Ein australischer Tourist kam nach seinem Vietnambesuch im April auf vier Dinge zu dem Schluss, dass die Vietnamesen darin besser seien.
James Booth, der in Tasmanien, Australien, lebt, besuchte im April eine Woche lang Vietnam. Vor seiner Ankunft kannte er nur drei berühmte Städte: Halong-Bucht, Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach einer Woche erkannte Booth, dass Vietnam „viel mehr zu bieten“ hat und dass die Menschen vor Ort über sehr gute Lebenskompetenzen verfügen.
James Booth probierte nach seiner Ankunft in Vietnam Hühnerfüße – etwas, das er in Australien noch nie getan hatte. Foto: Escape
Fahren
In Sydney hupen Autofahrer, um zu zeigen, dass sie wirklich wütend auf jemanden sind. Booth nennt es „giftiges Hupen“, weil es immer von Wut begleitet ist. Doch in Vietnam hat er gelernt, dass Hupen nicht bedeutet, dass jemand wütend ist. Es ist nur eine Art zu sagen: „Ich bin da“ oder „Geh weg.“
„Australier verwenden oft Klischees wie ‚In Südostasien gibt es keine Verkehrsregeln‘ und tun so, als wäre unser Verkehrssystem besser. Aber ich habe festgestellt, dass man durch das Erlernen des Autofahrens in Vietnam tatsächlich ein erfahrenerer und aufmerksamerer Fahrer wird“, erzählte der Tourist.
Verkehr in Vietnam. Foto: Escape
Essen und Trinken
Booth war es gewohnt, Hühnerbrust zu essen. Als er nach Vietnam kam und von Hühnerfüßen erfuhr, war ihm übel. Trotzdem probierte Booth es und stellte fest, dass das Gericht gar nicht so schlecht war, wie ich dachte.
Hühnerfüße sind nur ein Beispiel dafür, wie kreativ Vietnamesen bei der Zubereitung von Speisen sind und dadurch weniger Lebensmittel verschwenden als Australier. Auch andere Gerichte, die Booth mit ihrer Kreativität beim Kochen beeindruckten, sind die Verarbeitung von Aal, Fischdärmen, Meeresschnecken und Schweineohren zu köstlichen Gerichten.
Booth schätzt auch, dass Vietnamesen auf lokalen Märkten stets frische Lebensmittel kaufen und nicht Tiefkühlkost aus dem Supermarkt. Außerdem sind Lebensmittel auf dem Markt auch günstiger.
Der männliche Tourist „aß drei Mahlzeiten am Tag“, weil „das Essen so frisch und nahrhaft war“. Nach der Reise fühlte sich Booth dank der vietnamesischen Ernährung besser und gesünder als je zuvor.
Nickerchen
Während Australier oft über den mangelnden Komfort der Business-Class-Sitze klagen, können Vietnamesen sich überall ausruhen – vom Motorradsitz über Kirchenbänke bis hin zu Hängematten. Die beeindruckendste Kabine befindet sich in Phu Quoc, wo es überall Hängematten gibt.
Eierkaffee
„Ein wunderbarer und süßer Start in den Tag“ – so beschreibt Booth den Eierkaffee, ein Getränk aus schwarzem Kaffee, Kondensmilch und geschlagenem Eigelb. Booth lobt ihn nicht nur als köstlich, sondern wurde von der ausländischen Presse bereits mehrfach als einer der besten Kaffees der Welt ausgezeichnet.
Anh Minh (laut Escape )
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)