توصلت دراسة حديثة نشرت في مجلة Alzheimer's & Dementia Research إلى أن شرب أكثر من كوبين من القهوة يوميًا قد يساعد كبار السن على تقليل خطر الإصابة بالخرف الأكثر شدة، وفقًا لموقع Science Alert.
وبناءً على ذلك، فإن تناول الكافيين بشكل يومي باعتدال له تأثير إيجابي على علامات السائل الشوكي لمرض الزهايمر.
اكتشف العلماء فائدة أخرى للقهوة لكبار السن.
قام علماء من جامعة ليل وجامعة باريس سيتي في فرنسا بفحص بيانات من دراسة مستقبلية قامت بتقييم المرضى الذين يعانون من ضعف الإدراك الخفيف أو مرض الزهايمر على مدى خمس سنوات.
شمل تحليلهم 263 مشاركًا فوق سن السبعين، خضعوا لتقييم سريري أساسي واستطلاعات مفصلة حول استهلاكهم من الأطعمة والمشروبات، مثل القهوة والشوكولاتة والشاي، لتقييم استهلاكهم اليومي من الكافيين. كما خضع المشاركون لفحوصات بالرنين المغناطيسي، وقُدّمت لهم عينات من الدم والسائل النخاعي.
وقد تم تقسيمهم إلى مجموعتين حسب كمية الكافيين المستهلكة:
مجموعة استهلاك الكافيين المنخفض: تشمل الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 216 ملغ من الكافيين يوميًا - ما يعادل 1-2 كوب من القهوة.
مجموعة استهلاك الكافيين العالي: تشمل الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 216 ملغ من الكافيين يوميًا - أي أكثر من كوبين - حوالي 3 أكواب من القهوة يوميًا.
ووجدت النتائج أن المجموعة التي استهلكت كمية أكبر من الكافيين كانت أقل عرضة لخطر الإصابة بضعف الإدراك الخفيف - مع ضعف الذاكرة - مقارنة بالمجموعة التي استهلكت كمية أقل من الكافيين، بحسب موقع Science Alert.
وعلى وجه التحديد، كان الأشخاص في مجموعة استهلاك الكافيين العالي - أي شرب أكثر من كوبين من القهوة يوميًا - أقل عرضة بنحو 2.5 مرة للإصابة بضعف الإدراك الخفيف، أو مرض الزهايمر.
الأشخاص الذين يشربون أكثر من كوبين من القهوة يوميًا يكونون أقل عرضة للإصابة بضعف الإدراك الخفيف أو مرض الزهايمر بنحو 2.5 مرة
وعند النظر عن كثب إلى البروتينات الموجودة في السائل النخاعي للمشاركين، وجد المؤلفون أيضًا فروقًا كبيرة في نسبة وتركيز أشكال بروتين بيتا أميلويد في الدماغ - وهو مؤشر حيوي للتنكس العصبي الذي يسبب أعراض مرض الزهايمر.
وبشكل عام، كان السائل الدماغي الشوكي لدى الأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من الكافيين يحتوي على كمية أقل من بروتين بيتا أميلويد.
ومن ثم فإن عادة احتساء القهوة ليست مفيدة لجميع الأعمار فحسب، بل إنها مهمة بشكل خاص لكبار السن أيضًا.
بحسب الأبحاث، من المثالي شرب 2-3 أكواب من القهوة يوميًا، وليس أكثر من 4 أكواب.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nhung-ai-yeu-thich-ca-phe-nhat-la-nguoi-lon-tuoi-185241016220208685.htm
تعليق (0)