نصائح للاستفادة من الفاكهة المتبقية خلال تيت

[إعلان 1]

اصنع العصير أو السموذي

من أبسط الطرق وأكثرها فعاليةً للاستفادة من بقايا الفاكهة خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) تحويلها إلى عصائر أو سموثي. يمكن بسهولة تحويل بقايا الفاكهة، مثل البرتقال والجريب فروت والتفاح والعنب والبطيخ وغيرها، إلى عصائر لذيذة ومغذية. يمكنك مزج أنواع مختلفة من الفاكهة لتحضير عصائر غنية بالفيتامينات، تُساعد على إرواء عطشك وتنقية جسمك بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

اعصر أو امزج الفاكهة مع قليل من الماء أو الحليب، مع إضافة الثلج إذا رغبت. يمكنك تحضير سموثي الفاكهة مع قليل من الزبادي أو الحليب المكثف أو العسل لإضفاء نكهة كريمية وحلاوة على المشروب.

اصنع الحلوى

تُعدّ بقايا الفاكهة أيضًا مكوّنًا رائعًا للحلويات. يمكنكِ تحضير أطباق بسيطة، مثل بودنغ الفاكهة، أو سلطة الفاكهة، أو كعكة الفاكهة، ليستمتع بها جميع أفراد العائلة.

حاول استخدام الفواكه مثل الموز والأفوكادو والبابايا والبطيخ والعنب والبرتقال... مع الجيلي أو الحليب الطازج أو حليب جوز الهند لتحضير حلوى فواكه باردة ولذيذة.

قطّع بقايا الفاكهة واخلطها مع القليل من العسل وعصير الليمون وبعض بذور الشيا أو اللوز المحمص. هذه وجبة خفيفة صحية ومغذية، مثالية للحفلات أو الفطور.

إذا كان لديكِ وقتٌ كافٍ، يمكنكِ تجربة صنع كعكات الفاكهة. مافن الفاكهة، أو بسكويت الفاكهة، أو كعك الفاكهة ليس لذيذًا فحسب، بل يُساعد أيضًا على تقليل هدر الطعام.

اصنع مربى الفاكهة

مربى الفاكهة طبقٌ شائعٌ في عيد رأس السنة القمرية الجديدة. فإلى جانب المربى التقليدية، كمربى جوز الهند والزنجبيل والكمكوات، يمكنكِ تجربة صنع مربى الجريب فروت أو التفاح أو الكمثرى... ستجدين العديد من الوصفات الرائعة على الإنترنت.

لتحضير مربى الفاكهة، ما عليك سوى تقطيع الفاكهة وغليها مع السكر وعصير الليمون حتى يصبح المزيج لزجًا. لا يقتصر مربى الفاكهة على تناوله مباشرةً، بل يمكن تقديمه أيضًا مع الخبز، أو كهدية للأصدقاء والأقارب.

اصنع الصلصات أو التوابل من الفاكهة

إذا كان لديك فائض من الفاكهة مخزنة خلال العطلات، يمكنك بسهولة تحويلها إلى صلصة بسيطة لنشرها على الخبز المحمص، أو رشها على الفطائر أو شريحة من الكعكة.

الميزة الرائعة في صنع صلصة الفاكهة هي أنه يمكنك تعديل كمية السكر إلى مستوى الحلاوة المفضل لديك.

يمكنكِ استخدام فواكه مثل التفاح والإجاص واليوسفي لتحضير صلصات مثل صلصة التفاح أو صلصة الجريب فروت أو صلصات الفواكه المشكلة. يمكن تقديم هذه الصلصات مع اللحوم المشوية أو الدجاج المشوي أو السلطات، مما يضفي نكهة جديدة وشهية على الوجبة.

يمكنكِ أيضًا تحضير خل الفواكه من الفواكه الحامضة كالتفاح والكمثرى والجريب فروت. خل الفواكه ليس مفيدًا لصحتكِ فحسب، بل يُعدّ أيضًا مكونًا مثاليًا لإعداد السلطات، أو كتوابل في اليخنات والأطباق المشوية.

صنع منتجات التجميل الطبيعية

يمكنكِ استخدام بقايا فواكه عيد رأس السنة، مثل الجريب فروت والبرتقال والخيار والموز، لصنع منتجات للعناية بالبشرة. حوّليها إلى قناع فواكه غني بالعناصر الغذائية، يُساعد على تفتيح البشرة، ويُقلل من حب الشباب، ويُحارب الشيخوخة.

قناع الجريب فروت: غني بفيتامين سي، وله تأثير مفتح للبشرة، وهو مضاد للأكسدة. يمكنكِ عصر الجريب فروت للحصول على عصيره ومزجه مع العسل لتحضير قناع للعناية بالبشرة.

قناع الموز: يُعد الموز مصدرًا رائعًا للمغذيات للبشرة، ويساعد على تنعيمها. يمكنكِ هرس الموز الناضج ووضعه على وجهكِ لمدة 15-20 دقيقة، ثم شطفه.

شاي الفواكه

يمكن أن يؤدي نقع الفاكهة المتبقية في الماء الساخن أو البارد إلى تحضير مشروب دافئ أو منعش.

هذا المشروب الخالي من الكحول مثالي للترفيه ويضيف نكهة لذيذة إلى الماء العادي.

شاي الخوخ والزنجبيل وصفة مثالية للاسترخاء بعد يوم شاق. ويضفي التوت، على وجه الخصوص، شعورًا بالانتعاش عند تحويله إلى شاي.

إذا كنت لا تريد إهدار الفاكهة خلال رأس السنة القمرية الجديدة، فحاول تجربة أفكار مختلفة وساعدها على الإنعاش.

سماد للنباتات

بالنسبة للفواكه الناضجة أو التي تظهر عليها علامات التلف، والتي لا يمكن استخدامها للأكل أو التجميل، يمكنك استخدامها كسماد لحديقتك. يمكن تقطيع بقايا الفاكهة وتحويلها إلى سماد عضوي مع مواد أخرى، مثل الأوراق الجافة والعشب. هذه الأسمدة مفيدة جدًا للنباتات، إذ تساعدها على النمو بشكل صحي دون الإضرار بالبيئة.

بفضل النصائح المذكورة أعلاه حول كيفية استخدام الفاكهة المتبقية خلال رأس السنة القمرية الجديدة، لن تخاف بعد الآن من إهدار الطعام.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thua-ngay-tet.html