يستمر سعر لحم الخنزير في الارتفاع، ليصل إلى 58000 دونج/كجم، وتغير هيكل صناعة الثروة الحيوانية.

ارتفع سعر الخنازير الحية اليوم 18 يناير في المنطقة الجنوبية بأعلى معدل 3000 دونج/كجم، وتراوح بين 50000 - 53000 دونج/كجم.

سعر لحم الخنزير اليوم، ١٨ يناير: يواصل سعر لحم الخنزير ارتفاعه ليصل إلى ٥٨ ألف دونج للكيلوغرام، مع تغير هيكل قطاع الثروة الحيوانية. (صورة: دكتور لاب)

سعر الخنزير اليوم 18 يناير

* سجل سوق الخنازير الحية في الشمال زيادة قدرها 1000 - 2000 دونج/كجم.

وعلى وجه الخصوص، يتم شراء الخنازير الحية في هانوي بأعلى سعر في المنطقة بمعدل 58000 دونج/كجم بعد زيادة قدرها 1000 دونج/كجم.

وتتراوح أسعار الخنازير الحية في المحافظات والمدن بما في ذلك ين باي، ولاو كاي، وهونج ين، ونام دينه، وتاي نجوين، وها نام ، ونينه بينه، وتوين كوانج، من 56000 إلى 57000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1000 إلى 2000 دونج/كجم اعتمادًا على المنطقة.

سعر الخنزير الحي اليوم في الشمال هو حوالي 56000 - 58000 دونج / كجم.

* ارتفعت أسعار الخنازير في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى من 1000 دونج/كجم إلى 2000 دونج/كجم في العديد من الأماكن.

على وجه التحديد، بعد زيادة قدرها 1000 دونج/كجم، قامت مقاطعة ثانه هوا بتعديل سعر الخنازير الحية إلى أعلى مستوى في المنطقة عند 56000 دونج/كجم، إلى جانب نغي آن .

ويتم شراء الخنازير الحية في كوانج نجاي، وبينه دينه، وخانه هوا، ولام دونج، وداك لاك، ونينه ثوان، وبينه ثوان بأسعار تتراوح بين 50000 - 52000 دونغ فيتنامي / كجم، بزيادة قدرها 1000 - 2000 دونج فيتنامي / كجم.

يبلغ سعر الخنازير الحية حاليًا في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى حوالي 50.000 - 56.000 دونج/كجم.

* في المنطقة الجنوبية، ارتفع سعر الخنازير الحية بأعلى مستوى بلغ 3000 دونج/كجم.

ومنها، زاد سعر تاي نينه وفونج تاو بمقدار 2000 دونج/كجم و3000 دونج/كجم إلى 52000 دونج/كجم و53000 دونج/كجم على التوالي.

يتاجر التجار في Binh Phuoc و Dong Nai و Ho Chi Minh City و Binh Duong و Hau Giang و Tien Giang و Tra Vinh و Ben Tre بالخنازير الحية بسعر يتراوح بين 50.000 - 52.000 دونج فيتنامي للكيلوجرام بعد زيادة قدرها 1000 دونج فيتنامي للكيلوجرام.

يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية اليوم بين 50.000 - 53.000 دونج/كجم.

في تقرير حديث، ذكرت شركة VNDirect Research أن سعر الخنازير الحية انخفض في عام ٢٠٢٣ بنسبة ٥.٢٪ مقارنةً بعام ٢٠٢٢، ليصل إلى متوسط ٥٣٧٠٠ دونج للكيلوغرام. وهذا السعر أقل بنسبة تصل إلى ١٠.٥٪ من تكلفة إنتاج كيلوغرام الخنازير الحية لدى صغار المزارعين.

في عام 2023، من المتوقع أن تتعرض أسعار الخنازير الحية لضغوط هبوطية، ويرجع ذلك أساسًا إلى التطورات المعقدة لحمى الخنازير الأفريقية، مما يدفع المزارعين الصغار إلى البيع للهروب من الوباء، مما يخلق ضغوطًا على العرض بينما يظل الطلب ضعيفًا.

في عام ٢٠٢٣، سيظل إنتاج لحم الخنزير مرتفعًا. ومع ذلك، سيشهد قطاع الثروة الحيوانية تغيرًا، حيث سينخفض عدد الأسر التي تربي الماشية على نطاق صغير انخفاضًا حادًا بنسبة ٥٠٪، من ٤ ملايين أسرة في عام ٢٠٢١ إلى مليوني أسرة في أوائل عام ٢٠٢٣، بينما تواصل شركات الأعلاف والمزارع والأغذية (3F) توسيع نطاق مزارعها.

وسيساعد هذا على استقرار إمدادات لحم الخنزير في السنوات القادمة لأن مزارع 3F التي تلتزم بنظافة الحظيرة وسلامتها تتأثر بشكل أقل بالأمراض، وبالتالي تتجنب حالة الإغراق للهروب من الوباء في السوق.

تتوقع شركة VNDirect Research، في توقعاتها لسوق لحم الخنزير الحي في عام 2024، أن يزيد بنسبة 5% مقارنة بالمستوى الأساسي المنخفض لعام 2023، ليصل إلى متوسط 56400 دونج/كجم بفضل زيادة بنسبة 5% في الطلب على استهلاك لحم الخنزير بينما يظل العرض المحلي مستقراً.

سيُحفّز التحسن التدريجي في الوضع الاقتصادي الإنفاق الاستهلاكي. علاوةً على ذلك، من المتوقع أن يستقبل قطاع السياحة عددًا كبيرًا من الزوار الدوليين إلى فيتنام، مما يُعزز أنشطة المطاعم والترفيه في عام ٢٠٢٤.

[إعلان 2]
مصدر