aber meine Frau meint, dass dieses Gericht Blähungen reduziert und gut für das Verdauungssystem ist, nicht wahr? (Truong, 30 Jahre, Hanoi ).
Antwort:
Während des Tet-Festes konsumieren Menschen oft fett- und eiweißreiche Lebensmittel, die Verdauungsstörungen, Blähungen und Unwohlsein verursachen können. Joghurt enthält viele nützliche Bakterien, die die Darmflora im Gleichgewicht halten und Blähungen und Verdauungsstörungen wirksam reduzieren. Joghurt beugt Verstopfung vor und verbessert die Verdauung. Menschen mit Diabetes und Übergewicht können ungesüßten Joghurt verwenden.
Viele Menschen befürchten, dass Joghurt Magenschmerzen verschlimmert, doch der Säuregehalt im Joghurt ist unbedeutend. Darüber hinaus hemmt die im Joghurt gewonnene Milchsäure das Wachstum von HP (dem Verursacher von Magengeschwüren). Fermentierte Bakterien im Joghurt stärken die lokale Immunität und hemmen das Wachstum von Faktoren, die Magenschmerzen verursachen.
Daher können Menschen Joghurt nach den Mahlzeiten essen und sollten ihn nicht essen, wenn sie hungrig sind, auch Menschen mit Magenschmerzen. Essen Sie nicht zu viel Joghurt an einem Tag.
Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel wie Würstchen, Speck, Schinken, Gurken und Essiggurken. Essen Sie keine zu scharfen Speisen, da diese die Schleimhaut von Rachen, Mund, Speiseröhre und Darm verändern können.
Dr. Ha Hai Nam
Stellvertretender Leiter der Abteilung für Verdauungschirurgie 1, K-Krankenhaus (Hanoi)
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