• การต่อต้านยาปลอมและอาหารปลอมเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดอาชญากรรม
  • มุ่งมั่นใช้โซลูชั่นเพื่อป้องกันและจัดการกับยาปลอม อาหารปลอม และเครื่องสำอางปลอม
  • กำจัดอาชญากรรมการผลิตและการค้ายาปลอมและอาหารปลอมอย่างเด็ดขาด

ปัจจุบัน สถานการณ์การค้าขาย อาหารปลอมคุณภาพต่ำ ที่ใช้สารเคมีเกินเกณฑ์ที่ได้รับอนุญาตในการถนอมและแปรรูปแพร่หลาย ทำให้ผู้บริโภคเกิดความสับสนและสูญเสียความเชื่อมั่น รวมถึงโรงงานผลิตของแท้ด้วย อาหารปลอมมักถูกแปรรูปจากส่วนผสมคุณภาพต่ำ มีสารพิษเจือปน เช่น โลหะหนัก แบคทีเรีย ไวรัส ส่วนผสมที่มีเชื้อรา หรือมีสารเติมแต่งเกินระดับที่กำหนด การใช้เป็นเวลานานไม่เพียงแต่ทำให้เกิดพิษเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียร้ายแรงต่อตับ ไต ระบบประสาท และอวัยวะภายในอีกด้วย โดยเฉพาะเด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคประจำตัว และผู้ป่วยมะเร็ง เป็นกลุ่มเสี่ยงที่สุดเมื่อบริโภคนม อาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มโภชนาการที่มีฉลากปลอม

เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร ผู้บริโภคควรเลือกซื้ออาหารที่ยังมีวันหมดอายุและยังสดอยู่

เมื่อไม่นานมานี้ ทางการรวมทั้งจังหวัด ก่าเมา พบกรณีการค้าอาหารปลอมและคุณภาพต่ำอยู่บ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของการกระทำฉ้อโกงนับไม่ถ้วนที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างเงียบๆ อาหารจำเป็นหลายชนิดผสมทั้งของจริงและของปลอม ผลิตด้วยคุณภาพต่ำแต่เลียนแบบแบรนด์ดังแล้ววางขายในตลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่บริโภคในครัวอุตสาหกรรมเพื่อเสิร์ฟให้กับคนงานทั่วไป น่าเป็นห่วงที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกจำหน่ายผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ตลาดแบบดั้งเดิม ตลาดในชนบท ซึ่งผู้บริโภคยังคงไว้วางใจในการเลือกอาหารสำหรับโรงเรียน โรงพยาบาล นิคมอุตสาหกรรม ฯลฯ โดยใช้กลอุบายต่างๆ เช่น ราคาถูก โปรโมชั่น ส่วนลดมากมาย บุคคลเหล่านี้ได้ใช้ประโยชน์จากจิตวิทยาของผู้บริโภคเพื่อบริโภคอาหารคุณภาพต่ำ

สำหรับอาหารกระป๋องที่จำเป็น เช่น นม ผู้บริโภคควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการระบุแหล่งผลิต แหล่งที่มา และวันหมดอายุอย่างชัดเจน และยี่ห้อที่มีชื่อเสียงในตลาด

นาย Truong Thanh Tu หัวหน้าแผนกตรวจสอบ แผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร จังหวัดก่าเมา กล่าวว่า ในช่วงที่มีการตรวจสอบอย่างเข้มงวดระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน สำหรับสินค้าจำเป็น เช่น นม อาหารสด อาหารบรรจุหีบห่อ อาหารเพื่อสุขภาพ เป็นต้น เจ้าหน้าที่พบว่ามีผู้ประกอบการอาหารจำนวนหนึ่งที่ไม่รับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร โดยการละเมิดส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาหารสด อาหารแปรรูป ขนมหวาน เครื่องดื่มอัดลม และอาหารเพื่อสุขภาพบางประเภท กรมฯ ได้แนะนำให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการกับการละเมิดตามกฎระเบียบ และประสานงานกับภาคส่วนอื่นๆ ต่อไปเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบและแก้ไขการละเมิดโดยเร็วที่สุด เพื่อปกป้องสิทธิและสุขภาพของผู้บริโภค

ผู้บริโภคควรเลือกซื้อข้าวสะอาดจากศูนย์การค้าและผู้จำหน่ายที่มีชื่อเสียง เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ข้าวคุณภาพต่ำที่มีสารเคมีตกค้าง

“การรับประทานอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพปลอมเป็นเวลานาน อาจก่อให้เกิดผลร้ายแรงหลายประการ เช่น พิษ อาการแพ้ ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร และแม้แต่โรคมะเร็ง นอกจากนี้ ยังทำให้ผู้ป่วยสูญเสียโอกาสในการตรวจพบสัญญาณของโรคในระยะเริ่มต้นเพื่อการรักษาอย่างทันท่วงที ทำให้เสียเวลา เสียเงิน และส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก” นพ.ลัม ทวน เฮียป หัวหน้าแผนกตรวจโรค ศูนย์ควบคุมโรคจังหวัดก่าเมา กล่าว

แน่นอนว่าแม้ว่านี่จะเป็นเพียงอาหารสกปรก อาหารปลอม... แต่การทำร้ายสุขภาพของผู้บริโภคนั้นมีอยู่จริง เพราะไม่เพียงแต่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพอาหารในแต่ละวันของหลายครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้คนจำนวนมากได้อีกด้วยเมื่อใช้สินค้าคุณภาพต่ำเหล่านี้

ฟอง วู

ที่มา: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html