الفاكهة البرية التي تنمو بكثرة في فيتنام ويتجاهلها الجميع هي إكسير باهظ الثمن في العالم.

ثمر الورد، ثمرة صغيرة غنية بالعناصر الغذائية، استُخدمت منذ زمن طويل في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض. بفضل مذاقه الحلو والحامض المميز، لا يُعد ثمر الورد طبقًا لذيذًا فحسب، بل يُعد أيضًا "سلاحًا" قويًا لحماية الصحة.

حماية صحة القلب

تُعدّ ثمار الورد البري بمثابة درع يحمي صحة القلب والأوعية الدموية بفضل المزيج المثالي من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم. تُساعد مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين، على تحييد الجذور الحرة، ومنع أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين. في الوقت نفسه، يُساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، مما يُخفف العبء على القلب والأوعية الدموية. يُشكّل هذا المزيج درعًا قويًا يحمي الجهاز القلبي الوعائي من التلف الناتج عن عوامل الخطر.

Loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam không ai ngó, là thần dược đắt đỏ trên thế giới - Ảnh 1. — ثمر الورد ليس مجرد طعام لذيذ، بل هو أيضًا سلاح فعال لحماية الصحة. الصورة: Adobe Stock

دعم علاج مرض السكري

تساعد المركبات البيولوجية الموجودة في ثمر الورد على زيادة إنتاج الأنسولين في البنكرياس، وهو هرمون مهم يساعد على نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا لتوفير الطاقة. وفي الوقت نفسه، يُحسّن ثمر الورد حساسية الخلايا للأنسولين، مما يُسهّل دخول الجلوكوز إليها. ونتيجةً لذلك، يُثبّت مستوى السكر في الدم، مما يُقلّل من المضاعفات الخطيرة لمرض السكري.

تحسين البصر

الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية ضروري لصحة العينين. يُعدّ ثمر الورد، الغني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، خيارًا ممتازًا. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة القرنية والشبكية، بينما تحمي مضادات الأكسدة العينين من الآثار الضارة للضوء الأزرق والعوامل البيئية الأخرى. ونتيجةً لذلك، يُساعد ثمر الورد على تقليل خطر الإصابة بأمراض العيون الشائعة لدى كبار السن، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، ويُساعد في الحفاظ على وضوح الرؤية لفترة طويلة.

Loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam không ai ngó, là thần dược đắt đỏ trên thế giới - Ảnh 2. — قد يُساعد ثمر الورد على تحسين البصر. الصورة: Adobe Stock

مضاد للالتهابات ومسكن للألم

يحتوي ثمر الورد على العديد من المركبات الطبيعية المضادة للالتهابات التي تساعد على تقليل التفاعلات الالتهابية في الجسم. تعمل هذه المركبات عن طريق تثبيط الإنزيمات الالتهابية، وتقليل إنتاج الوسائط الالتهابية، وتثبيت أغشية الخلايا. ونتيجة لذلك، يساعد ثمر الورد على تخفيف الألم والتورم والالتهاب، ويدعم علاج الأمراض الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل والتهاب البلعوم والتهابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في ثمر الورد أن تقلل أيضًا من أعراض الحساسية والربو.

تجميل البشرة ومنع الشيخوخة

يلعب فيتامين ج ومضادات الأكسدة الموجودة في ثمر الورد دورًا هامًا في الحفاظ على بشرة شابة وناعمة. فيتامين ج مضاد أكسدة قوي يُحيّد الجذور الحرة الضارة ويحمي الكولاجين، وهو بروتين بنيوي في الجلد، من التلف.

في الوقت نفسه، يُحفّز فيتامين سي إنتاج الكولاجين الجديد، مما يُساعد على زيادة مرونة البشرة، وتقليل التجاعيد، ومنع ظهورها. كما تُساعد مضادات الأكسدة الأخرى، مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين، على حماية البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية، ومنع ظهور البقع الداكنة والنمش، ومنحها بشرةً نضرةً وصحيةً.

دعم الهضم، الوقاية من السرطان

تساعد الألياف الموجودة في ثمر الورد على تحفيز حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتحسين عملية الهضم، ومساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. كما تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في ثمر الورد على تحييد الجذور الحرة، ومنع تلف الخلايا، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وخاصةً سرطان المعدة والرئة والقولون والمستقيم.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-dai-moc-day-o-viet-nam-khong-ai-ngo-la-than-duoc-dat-do-tren-the-gioi-172241225085254913.htm