مؤسسة عش الطائر تقيم حفل الذكرى السنوية الأولى لصناعة عش الطائر

[إعلان 1]

في 19 أبريل، صرحت السيدة فام ثي فونغ دونغ، رئيسة مجلس إدارة شركة ثانه دونغ المحدودة، بأن جمعية داك لاك سالانغانيس نيست نظمت حفل إحياء ذكرى أسلاف سالانغانيس نيست لعام 2024 في كنيسة سالانغانيس نيست أنسيستور في بلدة فوك آن، مقاطعة كرونغ باك. وحضر الحفل العديد من الشركات والأسر التي تُربي وتتاجر بأعشاش سالانغانيس نيست في المقاطعة.

Đắk Lắk: Doanh nghiệp yến sào lần đầu tiên tổ chức Lễ giỗ tổ ngành yến

ألقى السيد لي فان ثانه، ممثل شركة ثانه دونغ المحدودة، كلمةً في الحفل. (تصوير: ترونغ مينه)

ومن المعروف أن بيت عبادة أسلاف ين تم بناؤه من قبل السيد لي فان ثانه والسيدة فام ثي فونج دونج وتم الانتهاء منه في عام 2023. وهو عمل معماري ديني فريد من نوعه يعبد مؤسس مهنة استغلال وإغراء أعشاش الطيور والآلهة التي تحمي مهنة عش الطيور.

معبد ين التاريخي الذي بناه السيد ثانه وزوجته في بلدة فوك آن، مقاطعة كرونغ باك، مقاطعة داك لاك. (صورة: ترونغ مينه)

ذكرى وفاة صناعة أعشاش الطيور نشاطٌ يُقام في مناطق أخرى منذ سنواتٍ طويلة، تعبيرًا عن الامتنان لمساهمات الأسلاف الذين روّدوا هذه المهنة، وقادوها، وورثوها، وبنوا صناعةً مستدامةً لها. في داك لاك، تُقام هذه المراسم لأول مرة، وهي أيضًا فرصةٌ للعاملين في أعشاش الطيور لإشعال البخور تكريمًا لأسلافهم، وحضور مهرجانٍ لأعشاش الطيور يُجسّد هويتهم الثقافية. كما تُتيح هذه المراسم للشركات والأسر التي تُربي وتستغل أعشاش الطيور فرصةً للالتقاء وتبادل الخبرات والتعلم.

شركات وأسر تُربي وتتاجر في أعشاش الطيور تزور منطقة تجهيز أعشاش الطيور التابعة لشركة ثانه دونج المحدودة. (تصوير: ترونغ مينه)

بدأت شركة ثانه دونغ المحدودة بتربية واستغلال وتجارة أعشاش الطيور عام ٢٠١٥. وتشرفت الشركة بكونها ثالث شركة في فيتنام وأول شركة في مقاطعة كرونج باك تُصدّر أعشاش الطيور رسميًا إلى الصين. وحتى الآن، صدّرت شركة ثانه دونغ المحدودة ما يقرب من ١.٥ طن من أعشاش الطيور الرسمية إلى الصين.

في الوقت الحالي، تواصل شركة ثانه دونغ المحدودة توسعها وتطورها من حيث الحجم والسوق وجودة أعشاش الطيور. وقد زُوّد مصنع الإنتاج بأحدث المعدات والمرافق، بما يتوافق مع المعايير الدولية. وهذا ليس فخرًا للشركة فحسب، بل فخرًا لصناعة أعشاش الطيور في مقاطعة داك لاك.

داك لاك مقاطعة تتميز بمناخ وتربة مناسبين، ونباتات غنية وحشرات وفيرة ومتنوعة. وهذا هو مصدر الغذاء الرئيسي لطيور السمامة.

لذلك، بفضل تربية أعشاش الطيور العفوية وعلى نطاق صغير، تمتلك المقاطعة الآن حوالي 1500 بيت أعشاش طيور، يُقدر إنتاجها السنوي بحوالي 8-10 أطنان، لتحتل بذلك مكانة بين أفضل 10 بيوت أعشاش طيور على مستوى البلاد. ومع تأسيس جمعية داك لاك لأعشاش الطيور في يوليو 2022، تشكلت العديد من سلاسل القيمة، بدءًا من المواد الخام وصولًا إلى المعالجة والتوجه نحو التصدير، مثل شركة ثانه دونغ لأعشاش الطيور، التي تبلغ طاقتها الإنتاجية حوالي 20 طنًا سنويًا.

في عام ٢٠٢٢، وُقّع بروتوكول تصدير أعشاش الطيور بين وزارة الزراعة والتنمية الريفية والإدارة العامة للجمارك الصينية. يُشكّل هذا البروتوكول الأساس القانوني والأساس لفيتنام لتصدير منتجات أعشاش الطيور رسميًا إلى السوق الصينية.

[إعلان 2]
مصدر