เยนไป๋มุ่งสู่การทำฟาร์มปศุสัตว์แบบยั่งยืน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเอียนไป๋ได้พัฒนาพื้นที่ปศุสัตว์ขนาดใหญ่ที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์อย่างก้าวกระโดด ด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประเพณีการผลิตอันยาวนาน ไม่เพียงแต่เป็นแนวทางที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ภูเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันสำคัญที่จะช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจนและค่อยๆ มั่งคั่งอย่างยั่งยืน

>> การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เยนไป๋

>> เยนไป๋ส่งเสริมการทำปศุสัตว์หลังเทศกาลเต๊ต

>> เยนไป๋สนับสนุน 14,000 ล้านดองสำหรับฟาร์มปศุสัตว์เชิงพาณิชย์

>> เยนไป๋เร่งฟื้นฟูฝูงสัตว์หลังเทศกาลเต๊ด

บนพื้นที่ป่าเขาของหมู่บ้านนาเหียน ตำบลจุ๊กเลา อำเภอหลุกเหยียน คุณหวู ดึ๊ก ฟาน หนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์การเลี้ยงวัวมายาวนาน ได้พลิกโฉมวงการปศุสัตว์ ก่อนหน้านี้เขาเคยเลี้ยงควายแบบปล่อยทุ่ง ซึ่งเป็นงานหนักและไม่ค่อยได้ผล ปัจจุบัน ด้วยการลงทุนสร้างโรงนา การเปลี่ยนมาเลี้ยงแบบขังคอก ประกอบกับการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาใช้เลี้ยงวัว ทำให้ฝูงวัวมีความมั่นคง มีควายและแม่วัวประมาณ 20 ตัว ช่วยให้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวดีขึ้น คุณฟานเล่าว่า "การเลี้ยงแบบปล่อยทุ่งโล่งนั้นใช้แรงงานมากและเสี่ยงต่อการเกิดโรค แต่ปัจจุบันการเลี้ยงแบบขังทุ่งเป็นแบบเชิงรุกมากขึ้น ใช้แรงงานน้อยลง และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ราคาควายและแม่วัวบางครั้งก็ลดลง แต่ปศุสัตว์ของผมยังคงมั่นคง ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต"

หรือเช่นเดียวกับครัวเรือนของนายเหงียน กวาง เวียน ในหมู่บ้านลุงจ่า ตำบลมิญซวน ซึ่งมีต้นแบบการเลี้ยงควายและวัวขุนขนาด 10 ตัวขึ้นไป ก็ประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจในระดับสูงเช่นกัน นายเวียนกล่าวว่า "ด้วยการสนับสนุนการพัฒนาปศุสัตว์ตามมติที่ 69 ของสภาประชาชนจังหวัด และการมีสวนขนาดใหญ่ ผมได้ระดมภรรยาและลูกๆ ไปปลูกหญ้า สร้างโรงนาใหม่ และขยายพื้นที่เลี้ยงสัตว์ให้กลายเป็นพื้นที่กึ่งเลี้ยงสัตว์"

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนในอำเภอหลุกเยนได้ปรับเปลี่ยนการทำปศุสัตว์จากฟาร์มขนาดเล็กที่กระจัดกระจายไปสู่ฟาร์มรวมศูนย์อย่างแข็งขัน ซึ่งช่วยให้ฝูงปศุสัตว์ในท้องถิ่นเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ปัจจุบัน ฝูงปศุสัตว์หลักของอำเภอหลุกเยนมีจำนวนถึง 121,850 ตัว ซึ่งประกอบด้วยกระบือ 17,730 ตัว วัว 1,820 ตัว และหมูมากกว่า 102,300 ตัว ผลผลิตเนื้อสัตว์สดทุกประเภทรวมกว่า 3,242 ตัน ซึ่งมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

การเลี้ยงสุกรถือเป็นจุดแข็งประการหนึ่งของจังหวัดเอียนบ๊าย โดยมีฝูงสุกรทั้งหมดมากกว่า 102,300 ตัว

ในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดเอียนไป๋ตั้งเป้าให้มีปศุสัตว์หลักรวม 950,000 ตัว โดยมีผลผลิตเนื้อสัตว์ 83,000 ตัน และมูลค่าการผลิตปศุสัตว์คิดเป็น 30% ของโครงสร้างเกษตร ป่าไม้ และประมง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายข้างต้นและพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ขนาดใหญ่อย่างยั่งยืน ก้าวสู่การเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจชนบท จังหวัดเอียนไป๋ได้ดำเนินแนวทางแก้ไขปัญหาสำคัญต่างๆ ควบคู่กันไป เช่น การส่งเสริมการวางแผนพื้นที่เพาะเลี้ยงควายและโคอย่างเข้มข้นตามพื้นที่ที่เหมาะสมกับระบบนิเวศ มีระบบโรงเรือนที่สะอาด ควบคู่ไปกับมาตรการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แต่ละพื้นที่จำเป็นต้องคัดเลือกสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพ

นายเหงียน ดึ๊ก เดียน รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัด กล่าวว่า "จังหวัดยังคงดำเนินการตามมติที่ 69 ของสภาประชาชนจังหวัดและนโยบายสนับสนุนปัจจุบันเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง วัตถุดิบปัจจัยการผลิต เงินกู้พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพิ่มหลักสูตรการฝึกอบรม คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการดูแล การป้องกันโรค และการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายแต่ละกลุ่ม เช่น ครัวเรือนที่ยากจน ชนกลุ่มน้อย..."

จังหวัดเอียนไป๋ส่งเสริมให้ประชาชนนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการจัดการปศุสัตว์ การตรวจสอบย้อนกลับ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการบำบัดของเสีย โดยมุ่งสู่การทำปศุสัตว์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ จังหวัดยังส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์และสหกรณ์ปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับกิจการที่บริโภคผลิตภัณฑ์ จัดหาอาหารสัตว์ สายพันธุ์สัตว์ และบริการสัตวแพทย์ การจัดการการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าจะช่วยลดความเสี่ยง สร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิต และเพิ่มผลกำไร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืนต้องอาศัยการควบคุมโรคอย่างเข้มงวด ดังนั้น ท้องถิ่นจึงจำเป็นต้องจัดให้มีการฉีดวัคซีนอย่างสม่ำเสมอ จัดการการขนส่ง และการฆ่าสัตว์ให้เป็นไปตามกฎระเบียบ

ขณะเดียวกัน เสริมสร้างศักยภาพของทีมสัตวแพทย์ระดับรากหญ้าให้สามารถตรวจจับและจัดการกับการระบาดได้อย่างทันท่วงที ส่งเสริมให้ประชาชนนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการจัดการปศุสัตว์ สืบหาแหล่งที่มา ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการบำบัดของเสีย มุ่งสู่การทำปศุสัตว์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และมีประสิทธิภาพ

จังหวัดยังคงลงทุนในการวิจัยและคัดเลือกสายพันธุ์ควายและวัวที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ให้ผลผลิตสูงและมีความทนทานสูง ในทางกลับกัน รัฐบาลยังแนะนำให้ประชาชนนำผลผลิตทางการเกษตร เช่น ฟางข้าวและต้นข้าวโพด มาใช้เป็นอาหารสัตว์ เพื่อลดต้นทุนและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในท้องถิ่นให้คุ้มค่าที่สุด

ด้วยแนวทางที่ชัดเจน การมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของหน่วยงานทุกระดับ และความพยายามอย่างต่อเนื่องของประชาชน อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดเอียนบ๊ายกำลังเผชิญกับโอกาสอันยิ่งใหญ่หลายประการสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้น ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน และเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรอย่างครอบคลุมมากขึ้น

ฮ่องดูเยน

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/351328/Yen-Bai-huong-toi-chan-nuoi-dai-gia-suc-ben-vung.aspx