ขุดลอกทะเลสาบจับปลาคาร์ป 3 ตัน ได้เงินร้อยล้านก่อนวันเทพครัวกลับสวรรค์

ขุดลอกทะเลสาบจับปลาตะเพียน 3 ตัน ได้เงินนับร้อยล้าน ก่อนวันเทพเจ้าครัวกลับสวรรค์ ( วีดีโอ : ทัน ตุง)

ตามกำหนดการ ระหว่างวันที่ 20 ถึง 22 ธันวาคม ชาวบ้านในหมู่บ้าน 3 แห่ง คือ Bai Truc, Tan Co และ Tan Hau (เมือง Tan Phong อำเภอ Quang Xuong จังหวัด Thanh Hoa ) จะยุ่งอยู่กับการทอดแหและเก็บเกี่ยวปลาตะเพียนแดงเพื่อนำไปเสิร์ฟให้กับประชาชนในเทศกาล Ong Cong และ Ong Tao

ชาวบ้านเล่ากันว่าอาชีพการเลี้ยงปลาคาร์ปแดงมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยปกติแล้ว ชาวนาจะเริ่มปล่อยปลาตั้งแต่เดือน 8 จันทรคติ และเมื่อถึงกลางเดือนธันวาคมก็จะถึงเวลาเก็บเกี่ยว

คุณเล ทิ ไทย (บ้านบ๋ายจึ๊ก เมืองเตินฟอง อำเภอกวางเซือง) ซึ่งคลุกคลีอยู่ในธุรกิจการเพาะเลี้ยงปลาคาร์ปแดงมานานหลายปี กล่าวว่าปีนี้ครอบครัวของเธอวางแผนที่จะขายปลามากกว่า 3 ตันออกสู่ตลาด ภายในวันที่ 21 ธันวาคม ปลาทั้งหมดได้รับคำสั่งซื้อจากพ่อค้าแม่ค้าแล้ว

ปัจจุบันครอบครัวนางไทยขายปลาตะเพียนแดงให้กับพ่อค้าทั้งในและนอกจังหวัด

คุณไทยเล่าว่า ปีนี้คุณภาพปลาดี แต่ราคาขายไม่สูงเท่าปีก่อนๆ ปัจจุบันราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 80,000-100,000 ดอง/กก.

ทุกวันนี้คนที่เลี้ยงปลาคาร์ปแดงกำลังยุ่งอยู่กับการจับปลา ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ พ่อค้าแม่ค้าจะแห่กันมาที่นี่เพื่อซื้อและเก็บปลา

ก่อนถึงวันเทพเจ้าแห่งครัว ชาวบ้านจะขุดบ่อ ดึงแห จับปลาใส่แหขนาดเล็ก และรอให้พ่อค้ามารับสินค้าไป

ระหว่างการขนส่งเพื่อบริโภค ปลาคาร์ปจะถูกบรรจุในถุงน้ำขนาดใหญ่และสูบออกซิเจนไปด้วย

จากสถิติพบว่า ในเมืองตันฟอง มีครัวเรือนที่เลี้ยงปลาคาร์ปแดงมากกว่า 300 ครัวเรือน เนื่องจากปลาคาร์ปแดงเป็นปลาที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ชุมชนจึงสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนสะสมที่ดินมาเป็นเวลาหลายปี โดยเปลี่ยนจากพื้นที่ปลูกข้าวเฉพาะทางมาเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มรายได้

ลิงค์ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm