การดื่มกาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นจริงหรือ?

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับคนเวียดนามหลายๆ คน - ภาพโดย: D.LIEU

ตามที่รองศาสตราจารย์ นพ.เหงียน อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการสถาบันศัลยกรรมทางเดินอาหาร หัวหน้าแผนกศัลยกรรมทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทหารกลาง 108 เปิดเผยว่า กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับใครหลายคน แต่กลับเป็น “ศัตรู” ที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน

กาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นไหม?

การดื่มกาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงและทำให้บางคนมีอาการกรดไหลย้อนมากขึ้น กาแฟ โดยเฉพาะกาแฟที่มีคาเฟอีน อาจกระตุ้นให้เกิดกรดในกระเพาะและทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ส่งผลให้กรดไหลย้อนมากขึ้น

นพ.อันห์ ตวน อธิบายว่ากลไกที่กาแฟทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนนั้น เกิดจากคาเฟอีนในกาแฟไปทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ทำให้ความสามารถในการป้องกันกรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหารลดลง

นอกจากนี้ คาเฟอีนและสารประกอบอื่นๆ ในกาแฟสามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น ทำให้กรดในกระเพาะอาหารผลิตมากขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อการไหลย้อน

กาแฟยังมีความเป็นกรดและสามารถระคายเคืองเยื่อบุหลอดอาหาร ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและอาการกรดไหลย้อนได้

จะลดกรดไหลย้อนโดยไม่ต้องเลิกกาแฟได้อย่างไร?

อย่างไรก็ตาม กาแฟยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายๆ คน ดร.ตวน กล่าวว่า หากคุณชื่นชอบกาแฟและไม่อยากเลิกนิสัยนี้ คุณสามารถปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้เพื่อลดความเสี่ยงของอาการกรดไหลย้อนได้:

- เลือกกาแฟดีแคฟ: กาแฟดีแคฟมีคาเฟอีนน้อยกว่า จึงทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัวน้อยกว่ากาแฟทั่วไป

- ลดการดื่มกาแฟ: แทนที่จะดื่มกาแฟหลายแก้วต่อวัน ให้จำกัดการดื่มกาแฟและดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่

- การดื่มกาแฟหลังอาหาร: การดื่มกาแฟทันทีหลังรับประทานอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการกรดไหลย้อนได้ ดังนั้น ควรดื่มกาแฟให้ห่างจากมื้ออาหารเพื่อให้กระเพาะได้มีเวลาย่อยอาหารก่อน

- ลองดื่มกาแฟกรดต่ำ: กาแฟบางชนิดมีกรดน้อยกว่า ไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและหลอดอาหารน้อยกว่า และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการกรดไหลย้อนได้

- เติมนมหรือครีมลงในกาแฟ: การเติมนมหรือครีมลงในกาแฟสามารถลดความเป็นกรดของกาแฟได้ ซึ่งช่วยลดการระคายเคืองต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารได้

- ดื่มน้ำหลังดื่มกาแฟ: การดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังดื่มกาแฟสามารถช่วยทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลางและลดความเสี่ยงของการไหลย้อนได้

ฉันควรดื่มกาแฟเมื่อไหร่?

นอกจากนี้ ดร.ตวนยังกล่าวอีกว่าคุณควรจำกัดการดื่มกาแฟในช่วงเย็น เนื่องจากการดื่มกาแฟในช่วงเย็นอาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการกรดไหลย้อนในตอนกลางคืนได้ พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหารเย็นเพื่อลดความเสี่ยงนี้

นอกจากนี้ ควรทานของว่างก่อนดื่มกาแฟ: หากคุณดื่มกาแฟในตอนเช้าขณะท้องว่าง อาจทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นและเสี่ยงต่อกรดไหลย้อน ควรทานของว่างก่อนดื่มกาแฟเพื่อลดผลกระทบดังกล่าว

นอกจากนี้ ควรสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายด้วย เพราะแต่ละคนมีปฏิกิริยาต่อกาแฟแตกต่างกัน สังเกตร่างกายของคุณและปรับปริมาณกาแฟให้เหมาะสมเพื่อลดอาการกรดไหลย้อน

สุดท้าย ให้ผสมผสานกับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี ทำตามขั้นตอนอื่นๆ เพื่อควบคุมกรดไหลย้อน เช่น รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป ไม่นอนลงทันทีหลังรับประทานอาหาร และยกศีรษะให้สูงเมื่อนอนหลับ

ที่มา: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-benh-trao-nguoc-da-day-20240922140929318.htm