“โลก เริ่มกินทุเรียนแล้ว”
นี่คือความเห็นของ “ราชาทุเรียน” Doan Nguyen Duc (Bau Duc) ในการประชุมผู้ถือหุ้นของบริษัท Hoang Anh Gia Lai (HAGL) เมื่อไม่นานนี้ นาย Duc กล่าวว่าสำหรับตลาดจีน ศักยภาพในการบริโภคทุเรียนยังคงมีอยู่มาก เนื่องจากมีเพียงร้อยละ 10 ของประชากรในประเทศเท่านั้นที่ “รู้จักวิธีกิน” ทุเรียน และหลายคนกินเพียง 1-2 ครั้งเท่านั้น นาย Duc กล่าวติดตลกว่าทุเรียนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เสพติดอย่างมาก และผู้ที่เสพติดไม่สามารถเลิกได้ ตัวเขาเองก็เป็นคนที่กินแต่ทุเรียนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและตอนนี้ติดแล้ว
การส่งออกทุเรียนของเวียดนามมีมูลค่าสูงเป็นประวัติการณ์
“นอกจากตลาดจีนแล้ว ตลาดอื่นๆ ทั่วโลกก็เริ่มหันมาบริโภคทุเรียนแล้ว ทุเรียนเป็นผลผลิตทั่วไปของเขตร้อน ไม่สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศอื่น ดังนั้น เราจึงจะขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนจาก 1,200 เฮกตาร์เป็น 2,000 เฮกตาร์ในอีก 1-2 ปีข้างหน้า” ราชาทุเรียนกล่าว
นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vinafruit) เห็นด้วยกับการประเมินของนาย Duc โดยอ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากร วิเคราะห์ว่ามูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในปี 2566 คาดว่าจะสูงถึง 2,220 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยเมื่อสิ้นเดือนพฤศจิกายน การส่งออกทุเรียนสดสูงถึงกว่า 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ขณะที่ทุเรียนแช่แข็งสูงถึงเกือบ 130 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หากคำนวณตามตลาด จีนสูงถึง 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 1,515% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตาม ตลาดที่เติบโตสูงสุดคือสาธารณรัฐเช็ก เพิ่มขึ้น 28,195% มูลค่า 10 ล้านเหรียญสหรัฐฯ นอกจากนี้ ตลาดหลายแห่ง เช่น แคนาดา สหรัฐฯ และปาปัวนิวกินี แม้จะมีมูลค่าเพียง 4-6 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แต่ก็มีอัตราการเติบโต 222-837%
ในส่วนของทุเรียนแช่แข็งนั้น ไทยเป็นผู้ซื้อรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยในช่วง 11 เดือนที่ผ่านมา คนไทยใช้เงินซื้อทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามสูงถึง 97 ล้านเหรียญสหรัฐฯ รองลงมาคือสหรัฐอเมริกาที่มากกว่า 18 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แคนาดา เกาหลีใต้ จีน และออสเตรเลียก็นำเข้าทุเรียนแช่แข็งมูลค่า 2-3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เช่นกัน นอกจากนี้ เวียดนามยังส่งออกทุเรียนอบแห้งไปยังจีนเพิ่มอีก 2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
“สำหรับตลาดทุเรียนสดและจีน เวียดนามมีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ได้เปรียบ ดังนั้นความสดของสินค้าจึงเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ นอกจากนี้ ชาวเอเชียทั่วโลกก็เป็นลูกค้าที่มีศักยภาพเช่นกัน นอกจากผลิตภัณฑ์สดแล้ว เรายังสามารถแปรรูปเพื่อให้ส่งออกได้ง่ายขึ้น หรือสำหรับทุเรียนแช่แข็ง ไทยเป็นผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุดของเวียดนามด้วยมูลค่าเกือบ 100 ล้านเหรียญสหรัฐ แต่เนื่องจากเราส่งออกผลไม้สดได้อย่างราบรื่นในปีนี้ สินค้าแช่แข็งจึงลดลงประมาณ 8.5% ทุเรียนเวียดนามมีข้อได้เปรียบเนื่องจากคุณภาพดีและราคาที่แข่งขันได้” นายเหงียนกล่าว
การผูกขาดทุเรียนเวียดนาม
ในช่วงสองเดือนสุดท้ายของปี 2023 เมื่อทุเรียนหมดลงทั้งโลก เวียดนามยังคงมีมูลค่าการส่งออก 90 และ 50 ล้านเหรียญสหรัฐตามลำดับ ทุเรียนเวียดนามปลูกตั้งแต่จังหวัดทางตะวันตกไปจนถึงที่ราบสูงตอนกลาง จึงเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงธันวาคม นอกจากนี้ ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่ดี ชาวสวนหลายคนยังปรับฤดูกาลเพาะปลูกให้เร็วขึ้นหรือช้าลง แม้กระทั่งออกผลนอกฤดูกาล ทำให้เวียดนามมีทุเรียนตลอดทั้งปี
ในขณะเดียวกัน ประเทศไทยซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญของทุเรียนเวียดนามนั้น เก็บเกี่ยวได้เฉพาะเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนเท่านั้น ดังนั้นในช่วงเดือนที่เหลือของปี ทุเรียนเวียดนามจึงผูกขาดตลาด โดยปัจจุบันราคาทุเรียนที่สวนสูงกว่าราคาทุเรียนในช่วงฤดูหลักถึงสองเท่า โดยราคาทุเรียนไทยสูงสุดอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. และทุเรียน 6 ลูกที่ซื้อจำนวนมากอยู่ที่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก.
ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่มีความหวังเกี่ยวกับตลาดทุเรียนในปี 2024 คุณ Duc กล่าวว่าพื้นที่เก็บเกี่ยวทุเรียนจะสูงถึง 300 - 400 เฮกตาร์ ในปี 2024 บริษัทของเขาจะขายตรงให้กับผู้จัดจำหน่ายในจีนแทนที่จะขายผ่านพ่อค้าเหมือนในปี 2023 ในประเทศจีนมีชุมชนผู้นำเข้าผลไม้และผัก 500 ราย ทุกวันซัพพลายเออร์จะเสนอราคาและปริมาณ และเมื่อพันธมิตรปิดคำสั่งซื้อ พวกเขาจะจัดส่งสินค้าและรับเงิน HAGL เป็นองค์กรเวียดนามแห่งแรกที่ดำเนินการในชุมชนนั้นในฐานะผู้จัดจำหน่ายกล้วย HAGL จะขายทุเรียนให้กับจีนในลักษณะนั้น
นาย Dang Phuc Nguyen คาดการณ์ว่า ในปี 2024 การส่งออกทุเรียนอาจเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 - 1,500 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยต้องขอบคุณการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของตลาดจีนและเกษตรกรเวียดนามที่มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์มากขึ้น นอกจากนี้ หากจีนออกใบอนุญาตสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม เช่น ไทยในเร็วๆ นี้ ก็จะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกทุเรียนของเวียดนามมากขึ้น
“อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตล่าสุด ตลาดจีนก็กำลังประสบปัญหา เศรษฐกิจ เช่นกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้ของประชาชน ซึ่งอาจกระทบต่อสินค้าไฮเอนด์อย่างทุเรียนไม่มากก็น้อย ดังนั้น ในตอนนี้ ผมกล้าประเมินว่าในปี 2024 มูลค่าการส่งออกจะเติบโตขึ้นประมาณ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับปีนี้ นอกจากตลาดจีนแล้ว ตลาดอื่นๆ จะยังคงเติบโตได้ดีเช่นกัน เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายของทุเรียนกำลังขยายตัว” นายเหงียนกล่าว
ในปี 2023 ราคาทุเรียนเวียดนามจะเทียบเท่ากับราคาทุเรียนไทยหลายเท่าตัวเนื่องมาจากความสดของทุเรียน ทางหลวงสายใหม่ที่เพิ่งเปิดใช้และส่วนต่อขยายบางส่วนจะช่วยเพิ่มการเชื่อมต่อจากพื้นที่การผลิตไปยังตลาดการบริโภคของจีน ซึ่งจะช่วยเพิ่มความได้เปรียบด้านความสดของผลิตภัณฑ์ทุเรียนเวียดนามเมื่อเทียบกับแหล่งอื่น
นาย ดัง ฟุก เหงียน (เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม)
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)