جعل صناعة جوز الهند صديقة للبيئة من أجل التنمية المستدامة

بعد الاندماج، مع إمكاناتها وقوتها الحالية، ستصبح صناعة جوز الهند في المقاطعة قريبًا صناعة استراتيجية ذات مكانة دولية، وهو ما كان منذ فترة طويلة طموح مزارعي جوز الهند ومجتمع أعمال جوز الهند وشعب أرض جوز الهند.

بعد الاندماج، مع إمكاناتها وقوتها الحالية، ستصبح صناعة جوز الهند في المقاطعة قريبًا صناعة استراتيجية ذات مكانة دولية، وهو ما كان منذ فترة طويلة طموح مزارعي جوز الهند ومجتمع أعمال جوز الهند وشعب أرض جوز الهند.

حديقة جوز الهند العضوية في بلدية هونغ نهونغ.

توسيع مناطق المواد الخام

أعرب السيد كو فان ثانه، مدير شركة لونغ كوي لتجهيز جوز الهند المحدودة، في منطقة آن هيب الصناعية، ببلدية فو توك، إحدى الشركات الرائدة في صناعة جوز الهند في المقاطعة، عن سعادته بسياسة دعم الشركات ومواكبتها، لا سيما دمج الوحدات الإدارية في المقاطعة. وأضاف بحماس: "هذا يُسهم في توسيع آفاق التنمية المستدامة لصناعة جوز الهند بشكل عام، ويعزز دور الشركات الرائدة في سلسلة الإنتاج والمعالجة والاستهلاك".

من المعروف أن هذه الوحدة تُصنّف ضمن أفضل 200 شركة نموذجية في فيتنام لعام 2022، حيث حازت العديد من منتجاتها على جائزة العلامة التجارية الوطنية. حاليًا، أنشأت الشركة منطقةً لزراعة جوز الهند العضوي على مساحة تزيد عن 5 آلاف هكتار، متمركزة في مقاطعة بن تري (القديمة).

قال تران فان دوك، رئيس جمعية بن تري للأعمال: "حاليًا، تُصدّر شركات المعالجة والتجارة منتجات جوز الهند "المصنوعة في فيتنام" إلى أكثر من 70 دولة حول العالم . وعلى وجه الخصوص، غزت مياه جوز الهند الفيتنامية العديد من الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وكوريا واليابان...".

في غضون ذلك، ومع تطور صناعة معالجة جوز الهند وتوسع سوق التصدير، أصبح توفير جوز الهند الخام في بن تري (سابقًا)، المعروفة بـ"عاصمة جوز الهند" في البلاد، مصدر قلق للمصانع. في المستقبل، ستوسع شركات جوز الهند مساحات المواد الخام العضوية وتبني سلاسل إنتاج في جميع أنحاء المقاطعة.

وفقًا لإحصاءات قطاع الزراعة والبيئة، تضم المقاطعة حاليًا ما يقرب من 120 ألف هكتار من مزارع جوز الهند، وهو ما يمثل أكثر من نصف إجمالي مساحة جوز الهند في البلاد. منها، بلغت مساحة زراعة جوز الهند العضوي وحدها حوالي 26 ألف هكتار، وهي في ازدياد مستمر.

يُظهر هذا الرقم بوضوح عزم المقاطعة الراسخ على تحويل أساليب الإنتاج من التقليدية إلى الحديثة، ومن الإنتاج المُجزأ إلى تطوير سلسلة قيمة مستدامة. لا تُسهم الزراعة العضوية في خفض تكاليف المُدخلات وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري فحسب، بل تُسهم أيضًا في تحسين جودة المنتج، مُلبيةً معايير أسواق التصدير، وخاصةً الأسواق الراقية مثل الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي واليابان.

بفضل الاستثمار الممنهج وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية والتغييرات في أساليب الإنتاج، شهدت جودة جوز الهند ومنتجاته في المقاطعة تحسنًا ملحوظًا. ولم يقتصر الأمر على تعزيز القيمة التجارية للمنتجات، بل أتاح أيضًا فرصًا كبيرة لبناء العلامات التجارية وتوسيع السوق، وفقًا للام فان تان، مدير إدارة الزراعة والبيئة.

انطلاقًا من توجهها نحو التنمية المستدامة، مُنحت المقاطعة بأكملها 171 رمزًا لمناطق زراعة جوز الهند للتصدير، بمساحة إجمالية تزيد عن 11,500 هكتار. يُعد هذا متطلبًا مهمًا يُحدد قدرة جوز هند فينه لونغ على الانتشار على نطاق واسع، مما يضمن إمكانية تتبع واضحة، ويلبي متطلبات سلامة الغذاء الدولية المتزايدة الصرامة.

جهود لجعل صناعة جوز الهند صديقة للبيئة

ومن النقاط المضيئة في الجهود المبذولة لجعل صناعة جوز الهند أكثر استدامة أن العديد من الشركات الرائدة، وخاصة شركة Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex)، استثمرت بشكل استباقي بكثافة في سلسلة قيمة إنتاج جوز الهند وفقًا للنموذج الاقتصادي الدائري.

في عام ٢٠٢٤، حققت شركة بيتريمكس إنجازًا هامًا في مسيرتها نحو تحقيق هدف التنمية المستدامة وفقًا للمعايير الدولية ESG (اختصارًا بالإنجليزية لـ "البيئة - المجتمع - حوكمة الشركات"). يُعد هذا الإطار تقييمًا مهمًا يُستخدم لقياس الاستدامة والأثر الأخلاقي لأي شركة أو مؤسسة.

في المجال البيئي تحديدًا، نفذت شركة بيتريمكس أنشطة جرد انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في آنٍ واحد عبر سلسلة القيمة بأكملها. وأظهرت النتائج أن إجمالي الانبعاثات المباشرة وغير المباشرة للنظام يتجاوز 33 ألف طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون. والجدير بالذكر أن الشركة استخدمت الطاقة الشمسية لخفض الانبعاثات بما يقارب 1.5 ألف طن من ثاني أكسيد الكربون سنويًا، مع التحكم بكفاءة عالية في إعادة تدوير واستخدام المياه والنفايات المنزلية في المصنع.

علاوة على ذلك، تمتلك شركة Betrimex أيضًا أكثر من 10500 هكتار من جوز الهند العضوي، وهو ما يمثل نسبة كبيرة من إجمالي مساحة جوز الهند العضوي في المقاطعة ويحافظ على مساحة مستقرة للمواد الخام تلبي المعايير الدولية.

لا يساعد هذا النهج الشركات على الحفاظ على حصتها في أسواق التصدير فحسب، بل يعزز أيضًا التنمية المتوازنة من المزارعين إلى المصانع، مما يُشكل منظومة زراعية مستدامة. كما يُسهم كل هكتار من جوز الهند العضوي في خفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمعدل 210 كجم سنويًا مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية، مما يُضيف قيمة ليس فقط للاقتصاد، بل للبيئة وسبل العيش الريفية أيضًا.

إنتاج منتجات جوز الهند في شركة Luong Quoi Coconut Processing Company Limited.

إن إعادة التوجيه الاستباقي لصناعة جوز الهند نحو التنمية العضوية والدائرية والمستدامة هي خطوة استراتيجية لرفع مكانة المنتجات الزراعية الفيتنامية على الخريطة الدولية.

وبناءً على ذلك، يوجه إقليم فينه لونج ركائز مهمة بما في ذلك: تطوير مناطق الإنتاج المركزة المرتبطة بمنح رموز المناطق المتنامية؛ وتطبيق التكنولوجيا العالية في المعالجة العميقة؛ وتطوير أسواق التصدير الانتقائية؛ والتحول إلى نموذج الإنتاج الدائري، وتقليل النفايات وانبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

بفضل إمكانات منطقة المواد الخام الكبيرة لجوز الهند، والتركيز على التنمية العضوية، ونظام الأعمال الديناميكي والسياسات المتزامنة، تتمتع المقاطعة بجميع الظروف والفرص لإنشاء رمز جديد لصناعة جوز الهند.

المقال والصور: CAM TRUC

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202507/xanh-hoa-nganh-duade-phat-trien-ben-vung-58f06b8/