โอกาสเพิ่มขึ้นเมื่อไทยนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม

โอกาสเพิ่มขึ้นเมื่อไทยนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม

นอกจากการส่งออกทุเรียนสดจำนวนมากไปยังจีนแล้ว เวียดนามยังส่งออกทุเรียนแช่แข็งจำนวนมากมายังไทยด้วย ถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับผลไม้มูลค่าพันล้านดอลลาร์ของประเทศเรา

ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามมาไทยเพิ่มขึ้น 90%

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าว จากหนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ด้านการลงทุน Baodautu.vn ว่า ในช่วงที่ผ่านมา ประเทศไทยได้เพิ่มการนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปในประเทศหรือส่งออกไปยังประเทศที่สาม

ไทยเพิ่มการส่งออกทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม

จากข้อมูลที่นายเหงียนให้ไว้ ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 ประเทศไทยนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม มูลค่า 65 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 90 จากช่วงเวลาเดียวกัน

“ในปี 2566 ทุเรียนแช่แข็งส่งออกจากเวียดนามมูลค่า 137 ล้านเหรียญสหรัฐฯ มีเพียงประเทศไทยเท่านั้นที่นำเข้า 101 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่วนที่เหลือส่งออกไปยังหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา และจีน…” นายเหงียนกล่าว

บุคคลผู้นี้ยังอธิบายด้วยว่า แม้ว่าประเทศไทยจะมีผลผลิตและมูลค่าทุเรียนสูงกว่าเวียดนาม แต่ก็ยังนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามมากกว่า เนื่องจากประเทศไทยมีฤดูกาลทุเรียนสั้นมาก เพียง 4 เดือน ในขณะที่ฤดูกาลทุเรียนของเวียดนามมีตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ภัยแล้งที่รุนแรงยังทำให้ทุเรียนของประเทศนี้ลดลงทั้งปริมาณและคุณภาพ จึงต้องนำเข้าเพื่อตอบสนองความต้องการภายในประเทศและนักท่องเที่ยว

นอกจากนี้ ผู้แทนสมาคมผลไม้และผักเวียดนามยังกล่าวอีกว่า ประเทศไทยกำลังเพิ่มการลงทุนอย่างมากในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนมจากทุเรียนอย่างล้ำลึก ส่งผลให้การนำเข้าทุเรียนแช่แข็งเพิ่มมากขึ้น

“ปีที่แล้วไทยเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 1.5 ล้านตัน ในขณะที่เวียดนามเก็บเกี่ยวได้เพียง 1 ล้านตัน แต่เรามีทุเรียนตลอดทั้งปี แต่ในช่วงต้นฤดูกาลและปลายฤดูกาล ไทยจะขาดแคลนสินค้า ดังนั้นเราจึงต้องเพิ่มการนำเข้า” นายเหงียนอธิบาย

โอกาสใหม่แห่งผลไม้พันล้านเหรียญ

ตัวแทนสมาคมผักและผลไม้เวียดนามกล่าวว่า จากปริมาณทุเรียน 1 ล้านตันในปี 2566 จะมีการส่งออกผลไม้สดเพียงประมาณ 450,000 ตัน ส่วนที่เหลือจะเป็นสินค้าแช่แข็ง ดังนั้น การส่งออกทุเรียนแช่แข็งจึงเป็นโอกาสอันดีที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมนี้จำเป็นต้องคว้าโอกาสนี้ไว้ อันที่จริง เวียดนามกำลังรอพิธีสารว่าด้วยทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนในเร็วๆ นี้ ปัจจุบัน กรมคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ได้ส่งขั้นตอนการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดนี้ไปยังศุลกากรจีนแล้ว

“ข้อดีของผลิตภัณฑ์แช่แข็งคือ มีอายุการเก็บรักษาอย่างน้อยหนึ่งปี และสามารถใช้ เป็นวัตถุดิบสำหรับการส่งออกหรือแปรรูปในประเทศได้ ราคาทุเรียนแช่แข็งอยู่ที่ประมาณ 300,000-400,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา” คุณเหงียนกล่าว

นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงข้อดีของการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ล่าสุด คุณหวู กิม ฮันห์ ประธานสมาคมสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง (BSA) ได้แสดงความเห็นว่า ทุเรียนแช่แข็งที่ถนอมด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมจะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของผู้ใช้งาน เนื่องจากทุเรียนสดทั้งผลมีความเสี่ยงด้านคุณภาพมากมาย และแม้แต่ในขั้นตอนการถนอมเพื่อการส่งออก ก็ยังเสียหายได้ง่ายหากได้รับผลกระทบจากระยะเวลาและอุณหภูมิ

แม้จะมีข้อได้เปรียบและโอกาสมากมาย แต่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมแนะนำว่า หากธุรกิจต้องการเพิ่มมูลค่าการผลิตทุเรียนแช่แข็ง จำเป็นต้องลงทุนอย่างเหมาะสมและศึกษาค้นคว้าเทคโนโลยีอย่างรอบคอบ เพื่อไม่ให้ล้าหลังประเทศอื่น ต้นทุนการลงทุนที่สูงในเครื่องจักร พื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบ และเศษวัสดุ ก็เป็นปัญหาที่ธุรกิจที่ต้องการลงทุนในการผลิตทุเรียนแช่แข็งต้องพิจารณา

นายเจีย กัต ดวน ประธานบริษัทเจีย กัต คอนซูเมอร์ จอยท์ สต๊อก กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทแห่งนี้ได้พยายามส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังตลาดจีนเช่นกัน แต่ก็ประสบปัญหาหลายประการ โดยเฉพาะมาตรฐานคุณภาพของทุเรียนแต่ละชนิดและเงินลงทุนในการเก็บรักษา

“ทุเรียนจะถูกผ่าผ่า แช่แข็งอย่างรวดเร็ว แล้วนำไปแช่เย็นตามปกติและบรรจุเพื่อส่งออก อย่างไรก็ตาม มาตรฐานของทุเรียนแช่แข็งแบบชิ้นนั้นสูงกว่าทุเรียนทั้งผลหลายเท่า ขณะเดียวกัน ทุเรียนถูกซื้อเป็นหลายประเภทและมีความไม่สม่ำเสมอ จึงมักถูกส่งคืน ทำให้ธุรกิจที่ลงทุนในการส่งออกมักขาดทุน นอกจากนี้ การเช่าคลังสินค้า การลงทุนในห้องเย็นที่มีเทคโนโลยีสูง และการลงทุนในการขนส่งด้วยความเย็นที่อุณหภูมิที่เหมาะสมในการส่งออก ก็ทำให้ต้นทุนของธุรกิจเพิ่มขึ้นอย่างมาก” คุณโดอัน กล่าว

ที่มา: https://baodautu.vn/them-co-hoi-khi-thai-lan-nhap-khau-manh-sau-rieng-dong-lanh-tu-viet-nam-d221004.html