وبحسب الأستاذ المشارك الدكتور فونج تشي سي، يجب على المستهلكين التخلي بجرأة عن عادة استخدام الأكياس النايلون والزجاجات البلاستيكية، وفتح قلوبهم للمنتجات المعاد تدويرها من أجل الاستهلاك المستدام والحياة الأكثر خضرة.
حاليًا، يُنتج كل شخص في فيتنام ما يزيد عن كيلوغرام واحد من النفايات يوميًا، ويعود معظمها إلى عادات استهلاكية غير مستدامة. في الوقت نفسه، تُسهم صناعة الأغذية العالمية بنحو 30% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.
الإقلاع عن عادة استخدام الأكياس البلاستيكية
وبحسب استطلاعات الرأي التي أجرتها منظمات بيئية وسوقية (مثل الصندوق العالمي للطبيعة، ونيلسن)، ورغم أن 80-90% من المستجيبين يشعرون بالقلق إزاء القضايا البيئية، فإن نحو 30-40% فقط من المستهلكين يطبقون الاستهلاك الأخضر فعلياً في سلوكهم اليومي.
وعلى وجه الخصوص، لا يفهم الكثير من الناس بشكل واضح مفهومي "المنتجات الخضراء" و"الاستهلاك المستدام"، وغالباً ما يقارنون بينهما وبين الحركات المؤقتة.
وفقًا للأستاذ المشارك الدكتور فونغ تشي سي، يُفهم الاستهلاك الأخضر ببساطة على أنه اختيار المنتجات/الخدمات ذات التأثير المنخفض على البيئة طوال دورة حياة المنتج، من الإنتاج إلى الاستخدام وحتى التخلص منه. أما الاستهلاك المستدام، فهو استخدام المنتجات والخدمات التي تلبي الاحتياجات الحالية، دون الإضرار بقدرة الأجيال القادمة على تلبية احتياجاتها.
يُسهم سلوك المستهلك المستدام في بناء نمط حياة صحي وصديق للبيئة، لا يقتصر دوره على حماية الصحة الشخصية فحسب، بل يُمثل أيضًا وسيلة عملية للحفاظ على كوكبنا أخضر. يجب غرس ممارسات بسيطة، مثل استخدام زجاجات المياه الشخصية، والحد من استخدام المنتجات البلاستيكية المُستعملة، واختيار الأطعمة الصحية، بقوة، وخاصةً بين جيل الشباب، الذين سيُساهمون في بناء مستقبل مستدام للبلاد.
الاستهلاك المستدام، والاستهلاك الأخضر، والاقتصاد الدائري ليست مجرد اتجاهات، بل هي اتجاهات حتمية للتنمية المستدامة. الاستهلاك المستدام ليس بالأمر الهيّن، بل هو استخدام المنتجات والخدمات التي تلبي الاحتياجات الحالية دون المساس بالقدرة على تلبية احتياجات الأجيال القادمة. وهذا يشمل تقليل النفايات؛ وإعطاء الأولوية للمنتجات الصديقة للبيئة؛ وإعادة الاستخدام وإعادة التدوير، واختيار الاستهلاك المسؤول، كإعطاء الأولوية للمنتجات المحلية، وتجنب التجارب على الحيوانات..." ، قال السيد سي.
وأضاف أن تحقيق ذلك يتطلب تغيير سلوك المستهلك. ويجب أن يدرك المستهلكون أن هذه ليست حركة مؤقتة أو شعارًا، بل هي عملية تحول من الوعي إلى الفعل، تتطلب مشاركة متزامنة من الأفراد والمجتمعات والشركات والدولة.
أبسط وأكثر الطرق عمليةً هي الاعتياد على حمل سلة تسوق لنقل المشتريات إلى المنزل. يجب استخدام هذه السلة لفترة طويلة، أو على الأقل إعادة استخدامها عدة مرات أو أكثر.
دعونا نتوقف عن عادة الذهاب إلى السوق خالي الوفاض، ثم نحمل معنا أكياسًا بلاستيكية. نستخدم الأكياس البلاستيكية في تعبئة اللحوم والأسماك والخضراوات والفواكه، وحتى عبوات صلصة السمك. إذا ذهبنا إلى السوق بهذه الطريقة يوميًا، فكم من الأكياس البلاستيكية ستُطلق في البيئة؟ دعونا نتخذ إجراءً للحد من أصغر عادات الاستهلاك. قال السيد سي.
رواد الشباب في مجال الاستهلاك المسؤول
وفقًا للدكتور ترونغ نهات خو تونغ، الحاصل على درجة الماجستير في العلوم، والمحاضر في قسم التغذية بجامعة الطب والصيدلة بمدينة هو تشي منه، فإن الاستهلاك المستدام ينعكس أيضًا في اختيار نمط حياة صحي، وأهمها التغذية الخضراء. وهو نهج غذائي وتغذوي قائم على الصحة ومستدام، يشمل اختيار أطعمة مفيدة للصحة وأقل تأثيرًا على البيئة.
وفقًا لإحصاءات شركة البيانات والتحليلات "جلوبال داتا"، يتزايد استهلاك الأغذية العضوية والنباتية بشكل ملحوظ. ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية النباتية العالمي إلى 95 مليار دولار أمريكي عام 2025، وأن يصل إلى 162 مليار دولار أمريكي عام 2030.
وفقًا لدراسة أجرتها شركة نيلسن عام ٢٠٢٤، يُقلل حوالي ٦٥٪ من مستهلكي الجيل Z في آسيا من استهلاك اللحوم. وفي فيتنام، يختار العديد من الشباب أيضًا اتباع نظام غذائي نباتي، أو يتناولون الأطعمة النباتية بانتظام أو يتناولون الأطعمة النباتية الصرفة. يُعدّ تقليل استهلاك اللحوم وزيادة المنتجات النباتية تدريجيًا وبشكل مستدام أفضل طريقة للحفاظ على نظام غذائي صحي.
مع ذلك، يوصي الدكتور خو تونغ المستهلكين بتناول كميات كافية من النشويات والبروتينات والخضراوات الورقية والفواكه والحليب يوميًا للحد من خطر نقص التغذية. يحتاج النباتيون إلى مكملات فيتامين ب12؛ ويجب عليهم تجنب تناول الفاكهة بدلًا من النشويات، وعدم تخطي وجبة الإفطار.
"إن اختيار الغذاء المناسب، والتصرف بمسؤولية، والاستهلاك بمسؤولية، هو أسلوب حياة صحي، يحافظ على البيئة خضراء للمستقبل". وأكد الدكتور خو تونغ.
خلال مشاركته في ورشة العمل مع أكثر من 200 طالب وطالبة، قال الدكتور هوينه نغوك آنه، نائب مدير جامعة مدينة هو تشي منه للتكنولوجيا، إن الشباب ينشرون بنشاط أسلوب حياة صحي وصديق للبيئة ومستدام، وأن الطلاب هم القوة الدافعة الرئيسية. وهذا أيضًا أحد أهم المحتويات التعليمية في المدرسة.
تم دمج الاقتصاد الأخضر والتكنولوجيا الخضراء المرتبطة بحماية البيئة والتنمية المستدامة في تدريس وتدريب الطلاب في المدرسة. والهدف هو مساعدة الجيل الشاب على فهم البيئة والعمل من أجلها بطريقة عملية وهادفة.
في الورشة، شارك الطلاب بصراحة ووضوح قصصهم الصغيرة ولكن العملية حول الإجراءات من أجل بيئة خضراء، مثل ركوب الدراجات، والدعوة إلى المجتمع للتخلي عن القش والزجاجات والصناديق البلاستيكية، وزراعة الأشجار في القرية...
وتقول نجو ثي كوينه، وهي طالبة في السنة الأولى بجامعة هوتيش، إن الشباب مثلها لا يخافون من أن يكونوا روادًا، لكن أصعب شيء هو الخوف من التمييز والحكم عليها عندما لا يزال غالبية الناس من حولها يحافظون على عادات قديمة، مما يجعل أفعالها ذات المغزى تبدو "مختلفة".
بمشاركة الطلاب الذين يفكرون مثل كوينه، يأمل الأستاذ المشارك الدكتور فونغ تشي سي ألا يخشى الجيل الشاب من الريادة أو من إصدار الأحكام عليه. تحلَّ بالجرأة في التغيير وامتلاك آرائك الخاصة؛ وتعاونوا معًا لشرح وتحفيز المجتمع على اتباع أسلوب حياة مستدام من أجل مستقبل مستدام.
المصدر: https://baolangson.vn/bo-thoi-quen-di-cho-tay-khong-mang-tui-nylon-ve-nha-de-song-xanh-hon-5050255.html
تعليق (0)