خسرت هانوي تا ثوي آنه، 34 عامًا، 30 كيلوغرامًا بعد 6 أشهر بفضل قاعدة تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80%، بالإضافة إلى المشي وتمارين متخصصة.
ثوي آنه محاضرة حاليًا في كلية تكنولوجيا المعلومات بجامعة فينيكاكاو، وقد فازت بالجائزة الأولى في مسابقة الطالبة الأنيقة للكلية أثناء دراستها في جامعة التربية بفضل قوامها الرشيق المتوازن وطولها الذي يبلغ 1.57 متر. ومع ذلك، بعد زواجها وإنجابها لتوأم، ازداد وزنها بشكل لا يمكن السيطرة عليه، ليصل إلى ذروته عند 85 كجم في مايو 2023، وكانت تعاني من الأرق بشكل متكرر. كما أن وزنها الثقيل جعلها، وهي أم لطفلين، تشعر بالتعب دائمًا، مما صعّب عليها حمل طفليها واللعب معهما.
"أدركت أنني يجب أن أتغير حتى أتمكن من العيش في كل لحظة مع أطفالي"، قالت ثوي آنه.
ثوي آنه مع زوجها وطفليها. الصورة: مقدمة من الشخصية.
بعد فحصها الصحي، تلقت نتائج فحوصات الدم ودهون الكبد، وحذرها الطبيب من خطر الإصابة بمرض السكري، ونصحها بإنقاص وزنها وإلا ستصاب بأمراض مزمنة. بفضل تصميمها وتشجيع عائلتها، بدأت ثوي آنه بتعلم أساليب إنقاص الوزن، بما في ذلك تناول 80% من الطعام المشبع وتناول طعام صحي.
تناول الطعام حتى الشبع التام مبدأ شائع بين سكان أوكيناوا في اليابان، يُسمى "هارا هاتشي بو"، أي التوقف عن الأكل عند الشبع التام. يستند هذا المبدأ إلى ظاهرة علمية مثبتة، وهي أن المعدة تحتاج إلى 20 دقيقة لإرسال إشارة إلى الدماغ حول كمية الطعام التي امتصها الجسم. تقول ثوي آنه: "بدلاً من الاستمرار في تناول الطعام حتى الشبع، ضع وعاءك وعيدان تناول الطعام جانباً وأنت لا تزال جائعاً قليلاً. بعد فترة، سيشعر جسمك بالراحة والطمأنينة".
في البداية، عندما كانت تجهل كمية السعرات الحرارية في الوجبات اليومية، كانت المرأة تتوقف عن الأكل عندما تشعر بقليل من الشبع، وفي كثير من الأيام كانت تضع عيدان تناول الطعام جانبًا عندما لا تزال تشعر بقليل من الجوع. ولإتقان ذلك، تعلمت واكتسبت عادة الأكل ببطء، والمضغ جيدًا، والشعور بنكهة الطعام بعمق، وجعل جسدها يشعر بالشبع لفترة طويلة. قالت: "بعد لحظة، شعرت براحة ومتعة كبيرتين. كما أن عدم الإفراط في الأكل يجنب الانتفاخ وعسر الهضم والخمول".
في الصباح، تتناول عادةً طبقًا من عش الطائر أو كوبًا من بروتين مصل اللبن (مكمل غذائي يوفر البروتين والأحماض الأمينية الأساسية للجسم) لتزويده بالطاقة. عند الظهر، تتناول طبقًا صغيرًا من الأرز البني مع 150 غرامًا من السمك/الروبيان/اللحم و200 غرام من الخضراوات. في المساء، تتناول نفس وجبة الغداء مع تقليل النشويات. تُحضّر ثوي آنه الأطباق بالبخار والسلق والخبز باستخدام زيت الزيتون.
وفقًا لموقع Timesofindia، فإن أحد أسباب شعبية الأرز البني هو غناه بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وينظم الهرمونات المسؤولة عن التحكم في الشهية، وبالتالي تقليل الشعور بالجوع. كما يُعتبر الأرز البني بديلاً صحيًا للأرز العادي، لاحتوائه على معادن مثل السيلينيوم والكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم.
إنها أكثر ثقةً بنفسها بفضل قوامها المتناسق. الصورة: مقدمة من الشخصية.
بالإضافة إلى تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80%، تجمع النساء بين "تناول الطعام النظيف"، وهو ما يعني اتباع نظام غذائي نظيف، وتناول الأطعمة في شكلها الأصلي، غير معالجة، وغير مكررة، وغير متبلة؛ الطهي على البخار، والغليان بدلاً من الخبز، والقلي، والتحمير للحفاظ على العناصر الغذائية.
التحدي الأكبر الذي تواجهه المُحاضِرة هو تغيير عاداتها الغذائية ووضع إطارٍ لها. في كثير من الأحيان، عندما تشعر بالجوع وتتوق إلى أطعمتها المفضلة، تشرب كوبًا من الماء وتُشجِّع نفسها.
مع ذلك، تُبدي ثوي آن مرونةً في تغيير أطباقها، وتُخصص وجباتٍ مُشبعة، تُعرف أيضًا باسم "أيام الغش"، أي يوم واحد في الأسبوع يُمكنها فيه تناول أي شيء تُريده، بما في ذلك أطعمة غير مُدرجة في قائمة إنقاص الوزن، مثل القدر الساخن، والفو، والشعرية مع القواقع، والأرز المقرمش... تعتقد المرأة أن تناول الطعام يجب أن يُشعرها بالراحة حتى تتمكن من مُتابعته على المدى الطويل. سيؤدي التوتر في هذه العملية إلى الفشل. لذلك، عندما كانت مُرتاحة نفسيًا، استعادت سريعًا قوامها المُراد.
"في بعض الأحيان لا أزال أغير الأطباق، آكل لحم البقر أو السمك الحامض، آكل الطعام الساخن لتجنب الملل، ولكنني أتبع دائمًا قاعدة تناول الطعام حتى أشعر بالشبع بنسبة 80% ثم أتوقف"، قالت، مضيفة أن تناول وجبات مريحة يجعلها أكثر سعادة أيضًا.
جسد ثوي آنه المتوازن بعد خسارة الوزن. الصورة: مقدمة من الشخصية.
بالإضافة إلى تناول الطعام، تمارس ثوي آنه التمارين الرياضية خمس مرات أسبوعيًا مع مدرب بعد الغداء لمدة ساعة تقريبًا. تبدأ كل جلسة بمشي سريع لمدة 30 دقيقة على جهاز المشي، تليها 45 دقيقة من التمارين المكثفة، وتنتهي بـ 30 دقيقة من الملاكمة لحرق المزيد من السعرات الحرارية وتخفيف التوتر.
تقول إن أصعب ما واجهته في بداية ممارستها هو ألم عضلاتها وإرهاق جسدها، لكنها شجعت نفسها وتدربت بما يتناسب مع قوتها، ثم زادت من شدتها تدريجيًا. وعندما كانت تذهب إلى النادي الرياضي، كانت تضيف كوبًا من عصير فاكهة الباشن فروت أو عصير الجوافة غير المُحلى، وبفضل ذلك، بعد فقدان الوزن، أصبحت بشرتها أكثر جمالًا، واختفى حب الشباب، وأصبحت أكثر بياضًا.
بعد ستة أشهر، خسرت ثوي آنه 30 كيلوغرامًا، من 85 كيلوغرامًا إلى 55 كيلوغرامًا، وحصلت على قوام متوازن. وذكرت أن زوجها وأطفالها هم دافعها الأكبر. فكثيرًا ما يذكرها زوجها بأيام دراستها ليحفزها على استعادة لياقتها. ولتشجيعها على ممارسة الرياضة بانتظام، اشترك في عضوية نادٍ رياضي، وشجع زوجته بعد كل تمرين حتى لا تستسلم ثوي آنه.
ثوي كوينه
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)