Kódy oblastí domácího pěstování – standardizace zemědělských produktů zevnitř

Dvanáctihektarová oblast pěstování sóji v rámci družstva pro produkci sóji Nam Dong v obci Nam Dong má 11 zúčastněných domácností.

Spolu s kódy pěstitelských oblastí pro export je pro budování důvěry spotřebitelů v produkty jasného původu a dobré kvality nezbytné i vytváření, vydávání kódů a správa domácích pěstitelských oblastí. To je také základem pro postupný přechod k požadavkům na standardizaci zemědělských produktů zevnitř, zajištění potravinové bezpečnosti, vysoce kvalitních potravin a splnění požadavků na zlepšení zdraví a životní úrovně spotřebitelů.

V září 2023 získala skupina produkující avokádo Dak Ha v okrese Dong Gia Nghia povolení k pěstování v tuzemsku. Skupina má rozlohu 4,2 hektaru, produkci přesahující 44 tun ročně a na produkci se podílí 5 domácností. Současný spotřební trh členů je v provincii a na domácím trhu, přičemž zákazníci vysoce oceňují kvalitu.

Pan Vo Quoc Viet - majitel pěstitelské oblasti skupiny, uvedl, že udělení směrového čísla pěstitelské oblasti pomáhá členům pohodlněji se stravovat. Členové, kteří uplatňují procesy pěstování, zpracování a konzervace podle standardů VietGAP, se stali měkkými hodnotami při oslovování zákazníků a prodejní cena je také konkurenceschopnější ve srovnání s běžnou tržní úrovní. Pěstitelská oblast skupiny se také rozvíjí v zajímavou destinaci pro turisty na poznávacích a zážitkových zájezdech spojených s dalšími destinacemi v provincii.

Podobně v roce 2024 získalo družstvo pro produkci sóji Nam Dong v obci Nam Dong domácí pěstitelské území o rozloze téměř 12 hektarů, přičemž 11 domácností zapojených do produkce dosáhlo produkce téměř 34 tun/rok. Družstvu se podařilo udržet pěstitelskou plochu sledováním denníku členů a používáním hnojiv a pesticidů podle 4 správných zásad. Od zavedení pěstitelského území je produkce členů družstva systematičtější a kvalita produktů se zlepšila. To postupně pomohlo členům družstva stabilizovat produkci a zvýšit příjmy.

Pan Nguyen Van Trung, ředitel družstva, uvedl, že v současné době se v synchronní pěstitelské oblasti pěstuje sója podle standardů VietGAP. Všechny produkty jsou za stabilní ceny nakupovány společností Vinasoy. V současné době má jednotka propojenou plochu o rozloze 135 hektarů se 100 zúčastněnými domácnostmi. Pan Trung dodal, že v blízké budoucnosti bude jednotka pokračovat v registraci dalších sousedních pěstitelských oblastí s cílem vytvořit větší pěstitelské plochy. „Družstvo produkuje sóju z kvalitních zdrojů osiva a s dodržováním postupů v oblasti bezpečnosti potravin a hygieny, což výrazně pomáhá přidruženým zpracovatelským podnikům mít k dispozici bezpečné suroviny bez GMO a přispívá ke zlepšení zdraví lidí v zemi. „Je to také způsob, jak standardizovat zemědělské produkty zevnitř – tedy standardizovat je od spotřeby pro domácí spotřebu,“ potvrdil pan Trung.

V současné době má trh se spotřebou zemědělských produktů stále vyšší nároky na kvalitu, bezpečnost potravin a původ produktů. Požadavek na registrované a kontrolované pěstitelské oblasti podle funkčních odvětví a lokalit je proto nezbytnou podmínkou pro splnění požadavků trhu na sledovatelnost zemědělských produktů, což pomáhá zemědělcům zvyšovat jejich hodnotu.

Kód oblasti pro domácí pěstování je výhodou pro zemědělské produkty provincie, které mají možnost proniknout do systémů supermarketů a velkých dodavatelských řetězců. Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí však v současné době počet kódů a oblastí není vysoký. Podle funkčního sektoru Lam Donga se obce i nadále snaží zavést více kódů oblastí pro pěstování klíčových zemědělských produktů se silnými stránkami, vysokou konkurenceschopností, potenciálem a původními plodinami.

Lam Dong má v současné době 271 domácích pěstitelských oblastí s celkovou rozlohou 2 638 hektarů pro mnoho plodin, včetně: zeleniny, rýže, durianu, grapefruitu, longanu, manga, melounu, jablek, jackfruitu, hroznů, dračího ovoce, kešu ořechů, kokosu, koření...

Zdroj: https://baolamdong.vn/ma-vung-trong-noi-dia-chuan-hoa-nong-san-tu-ben-trong-387801.html