เวียดนามอยู่อันดับที่ 5 ของโลกในด้านการส่งออกชา

TPO – จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชผล – กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี 2023 การส่งออกชาของเวียดนามจะสูงถึง 120,000 ตัน มูลค่ากว่า 210 ล้านเหรียญสหรัฐ เวียดนามเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก

เช้าวันที่ 5 พฤศจิกายน ณ ฟู้เถาะ ได้มีการจัดฟอรั่มเรื่อง "เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคชาคุณภาพสูง" ขึ้น โดยมีเป้าหมายที่จะแปลงพื้นที่ 70% ให้เป็นพันธุ์ชาใหม่ภายในปี 2568

เวียดนามส่งออกชาอันดับ 5 ของโลก รูปที่ 1

ผู้แทนหารือกันในฟอรั่มเกี่ยวกับการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคชาคุณภาพสูง

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืช พื้นที่ปลูกชาของทั้งประเทศในปี 2566 จะสูงถึงกว่า 122,000 เฮกตาร์ ลดลงประมาณ 12,000 เฮกตาร์จากปี 2558 หรือลดลงเฉลี่ยปีละ 0.32% สาเหตุเป็นเพราะว่าจังหวัด ลัมดง และจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือบางแห่งได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกชาเก่า พันธุ์เก่า ผลผลิตและคุณภาพต่ำ ไปปลูกพืชชนิดอื่น โดยเฉพาะการเปลี่ยนมาปลูกผลไม้ในจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือ

เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่น ผลผลิตชาเพิ่มขึ้นจากเกือบ 86 ควินทัลต่อเฮกตาร์เป็นมากกว่า 100 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพันธุ์และเทคนิคการเพาะปลูก

แม้พื้นที่จะลดลง แต่ผลผลิตชาในปี 2565 จะสูงถึง 1.1 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 125,000 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2558 เนื่องจากผลผลิตเพิ่มขึ้น

เวียดนามส่งออกชาอันดับ 5 ของโลก ภาพที่ 2

ผลิตภัณฑ์ชาเวียดนาม

ในปี 2023 การส่งออกชาของเวียดนามจะสูงถึง 120,000 ตัน มูลค่ากว่า 210 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 17% ในปริมาณและ 11% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2022 ราคาส่งออกชาเฉลี่ยในปี 2023 อยู่ที่ประมาณ 1,737 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 7.3% เมื่อเทียบกับปี 2022

ในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ การส่งออกชาอยู่ที่ 62,000 ตัน มูลค่า 106 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 28.3% ในปริมาณและ 30% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ราคาส่งออกชาเฉลี่ยอยู่ที่ 1,710.0 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

นายฮวง วินห์ ลอง ประธานสมาคมชาเวียดนาม กล่าวในการประชุมว่า “เวียดนามเป็นผู้ผลิตและส่งออกชารายใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก อุตสาหกรรมชาของเรามีคนมากกว่า 1.5 ล้านคนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกและผลิตชาโดยตรง และมีคนประมาณ 2.5 ล้านคนที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การแปรรูป และการบริโภคชาโดยอ้อม”

เวียดนามส่งออกชาอันดับ 5 ของโลก ภาพที่ 3

คุณฮวง วินห์ ลอง ประธานสมาคมชาเวียดนาม กล่าวสุนทรพจน์ในฟอรั่ม

ทั้งนี้ ราคาส่งออกชาเฉลี่ยของประเทศเราอยู่ที่เพียง 65% ของราคาเฉลี่ยทั่วโลก และเพียง 55% ของราคาเฉลี่ยของชาที่ส่งออกจากอินเดียและศรีลังกา สาเหตุก็คือชาที่ส่งออกของเวียดนามส่วนใหญ่เป็นแบบดิบ ไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างละเอียด บรรจุหีบห่ออย่างเรียบง่าย ไม่มีฉลากและตราสินค้าที่ชัดเจน

ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ชาเวียดนามส่งออกไปยังหลายประเทศและดินแดน โดยมีปากีสถาน ไต้หวัน (จีน) รัสเซีย จีน สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป เป็นตลาดสำคัญ คิดเป็นประมาณ 70% ของปริมาณและมากกว่า 70% ของมูลค่าการส่งออก

อย่างไรก็ตาม ตลาดชาโลกยังคงมีความต้องการสูง โดยต้องการความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น บริษัท องค์กร และบุคคลที่ผลิตชาจะต้องรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของอาหารที่ผลิตและจำหน่ายตามมาตรฐานที่ออกโดยหน่วยงานของรัฐที่มีอำนาจหน้าที่

ปัจจุบัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้อนุญาตให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชเชิงพาณิชย์มากกว่า 260 ชนิดในเวียดนามเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชในต้นชา สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ กระทรวงสาธารณสุขได้ออกหนังสือเวียนหมายเลข 50/2016/TT-BYT ลงวันที่ 30 ธันวาคม 2016 ซึ่งกำหนดปริมาณสารตกค้างสูงสุดของสารกำจัดศัตรูพืชในผลิตภัณฑ์ชา นอกจากนี้ ยังมีการควบคุมปริมาณโลหะหนักตกค้างในชาอย่างละเอียดอีกด้วย

ทู ฮวง

ที่มา: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo