กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว

TPO - ทุกวันนี้ ประชาชนในไร่นาทุกแห่งของอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัด กวางงาย ) ต่างก็ยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักที่ชาวลี้เซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

TPO - ทุกวันนี้ ประชาชนในไร่นาทุกแห่งของอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัดกวางงาย) ต่างก็ยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวกระเทียม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักที่ชาวลี้เซินเปรียบเสมือน "ทองคำขาว"

ฤดูเก็บเกี่ยว “ทองคำขาว” บนเกาะด่านหน้า วิดีโอ : เหงียน ง็อก

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 1

กระเทียมพันธุ์หลีเซินเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 2

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 3

หลังจากปลูกมาเป็นเวลา 4 เดือนเศษ เกษตรกรในอำเภอเกาะลี้เซิน (จังหวัดกวางงาย) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025 กระเทียมเป็นพืชหลักที่ผู้คนต่างยกย่องว่าเป็น "ทองคำขาว" เนื่องจากมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย: Nguyen Ngoc

กระเทียมพันธุ์หลีเซินเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะพอใจ แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 4

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 5

ปีนี้สภาพอากาศเป็นใจ ทำให้ไร่กระเทียมของเกษตรกรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดี พืชผลกระเทียมก็เจริญเติบโตดี ทำให้ผู้คนตื่นเต้นกันมาก ภาพโดย: Nguyen Ngoc

กระเทียมพันธุ์หลีซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 6

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 7

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 8

โดยเฉลี่ยกระเทียม 1 กลีบจะให้กระเทียมสดประมาณ 500-600 กิโลกรัม ภาพโดย: Nguyen Ngoc

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 9

นางสาวเล ทิ ดัวก (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตยอันไฮ อำเภอลี้เซิน) กล่าวว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยมาก ทำให้ผลผลิตกระเทียมดี ผลผลิตสูงกว่าปีก่อนๆ ผู้คนตื่นเต้นมาก ปีนี้ครอบครัวของฉันปลูกซาว 5 ต้น และเก็บเกี่ยวกระเทียมสดได้ประมาณ 3 ตัน ภาพโดย: เหงียน ง็อก

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 10

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้ซอนได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 11

อย่างไรก็ตาม ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่ดียังไม่สมบูรณ์ เนื่องจากราคากระเทียมสดในปัจจุบันต่ำมาก โดยผันผวนเพียง 30,000 - 40,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ภาพโดย: Nguyen Ngoc

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 12

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 13

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 14

การเก็บเกี่ยวที่ดี ราคาต่ำ ราคาดี ผลผลิตที่แย่ ยังคงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ราคาของกระเทียมในปัจจุบันไม่สมดุลกับคุณค่าของอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงนี้ ภาพโดย: Nguyen Ngoc

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 15

คุณ Vo Kim (อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Tay An Hai) กล่าวว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ทำให้กระเทียมพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง หัวใหญ่ สม่ำเสมอ และสวยงาม ภาพโดย: Nguyen Ngoc

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ แต่หน้าตากลับเปลี่ยนไป ภาพที่ 16

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรยังไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 17

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ ใบหน้ากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 18

“อย่างไรก็ตาม ตอนนี้เป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว ดังนั้นราคากระเทียมจึงต่ำ พ่อค้าแม่ค้าซื้อกระเทียมสดในราคา 30,000 - 35,000 ดองต่อกิโลกรัม หวังว่าในอนาคตราคาจะเพิ่มขึ้นเพื่อให้คนมีรายได้” นายคิมกล่าว ภาพโดย: เหงียน ง็อก

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 19

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 20

หลายคนเชื่อว่าราคากระเทียมสดต้องอยู่ที่ 50,000 ดองต่อกิโลกรัมขึ้นไปจึงจะทำกำไรได้ ภาพโดย: Nguyen Ngoc

เก็บเกี่ยวกระเทียมลี้ซอนได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 21

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 22

“ต้นทุนการลงทุนสำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และการดูแลนั้นสูงถึงเกือบ 20 ล้านดองต่อซาว ด้วยราคากระเทียมสดในปัจจุบัน เกษตรกรจะไม่ได้รับกำไร เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย ผู้คนจะตากกระเทียมและเก็บเอาไว้ และรอให้ราคาเพิ่มขึ้น” นายเหงียน วัน ทรีน กล่าว ภาพ: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 23

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 24

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 25

เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว กระเทียมจะถูกมัดเป็นมัดเพื่อให้ขนกลับบ้านได้สะดวก ภาพโดย: เหงียน ง็อก

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรยังไม่ทันมีความสุข แต่หน้าตาก็ย่ำแย่ ภาพที่ 26

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 27

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 28

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 29

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว กระเทียมขาวสามารถพบเห็นได้ทั่วไปบนเกาะลี้เซิน ผู้คนต่างใช้ประโยชน์จากพื้นที่ว่างทั้งหมดเพื่อตากกระเทียม ภาพโดย: เหงียนหง็อก

กระเทียมพันธุ์ลี้ซอนเก็บเกี่ยวได้ดี เกษตรกรไม่มีเวลาที่จะมีความสุข แต่หน้าตากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 30

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ แต่หน้าตากลับเปลี่ยนไป ภาพที่ 31

กระเทียมเป็นฤดูการเก็บเกี่ยว ดังนั้นกระเทียมกลีบเดียว (single garlic) จึงมีปริมาณค่อนข้างน้อย ภาพโดย: Nguyen Ngoc

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 32

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจแต่หน้าตาเปลี่ยนไป รูปที่ 33

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ ใบหน้ากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 34

นางสาว Pham Thi Huong ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Ly Son (จังหวัด Quang Ngai) กล่าวว่า ปีนี้ เกษตรกรในอำเภอ Ly Son ปลูกกระเทียมประมาณ 320 เฮกตาร์ โดยคาดว่าผลผลิตกระเทียมทั้งหมดของอำเภอจะอยู่ที่ประมาณ 3,000 ตัน ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย จึงทำให้ผลผลิตกระเทียมดีมาก ภาพโดย Nguyen Ngoc

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ ใบหน้ากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 35

ผลผลิตกระเทียมลี้ซอนดี เกษตรกรไม่มีเวลาพอใจ ใบหน้ากลับบิดเบี้ยว ภาพที่ 36

“ในส่วนของผลผลิต ธุรกิจกระเทียมบนเกาะได้บรรลุข้อตกลงกับเกษตรกรตั้งแต่ต้นฤดูกาล แต่ราคาขึ้นอยู่กับตลาดและไม่สามารถเพิ่มขึ้นทันทีได้” นางเฮืองกล่าว ภาพโดย: เหงียน ง็อก

กระเทียมพันธุ์ Ly Son ปลูกบนลาวาภูเขาไฟอายุนับล้านปีที่ผุพังและทรายสีขาว จึงมีรสชาติที่อร่อยมาก ในปี 2017 กระเทียมพันธุ์ Ly Son ถูกจัดให้อยู่ในรายชื่อ "ผลิตภัณฑ์ของขวัญยอดนิยม 10 อันดับแรก" ของ Vietnam Record Organization

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2020 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติเวียดนามได้ออกใบรับรอง "สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของกระเทียม Ly Son"