Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

تحويل قشور القهوة إلى شاي فاخر للتصدير

بعد ما يقرب من 12 عامًا من البحث والاختبار، نجحت شركة Viet Thao Nhien المحدودة في تطبيق التكنولوجيا الحديثة لإنتاج منتجات شاي كاسكارا الممتازة من قشور القهوة للتصدير إلى السوق اليابانية ذات القيمة الاقتصادية العالية.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng09/07/2025

a6.jpg
ممثل شركة Viet Thao Nhien (في الوسط) يقدم شاي Cascara للعملاء

أول رحلة شاي كاسكارا إلى اليابان

في نهاية شهر مايو، صدّرت شركة فيت تاو نهين المحدودة (مجمع لوك سون الصناعي، حي بلاو، مقاطعة لام دونغ) أول دفعة من أكياس الشاي المصنوعة من قشور البن إلى اليابان. وتُعدّ هذه أول شركة فيتنامية تغزو هذه السوق المتطلبة، مُمثلةً بذلك إنجازًا هامًا في رحلة تعزيز قيمة مادة خام زراعية فيتنامية لم تكن معروفة من قبل.

يُنتج شاي الكاسكارا من قشور حبوب البن العربي الأحمر الناضج، التي تُشترى من مناطق زراعة البن المستدامة في المقاطعة. تُفصل قشور حبوب البن وهي لا تزال طازجة، وتُخمر، ثم تُجفف وتُعبأ في أكياس مُرشحة. هذه هي الشحنة الأولى ضمن عقد مدته خمس سنوات أبرمته شركة فيت ثاو نهين مع شريك ياباني لتوريد منتجات شاي الكاسكارا إلى شبكة المتاجر في أرض الشمس المشرقة. تُعبأ هذه الشحنة في حاوية سعة طنين بنكهات شاي الكاسكارا التقليدية، وهي البرتقال والقرفة والزنجبيل والنعناع (النكهة الأصلية).

قال السيد نجوين آنه توان - مدير شركة فيت ثاو نهين المحدودة: "نحن نمتلك نظام مصنع حديث وآلي بالكامل يلبي المعايير الدولية؛ وفي الوقت نفسه، نتعاون لبناء مناطق مواد القهوة عالية الجودة في مناطق زراعة القهوة المتخصصة في مقاطعة لام دونج المعتمدة من قبل تحالف الغابات المطيرة التابع لوزارة الزراعة الأمريكية".

في السابق، كانت قشور البنّ تُعدّ منتجًا ثانويًا لعملية معالجة حبوب البنّ، وغالبًا ما تُرمى أو تُستخدم كسماد. بعد فترة من البحث والاختبار، نجحت شركة فيت تاو نهين في إنتاج شاي كاسكارا المصنوع من قشور البنّ، والذي يُلبي المعايير الدولية للتصدير إلى السوق اليابانية، التي تُعدّ سوقًا عالية الطلب وذات أسعار بيع مرتفعة.

فرصة للوصول إلى أبعد مدى

وفقًا لتقرير شركة Allied Market Research لعام 2024، من المتوقع أن يصل حجم السوق العالمية لمنتجات الكاسكارا إلى 1.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 18%. ومن بين هذه المنتجات، تُعتبر خطوط منتجات القهوة الثانوية - مثل الكاسكارا الجاهزة للشرب، ومساحيق الأغذية الوظيفية، ومستحضرات التجميل الحيوية - قطاعات رئيسية تُحرك سلسلة قيمة القهوة المستدامة.

قال السيد هوانغ باو نجوين، رئيس اللجنة الشعبية لحي بلاو: "إن منتجات شاي كاسكارا من شركة فيت ثاو نهين، المُصدّرة إلى السوق اليابانية، ليست فخرًا للشركة فحسب، بل فخرًا للمنطقة أيضًا. إنها نموذجٌ يُحتذى به للابتكار في مجال الزراعة وصناعة المعالجة العميقة. وستواصل الحكومة المحلية دعم الشركة لتعزيز الإمكانات والقدرات المتاحة، مثل الشاي والقهوة والحرير، وغيرها.

قال السيد نجوين آنه توان: "في البداية، لم يصدق أحد إمكانية شرب قشور البن، حتى مزارعي البن. علاوة على ذلك، صنعنا 50 عينة وأرسلناها إلى 12 دولة، لكن لم يستجب سوى بلدين. الآن، حاز المنتج على ثقة اليابانيين، مما يُظهر قيمة هذا المشروب. حاليًا، نستكمل شحنتين إضافيتين للتصدير إلى اليابان والولايات المتحدة في يوليو المقبل."

وفقًا للسيد نجوين توان آنه، إلى جانب أكياس شاي الكاسكارا، ستواصل الشركة قريبًا تصدير منتجات أخرى من قشور البن إلى السوق اليابانية، مثل عصير الكاسكارا المعبأ، ومسحوق الكاسكارا المطحون، ومسحوق مستخلص الكاسكارا. وقد وقّع الشريك الياباني عقدًا لاستخدام هذه المنتجات في إنتاج مشروبات الكومبوتشا، والأغذية، ومستحضرات التجميل الفاخرة.

المصدر: https://baolamdong.vn/bien-vo-ca-phe-thanh-tra-hao-hang-xuat-khau-381675.html


تعليق (0)

No data
No data
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف
شاهد مدينة جيا لاي الساحلية الرائعة في كوي نون في الليل
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"
كهف غامض يجذب السياح الغربيين، يشبه كهف "فونج نها" في ثانه هوا
اكتشف الجمال الشعري لخليج فينه هاي
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟
طعم منطقة النهر

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج