ماذا يجب أن يأكل الأطفال في الشتاء لزيادة المقاومة؟

[إعلان 1]

الأطفال أكثر عرضة لانخفاض مناعتهم ومرضهم في الطقس البارد. ما هي الأطعمة التي يجب أن أقدمها لطفلي لحماية صحته؟ (ماي نغوك، مدينة هو تشي منه)

رد:

في الشتاء، غالبًا ما تحتاج أجسام الأطفال إلى استهلاك طاقة أكبر للتدفئة. وتزداد حاجة الأطفال إلى طاقة إضافية. وخلال فصل الشتاء، يميل الأطفال إلى الإصابة بأمراض مثل الإنفلونزا والسعال ونزلات البرد...

بالإضافة إلى الحفاظ على دفء طفلك، يُعدّ اتباع نظام غذائي مناسب أمرًا بالغ الأهمية. يمكنكِ الرجوع إلى المجموعات الغذائية المقترحة أدناه لمساعدة طفلكِ على امتصاص العناصر الغذائية الكافية، وزيادة مناعته، وتقليل العدوى.

النشا : مصدرٌ مهمٌّ للطاقة لأجسام الأطفال، إذ يُساعد على مواصلة الأنشطة اليومية من لعبٍ ودراسةٍ ونموٍّ شاملٍ في الشتاء. يُمكن إضافة الأرز أو مزجه مع البطاطس والبطاطا الحلوة والقرع... إلى قائمة طعام الأطفال.

البروتين من اللحوم والأسماك والبيض : تُحفّز الأطعمة الغنية بالبروتين إنتاج الحرارة بشكل أفضل من غيرها. يُنصح بالتركيز على مكملات البروتين من اللحوم والأسماك والبيض لتعزيز مناعة الأطفال ومقاومتهم خلال موسم البرد.

الدهون : توفر الدهون احتياطيات الطاقة، مما يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. عند تحضير الأطباق لطفلك في فصل الشتاء، يجب عليك زيادة الدهون مثل شحم الخنزير وزيت السمسم وزيت فول الصويا؛ امزج الجبن والحليب والقشدة لتناسب ذوق طفلك.

الفيتامينات الأساسية : يساعد فيتامينا أ وج على تعزيز مقاومة الجسم للأمراض المعدية والإنفلونزا ونزلات البرد، ويزيدان من القدرة على الوقاية منها. ومن الطرق الفعالة والآمنة لتكملة فيتامين أ تناول الأطعمة الطبيعية يوميًا، مثل البطاطا الحلوة والجزر والفلفل الحلو والسبانخ والبروكلي. يتوفر فيتامين ج بكثرة في البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت والفراولة والكيوي.

فيتامين ب2 ضروري للأطفال لتعزيز مقاومتهم خلال فصل الشتاء. منتجات الألبان، مثل الزبادي والجبن، غنية بفيتامين ب2. كما أن البيض والقلب والدواجن والحبوب والفواكه الطازجة والفاصوليا والمكسرات غنية به، وهو مناسب للأطفال خلال فصل الشتاء.

في الشتاء، يقل تعرض طفلك لأشعة الشمس. يمكنكِ إعطاء طفلكِ مكملات فيتامين د الموجودة في الحليب، والبيض، وزيت السمك، والسلمون، والجبن، والفطر...

الزنك : يُساعد هذا المعدن الأطفال على تحسين جهازهم المناعي، مما يُساعد على الوقاية من الفيروسات المُعدية والإنفلونزا ونزلات البرد. يتوفر الزنك بكثرة في اللحوم الحمراء قليلة الدهون (مثل لحم الخنزير، ولحم الضأن، ولحم البقر)، والبيض، والحليب، والحبوب الكاملة، وبذور اليقطين، والكاجو، والفاصوليا (25-50 ملغ لكل كيلوغرام). تنويع وجبات طفلك اليومية من خلال تناول أطباق مُتنوعة.

الجلوتامين : يحتاج الأطفال إلى زيادة تناولهم للخضراوات الخضراء الداكنة للوقاية من نزلات البرد. تحتوي خضراوات مثل السبانخ والبروكلي والجرجير على نسبة عالية من الجلوتامين، وهو حمض أميني ضروري لتقوية جهاز المناعة لدى الأطفال.

إن أمكن، يُنصح باصطحاب طفلك إلى أخصائي تغذية لإجراء تقييم شامل لحالته، واختبار المغذيات الدقيقة، وتحديد نقصها أو زيادتها في الجسم. بناءً على ذلك، سينصحك الطبيب بنظام غذائي مناسب لطفلك في فصل الشتاء.

ماجستير، دكتور نجوين آنه دوي تونغ
نظام عيادة التغذية نيوتري هوم

يرسل القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر