1 Tasse Erdbeeren pro Tag hilft, Blutfette zu reduzieren und ist gut für Herz und Gehirn.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit nach wie vor die häufigste Todesursache. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift „ Critical Reviews in Food Science and Nutrition“ veröffentlicht wurde, hat jedoch ergeben, dass eine beliebte Frucht die Gesundheit von Herz und Gehirn fördern und gleichzeitig den Cholesterinspiegel kontrollieren kann.

Wissenschaftler der University of California (USA) analysierten und werteten 47 klinische Studien und 13 Beobachtungsstudien aus den Jahren 2000 bis 2023 aus. Die meisten dieser Studien berichteten über die Auswirkungen von Erdbeeren auf Herz, Gehirn und Krebsrisiko.

Die Ergebnisse zeigten, dass Erdbeeren die Gesundheit von Herz und Gehirn erheblich unterstützen, indem sie den Cholesterinspiegel senken, Entzündungen reduzieren und die kognitive Funktion schützen.

Eine beliebte Frucht, die die Gesundheit von Herz und Gehirn fördern und gleichzeitig den Cholesterinspiegel kontrollieren kann

Insbesondere der Verzehr von 1–4 Tassen Erdbeeren pro Tag bringt laut der Wissenschaftsseite Scitech Daily bemerkenswerte Vorteile, insbesondere eine Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und des Stoffwechsels.

Forscher sagen, dass Erdbeeren reich an nützlichen Phytonährstoffen wie Polyphenolen und Ballaststoffen sind, die dazu beitragen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken und Entzündungen zu reduzieren. Dies führt zu einer verbesserten Herzgesundheit und einer besseren Kontrolle kardiovaskulärer Risikofaktoren.

Sie kamen zu dem Schluss, dass Erdbeeren ein natürliches und wirksames Mittel sind, um das Herz-Kreislauf-Risiko zu senken und den kognitiven Abbau zu verlangsamen.

Auswirkungen von Erdbeeren auf das Herz-Kreislauf-System

Die Autoren fanden heraus, dass der tägliche Verzehr von Erdbeeren einen erheblichen Einfluss auf die Herzgesundheit haben kann, insbesondere bei Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen. Durch die Verbesserung des Fettstoffwechsels und die Verringerung von Entzündungen können Erdbeeren dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Die Hauptautorin Dr. Roberta Holt von der University of California sagte: „Erdbeeren sind reich an herzgesunden Phytonährstoffen. Unsere Studie ergab, dass regelmäßiger Erdbeerkonsum nicht nur den Cholesterinspiegel senkt, sondern auch Entzündungen reduziert, die maßgeblich zu Herzerkrankungen beitragen. Das bedeutet, dass eine Tasse Erdbeeren pro Tag das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken kann.“

Auswirkungen von Erdbeeren auf das Gehirn

Erdbeeren sind reich an Phytonährstoffen, Ballaststoffen und Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und können problemlos zu Smoothies, Joghurt oder Salaten hinzugefügt oder als Snack gegessen werden.

Neben der Herzgesundheit hat die Forschung auch spannende Vorteile für die Gehirngesundheit ergeben.

Die Ergebnisse zeigen, dass Erdbeeren dank ihres hohen Flavonoidgehalts den kognitiven Abbau verlangsamen und Demenz bekämpfen können. Laut Scitech Daily können diese Beeren die kognitive Funktion unterstützen und oxidativen Stress bekämpfen, wodurch das Gehirn auch im Alter fit bleibt.

„Erdbeeren sind eine praktische, leckere und günstige Möglichkeit, die Herzgesundheit zu unterstützen“, sagt Toby Amidor, ein US-amerikanischer Ernährungswissenschaftler und Lebensmittelsicherheitsberater. „Sie stecken voller Phytonährstoffe, Ballaststoffe und Vitamine, insbesondere Vitamin C, und lassen sich leicht in Smoothies, Joghurt, Salate oder als Snack genießen.“

Quelle: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm