وتشير العديد من التعليقات حول عام 2024 إلى أن سوق الأرز سيظل نشطًا مع زيادة البلدان للواردات لضمان الأمن الغذائي.
في عام 2024، سوف يظل الأرز الفيتنامي هو السائد
في عام ٢٠٢٣، شهدت أسعار الأرز الفيتنامي ارتفاعات متتالية، لتصل إلى أعلى مستوى لها عالميًا بنهاية العام. ووفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، ارتفع سعر تصدير "اللؤلؤة" الفيتنامية باستمرار منذ يونيو. وفي الشهر الأخير من عام ٢٠٢٣، استقرت أسعار الأرز الفيتنامي عند ٦٦٣ دولارًا أمريكيًا للطن، وهو سعر مرتفع للغاية في السنوات الأخيرة.
يعتبر الأرز الفيتنامي أفضل أرز في العالم.
في توقعاتهم لصادرات الأرز لعام ٢٠٢٤، أشار المحللون إلى أن أسعار الأرز ستبقى مرتفعة، ولن تنخفض عن ٦٤٠-٦٥٠ دولارًا أمريكيًا للطن. ويعود ذلك إلى تناقص كمية الأرز عالميًا تدريجيًا، في حين أن فيتنام تمتلك فرصة تصديره.
قال البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان إن الوضع الحالي يُشير إلى أن إمدادات الغذاء العالمية ستزداد ندرة، فالهند لم تُصدر الأرز بعد، كما قلّصت تايلاند كمية الأرز المُصدّرة للخارج. في الوقت نفسه، تعاني الصين من نقصٍ دائم في الأرز، كما هو الحال مع بعض الدول الأخرى مثل الفلبين وإندونيسيا وتركيا وتشيلي... حيث تتنافس جميعها على شراء الأرز الفيتنامي. إضافةً إلى ذلك، تتأثر دول المنطقة الآسيوية بظاهرة النينيو وتغير المناخ، وقد قلّصت جميعها تقريبًا إنتاج الأرز.
قال البروفيسور فو تونغ شوان إن المناطق الحدودية لكمبوديا، بما في ذلك شمال كيين جيانج، وآن جيانج، ودونغ ثاب، ولونغ آن ... قادرة على زراعة حوالي 1.5 مليون هكتار من الأرز. هذه مناطق لا تعاني من نقص المياه العذبة، ولا تغمرها المياه المالحة، لذا يُمكن اعتبارها مناطق الأمن الغذائي في البلاد.
في المناطق الأخرى المطلة على البحر، لا نزرع الأرز خلال موسم الجفاف، مما يُهدر المياه العذبة - الشحيحة أصلًا في موسم الجفاف - ويضعف فعاليتها. أما في موسم الأمطار، فنركز على زراعة الأرز بكفاءة عالية، وعندما يتوقف المطر، نسمح بدخول المياه المالحة لتربية الروبيان والأسماك، مما يوفر المياه العذبة لمناطق الأمن الغذائي.
في المنطقة الوسطى، لا يزال المزارعون يزرعون ثلاثة محاصيل أرز. "في دول أخرى، تتميز أصناف الأرز لديها بعمر طويل، إذ يستغرق حصادها أربعة أشهر، لذا لا يمكنهم زراعة سوى محصولين. أما في فيتنام، وبفضل تقنيات تخطيط هيكل المحاصيل، ومناطق زراعة المحصول الواحد والثنائي والثلاثي، فهناك العديد من أصناف الأرز قصيرة العمر، إذ يستغرق حصادها حوالي 90-100 يوم فقط، لذا يمكننا زراعة ثلاثة محاصيل بإنتاجية عالية.
وصلت أسعار تصدير الأرز إلى مستوى قياسي ومن المتوقع أن تظل مرتفعة في الفترة المقبلة. (صورة توضيحية)
في السنوات الأخيرة، أضفنا جينات أرز لذيذة إلى نباتات الأرز، وتحسنت جودتها، مما يضمن لنا تنافسية المنتج بشكل كامل. مع هذه المزايا، أعتقد أن هذه فرصة نادرة لرفع مستوى الأرز الفيتنامي عالميًا، ولا ينبغي لنا تفويتها" - صرّح البروفيسور فو تونغ شوان.
ماذا تفعل للاستفادة من الفرصة الذهبية؟
من المتوقع أن يكون عام ٢٠٢٤ عامًا حاسمًا لتصدير الأرز ورفع مستوى الأرز الفيتنامي. ومع ذلك، صرّح السيد هوينه فان ثون، رئيس مجلس إدارة مجموعة لوك تروي، بأن السوق حاليًا مواتٍ جدًا للبيع، ولكنه ليس مواتيًا للشركات التي تشتري الأرز المحلي.
وبحسب قوله، لا تزال العلاقة التجارية بين المنتجين والشركات المشترية في فيتنام غير مستدامة. فعندما ترتفع أسعار الأرز، يُبدي الكثيرون استعدادهم لـ"فسخ الصفقة" وعدم بيعه للشركات كما هو مُلتزم، بل بيعه لتجار آخرين بسعر أعلى.
هذا لا يُسبب خسائر لشركات الشراء والتجهيز بسبب الدفع المُسبق فحسب، بل يُسبب أيضًا صعوبات في توريد الصادرات. وأكثر من أي وقت مضى، لا بد من إيجاد حل عاجل لهذا الوضع من أجل تحقيق التنمية المستدامة.
كما صرّح السيد نجوين فان دون، المدير العام لشركة فيت هونغ المحدودة، بأنّ عام ٢٠٢٤ عامٌّ واعدٌ لتصدير الأرز. ففي البلاد، سيبدأ موسم حصاد الشتاء والربيع مع بداية العام، بإنتاجٍ وافرٍ للغاية، مما يوفر إمداداتٍ وفيرةٍ للشركات.
هذه ميزة كبيرة لفيتنام في تصدير الأرز. ومع ذلك، إذا كان هناك ضعف أو ضعف في التواصل بين الشركات والأفراد والتعاونيات كما هو الحال حاليًا، فسيؤدي ذلك إلى قلة المبادرات لدى شركات التصدير، وسيصعب أيضًا استدامة مساهماتها.
في الوقت الحالي، لا تزال بعض شركات تصدير الأرز مترددة في توقيع طلبات التصدير مع شركائها في بداية العام لعدم اتخاذها إجراءات استباقية بشأن مصادر التوريد. يجب التغلب على هذا القيد فورًا، وإلا سيعيق ازدهار صادرات الأرز. وتُشير تجربتنا إلى أن الشركات يجب أن تشتري السلع من مصادر متعددة، مثل الشراء مباشرة من المنتجين، والتواصل مع الشركات والتعاونيات لتجنب التباطؤ عند توقيع عقود البيع أولًا، ثم شراء السلع لاحقًا، كما قال السيد دون.
توقع السيد فام تاي بينه - رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن للزراعة عالية التقنية المساهمة (ترونغ آن رايس) أنه في ظل حالة تغير المناخ المتطرف وبعض الأحداث السياسية والصراعات في العالم، سيستمر نقص الأرز في الحدوث في عام 2024. ومع ذلك، تبحث بعض الدول المصدرة للأرز بنشاط عن حلول للتغلب على نقص الأرز في السنوات القادمة.
لذلك، في عام 2024، إذا أردنا أن يظل الأرز الفيتنامي الأفضل في العالم، فيجب علينا اغتنام الفرص، والحد بسرعة من أوجه القصور لاغتنام الفرصة "الذهبية"، وتحقيق أرقام قياسية نادرة في التاريخ كما حدث في عام 2023.
فام دوي
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)