ขุดลอกทะเลสาบจับปลาคาร์ป 3 ตัน ได้เงินนับร้อยล้าน ก่อนวันเทพครัวกลับสวรรค์ ( วีดีโอ : ถั่น ตุง)
ตามกำหนดการ ระหว่างวันที่ 20 ถึง 22 ธันวาคม ชาวบ้านใน 3 หมู่บ้าน ได้แก่ Bai Truc, Tan Co และ Tan Hau (เมือง Tan Phong อำเภอ Quang Xuong จังหวัด Thanh Hoa ) จะยุ่งอยู่กับการทอดแหและเก็บเกี่ยวปลาคาร์ปแดงเพื่อนำไปเสิร์ฟให้ประชาชนในเทศกาล Ong Cong และ Ong Tao
ชาวบ้านเล่ากันว่าอาชีพการเลี้ยงปลาคาร์ปแดงมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยปกติแล้ว ชาวนาจะเริ่มปล่อยปลาคาร์ปตั้งแต่เดือน 8 จันทรคติ และเมื่อถึงกลางเดือนธันวาคมก็จะถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต
นางสาวเล ทิ ไทย (หมู่บ้านบ๊ายทรูก เมืองเตินฟอง อำเภอกวางเซือง) ซึ่งทำธุรกิจเลี้ยงปลาคาร์ปแดงมานานหลายปี กล่าวว่าปีนี้ครอบครัวของเธอตั้งเป้าว่าจะขายปลาให้ตลาดมากกว่า 3 ตัน ภายในวันที่ 21 ธันวาคม พ่อค้าได้สั่งซื้อปลาไปหมดแล้ว
ปัจจุบันครอบครัวนางไทยขายปลาตะเพียนแดงให้กับพ่อค้าทั้งภายในจังหวัดและนอกจังหวัด
คุณไทยเผยว่าปีนี้คุณภาพปลาดี แต่ราคาขายไม่สูงเท่าปีก่อนๆ ปัจจุบันราคาผันผวนอยู่ที่ 80,000-100,000 ดอง/กก.
ทุกวันนี้ผู้ที่เลี้ยงปลาคาร์ปแดงต่างก็ยุ่งอยู่กับการจับปลา ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ พ่อค้าแม่ค้าจะแห่กันมาซื้อและเก็บปลากัน
ก่อนถึงวันเทพเจ้าแห่งครัว ชาวบ้านจะขุดบ่อน้ำ ดึงแห รวบรวมปลาใส่แหขนาดเล็ก และรอให้พ่อค้าแม่ค้าเข้ามาขนสินค้าไป
ในระหว่างการขนส่งเพื่อบริโภค ปลาคาร์ปจะถูกบรรจุในถุงน้ำขนาดใหญ่และสูบออกซิเจนไปด้วย
ตามสถิติ ในเมือง Tan Phong มีครัวเรือนที่เลี้ยงปลาคาร์ปแดงมากกว่า 300 หลังคาเรือน เนื่องจากปลาคาร์ปแดงเป็นปลาที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ท้องถิ่นแห่งนี้จึงสร้างเงื่อนไขให้ผู้คนสะสมที่ดินโดยเปลี่ยนจากพื้นที่ปลูกข้าวเฉพาะทางเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มรายได้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)