بناء الحلال وتصدير منتجات نينه ثوان إلى الدول الإسلامية

بهدف توسيع سوق الاستهلاك وتصدير منتجات نينه ثوان الزراعية إلى الدول الإسلامية وأماكن سكن المجتمعات المسلمة، دأبت العديد من الشركات في المقاطعة على بناء شهادات الحلال (شهادة للمنتجات المؤهلة للتصدير إلى الأسواق الإسلامية). لا يقتصر هذا على مساعدة الشركات على النمو في اتجاه متعدد الجنسيات وزيادة الإيرادات والأرباح، بل يُعدّ أيضًا شرطًا أساسيًا لمساعدة العاملين في المقاطعة على استقرار وظائفهم وتحسين دخلهم.

توسع سوق المستهلكين

شركة Canh Dong Viet Food Joint Stock Company، وهي عضو في مجموعة GC Food في منطقة Thanh Hai الصناعية (مدينة Phan Rang - Thap Cham)، هي واحدة من الشركات الرائدة في بناء وتطبيق الحلال لجلب البضائع إلى السوق الإسلامية، وهي أيضًا أول شركة في المقاطعة تحصل على شهادة حلال للمنتجات. قال السيد Nguyen Duc Thuan، مدير الشركة: "يعتبر الحلال مفتاحًا لفتح باب السوق الإسلامية. يثق المسلمون فقط بالمنتجات المعتمدة بالحلال ويُسمح لهم باستخدامها. لذلك، من أجل دخول البضائع إلى هذه السوق المحتملة، استثمرت الشركة في خطوط الإنتاج والمعدات المنفصلة والمواد الخام الآمنة والتعبئة والتغليف والنقل والحفظ ... يجب أن يتبع كل ذلك معايير الحلال. حتى الآن، حصل 11 منتجًا من هلام الصبار للشركة على هذه الشهادة ويتم تصديرها إلى عدد من الدول مثل ماليزيا وإندونيسيا وإيران والعراق والأردن وكازاخستان وأوزبكستان بنسبة إيرادات تتراوح بين 5 و8٪ وهي جاهزة للوصول إلى العديد من الدول الأخرى في السوق الإسلامية. منذ عام ٢٠١٨ وحتى الآن، صدّرت الشركة أكثر من ١٧٠ طنًا من منتجات الصبار المتنوعة إلى دول الشرق الأوسط سنويًا. كما تُعرض منتجات الشركة من الصبار، الحاصلة على شهادة الحلال، في معرض المنتجات بالسفارة الفيتنامية في الدوحة، قطر.

عمال يعبئون منتجات لحوم الماعز والضأن في شركة نهات ثانه للأغذية المحدودة. تصوير: م. ثونغ

من أجل تنويع المنتجات للسوق الإسلامية، كلفت اللجنة الشعبية الإقليمية الإدارات والفروع والمحليات بمراجعة وترتيب أموال الأراضي لمشروع مسلخ الماشية المركز لشركة Nhat Thanh Food Company Limited في بلدة Phuoc Dan (Ninh Phuoc)، بهدف تصدير لحوم الماعز والأغنام وفقًا لمعايير HALAL إلى أسواق الشرق الأوسط والأسواق الإسلامية. وفي جلسة عمل مؤخرًا مع شركة Nhat Thanh Food Company Limited للاستماع إلى تقرير حول حل المشكلات المتعلقة بمشروع مسلخ الماشية المركز للشركة، أكد الرفيق ترينه مينه هوانج، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية: أن نينه ثوان لديها صناعة تربية الماعز والأغنام المتقدمة جدًا، وهي أكبر منطقة زراعية في البلاد بإجمالي قطيع يزيد عن 220 ألف رأس من الماعز والأغنام، ويبلغ إنتاج اللحوم السنوي حوالي 4000 طن. لحوم الماعز والأغنام من المنتجات التقليدية في المحافظة، ومن الضروري بناء علامة تجارية ليس فقط محليًا، بل أيضًا للتصدير إلى الأسواق الخارجية. تتمتع محافظتنا بموقع جغرافي مميز، فهي قريبة من أسواق الحلال الكبرى مثل ماليزيا وإندونيسيا... لذا، يُعد تطوير المنتجات الحلال أحد توجهات المحافظة.

قال السيد تران نجوين خاك هوي، رئيس مجلس إدارة شركة نهات ثانه للأغذية المحدودة: "تتمتع الشركة بالقدرة على توفير واستهلاك منتجات لحوم الماعز والأغنام محليًا، ولديها مصنع لمعالجة لحوم الأغنام والماعز ولحوم البقر بشكل مركزي مع مُجمد عند درجة حرارة -40 درجة مئوية، وهو مدرج في خطة المقاطعة حتى عام 2030. أما بالنسبة للحوم الأغنام، فقد تواصلت الشركة مع شركاء بروناي الذين يرغبون في التعاون وحظيت باهتمام كبير. ولتوجيه الصادرات بناءً على المشروع الذي وافقت عليه المقاطعة، تعمل الشركة على بناء عملية ذبح حلال، وهي عملية لتلبية متطلبات التصدير إلى الدول الإسلامية في منطقة غرب آسيا.

حل مشكلة التوظيف للعمال

وفقًا للسيد تران نجوين خاك هوي، لبناء شهادة الحلال والحصول عليها، يجب على الشركات مراجعة وإتمام جميع مراحل العملية من المزرعة إلى المائدة، لضمان عدم انتهاك أي محظورات في جميع مراحلها. لا يقتصر الأمر على مكونات المنتج فحسب، بل يشمل أيضًا عملية الإنتاج والمعالجة والتغليف والوسم والحفظ والنقل بأكملها، حيث يُعدّ العمال عاملًا أساسيًا. بالنسبة لعملية الحلال، يجب أن يكون جزارو الماعز والأغنام مسلمين، كما أن موقع الشركة قريب من مجتمعي تشام باني وتشام إسلام، مما يُسهّل العثور على هذه الموارد البشرية. إن النجاح في بناء شهادة الحلال لا يُساعد الشركات على التطور فحسب، بل يُسهم أيضًا في حل مشكلة التوظيف وزيادة الدخل لجزء من عمال الأقليات العرقية في المقاطعة.

عمال في شركة كانه دونج فييت للأغذية المساهمة.

قالت السيدة لونغ ثي مي نو، رئيسة نقابة عمال شركة كان دونغ فييت للأغذية المساهمة: "منذ الأيام الأولى لتأسيس الشركة، ناقش قادة الشركة مع النقابة مسألة الحلال. وإدراكًا لفوائد الحلال في عملية تطوير الشركة وضمان فرص العمل والأجور للموظفين، عززت النقابة العمالية بشكل فعال فهم الموظفين للمتطلبات واستعدادهم لمرافقة الشركة في كل عملية إنتاج ومعالجة، مع الالتزام بمعايير الحلال الصارمة. وبفضل ذلك، ظل إنتاج الشركة وأعمالها مستقرين ومتطورين، مما حافظ على وظائف مستقرة لأكثر من 350 عاملًا براتب شهري يتراوح بين 6 و8 ملايين دونج فيتنامي للفرد.

قالت السيدة فان ثي ثانه ثوي، الموظفة في شركة كان دونغ فييت للأغذية المساهمة، بحماس: "تعتمد الشركة على الحلال في إنتاجها وتطبيقه، مما يجعل عملنا أكثر احترافية. يدرك الجميع مسؤوليتهم في بناء الشركة وتطويرها. نحن سعداء وفخورون جدًا بتصدير منتجاتنا إلى العديد من الدول. وهذا أيضًا هو الشرط الذي يضمن لنا استقرارًا وظيفيًا ودخلًا جيدًا حتى في ظل جائحة كورونا الأخيرة".

مينه ثونغ

المصدر: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm