กำลังซื้ออ่อนแอแม้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ลดลง

แม้ว่าราคาสินค้าอาหารหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ และเนื้อหมู จะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า แต่กำลังซื้อในตลาดก็ยังไม่มีสัญญาณฟื้นตัว ความขัดแย้งที่ว่า “ราคาต่ำ - ขาดผู้ซื้อ” ทำให้ผู้ค้ารายย่อยจำนวนมากต้องประสบปัญหาการขายสินค้าในราคาต่ำ และต้องดิ้นรนหาช่องทางจำหน่ายในตลาดที่ซบเซา

แม้ว่าราคาสินค้าอาหารหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ และเนื้อหมู จะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า แต่กำลังซื้อในตลาดก็ยังไม่มีสัญญาณฟื้นตัว ความขัดแย้งที่ว่า “ราคาต่ำ - ขาดผู้ซื้อ” ทำให้ผู้ค้ารายย่อยจำนวนมากต้องประสบปัญหาการขายสินค้าในราคาต่ำ และต้องดิ้นรนหาช่องทางจำหน่ายในตลาดที่ซบเซา

สินค้ามีมาก ราคาคงที่ แต่กำลังซื้อลดลง

ราคาอาหารหลายชนิดลดลง

จากการสำรวจในตลาดพบว่าราคาขายปลีกผลไม้หลายชนิด “อ่อนตัวลง” เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ปัจจุบันราคาเชอร์รี่พลัมอยู่ที่ 45,000 ดอง/กก. เกรปฟรุตเปลือกเขียวอยู่ที่ 40,000 ถึง 50,000 ดอง/กก. มังคุดไทยอยู่ที่ 50,000 ถึง 60,000 ดอง/กก. เงาะเตี่ยนเกืองอยู่ที่ 55,000 ถึง 60,000 ดอง/กก. มะม่วงฮวาล็อกอยู่ที่ 70,000 ดอง/กก. แอปเปิลอยู่ที่ 60,000 ถึง 80,000 ดอง/กก.
ทุเรียน 6 ลูก 90,000 VND/กก. ทุเรียนไทย 100,000 VND/กก....

คุณเหงียน ถิ ทู กุก พ่อค้าผลไม้ในตลาด หวิงห์ลอง (แขวงลองเจา) เล่าว่า แม้ราคาจะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่กำลังซื้อก็ยังคงชะลอตัวอยู่มาก “ตั้งแต่ต้นปี จำนวนลูกค้าลดลงอย่างมาก กำลังซื้อเหลือเพียงประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีก่อน ถึงแม้จะเป็นฤดูกาลของผลไม้หลายชนิด แต่ราคาก็ลดลงเช่นกัน แต่ผู้ซื้อยังคงลังเล ฉันต้องนำเข้าสินค้าน้อยลงและขายอย่างประหยัด” คุณกุกเล่า

ในทำนองเดียวกัน ที่ร้านหมูของคุณเหงียน ถั่น ถวี (แขวงเติน ฮันห์) สถานการณ์ก็ไม่ได้ดีขึ้นเลย คุณถวีกล่าวว่า "ราคาหมูลดลงเล็กน้อย 5,000-10,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว โดยเฉพาะกระดูกก้นกบตอนนี้อยู่ที่ 100,000 ดอง/กก. เนื้อสะโพก 120,000 ดอง/กก. เนื้อไม่ติดมันและกระดูกคอ 130,000 ดอง/กก. หมูสามชั้น 140,000 ดอง/กก. ซี่โครง 190,000 ดอง/กก.... แต่กำลังซื้อลดลงมากกว่า 50%"

คุณถุ้ยเล่าว่า เมื่อก่อนราคาเนื้อหมูสูง ลูกค้าซื้อได้แค่พอประมาณ แต่เดี๋ยวนี้ราคาลดลง ผู้ซื้อยังคงลังเล นอกจากนี้ การมีจุดขายนอกตลาดและตามทางเท้าที่มีราคาเนื้อสัตว์ถูกกว่าเพราะไม่มีค่าธรรมเนียม ทำให้การซื้อขายในตลาดยิ่งยากขึ้นไปอีก

ไม่เพียงแต่ผลไม้และเนื้อหมูเท่านั้น แต่ผักและผลไม้ที่มีราคาคงที่ก็ขายได้ช้าลงเช่นกัน ผู้ค้าปลีกบางรายระบุว่าราคาผักและผลไม้ยังคงทรงตัว เช่น ฟักทอง 15,000 ดอง/กก. แตงกวา 15,000 ดอง/กก. ฟักทอง 15,000 ดอง/กก. มะระ 20,000 ดอง/กก. วอเตอร์เครส 25,000 ดอง/กก. ผักใบเขียว 30,000 ดอง/กก....

คุณเหงียน ถิ ตัน พ่อค้าผักในตลาดหวิงลอง กล่าวว่า “ช่วงนี้ผักมีเยอะ ราคาคงที่ บางประเภทก็ราคาถูกกว่าเดือนก่อนๆ เสียอีก เช่น ผักต่างๆ แต่ยอดขายค่อนข้างช้า คนไปตลาดน้อย อยากนำเข้าสินค้าแต่ต้องคิดหนักทุกขั้นตอน”

ต้องมีการกระตุ้นทางแก้ไข

แม้ว่าปริมาณสินค้าในตลาดจะมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นไปจนถึงผลไม้ที่นำเข้าจากจังหวัดอื่นและแม้แต่ผลไม้ต่างประเทศ สิ่งที่ทำให้พ่อค้าแม่ค้าหลายคนกังวลคือสถานการณ์สต๊อกสินค้าเนื่องจากยอดขายที่ชะลอตัว

คุณคิม อ๋านห์ พ่อค้าผลไม้บนถนนเจิ่นฟู (แขวงเฟื้อกเฮา) เล่าว่า “ช่วงนี้นำเข้าผลไม้น้อยลงประมาณ 30-40% เลือกเฉพาะผลไม้ที่ไม่เน่าเสียง่าย ปัญหาคือมีผลไม้ให้ลูกค้าเลือกไม่มากพอ ถ้าซื้อเยอะขายช้า ผลไม้ก็จะเน่าเสีย ต้องทิ้ง ขาดทุนทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ทุกคนในธุรกิจอยากนำเข้าผลไม้หลากหลายชนิด แต่เราต้องคำนวณทุกอย่างเพื่อให้ได้มา”

อำนาจซื้อที่อ่อนแอยังสร้างปัญหาสำคัญต่ออุปทานในตลาด หากสินค้าขายไม่ได้ เกษตรกรจะประสบปัญหาในการรักษาผลผลิต ขณะที่พ่อค้ารายย่อยจะ "ขาดทุนจากการกักตุนสินค้า และยิ่งนำเข้ามากเท่าไหร่ ก็ยิ่งขาดทุนมากขึ้นเท่านั้น" แม้ว่าราคาอาหารจะลดลง แต่อำนาจซื้อยังไม่ฟื้นตัว แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคยังคงใช้จ่ายอย่างประหยัด

คุณธูถวี (แขวงหลงเชา) อดีตพนักงานธนาคารที่เพิ่งย้ายไปทำงานใหม่ที่มีรายได้น้อยลง เล่าว่า “ตอนนี้รายได้ของครอบครัวฉันลดลงเหลือแค่ครึ่งเดียวจากเดิม เราซื้อแต่สิ่งที่จำเป็นจริงๆ โดยให้ความสำคัญกับการศึกษาของลูกและค่าครองชีพที่แน่นอน ค่าใช้จ่ายอื่นๆ อีกมากมายต้องลดลง”

กำลังซื้อที่อ่อนแอในตลาดไม่ได้เกิดจากการใช้จ่ายที่ตึงตัวเพียงอย่างเดียว แต่ยังเกิดจากพฤติกรรมการซื้อที่เปลี่ยนไปของผู้คนอีกด้วย หลายคนให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายและนิยมเลือกซื้อสินค้าจากจุดขายใกล้บ้าน ไม่ว่าจะเป็นแผงลอย แผงลอยริมทางเท้า ไปจนถึงร้านค้าปลีกขนาดเล็ก ซึ่งทั้งรวดเร็วและสะดวกสบาย นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจุดขายแบบฉับพลันจึงมี "ที่อยู่อาศัย" และยากที่จะแก้ไขให้หมดสิ้นไป

คุณแวน ก๊วก ฮวง ผู้อำนวยการ Co.opmart Vinh Long Supermarket กล่าวว่า "ในสภาวะที่ประชาชนเริ่มจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น กำลังซื้อของซูเปอร์มาร์เก็ตก็ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตได้จัดโปรแกรมส่งเสริมการขายและจูงใจมากมาย โดยมีสินค้าจำเป็นหลายพันรายการ"

โดยเฉพาะ Co.opmart Vinh Long จะเปิดตัวโปรแกรม "ซื้อมากขึ้น รับข้อเสนอสุดคุ้ม" จนถึงวันที่ 30 กรกฎาคมนี้ สำหรับสินค้าประเภทอาหาร เครื่องดื่ม อาหารแช่แข็ง ฯลฯ พร้อมส่วนลดพิเศษเมื่อซื้อสินค้าประเภทเดียวกันจำนวน 2, 4 และ 6 ชิ้น

จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขหลายประการเพื่อกระตุ้นการบริโภคในอนาคต

เพื่อปรับปรุงกำลังซื้อของผู้บริโภค เราจำเป็นต้องมีโซลูชันที่ครอบคลุมมากขึ้นนอกเหนือจากโปรแกรมส่งเสริมการขายในระยะสั้น

นโยบายรักษาเสถียรภาพราคา การเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน การสนับสนุนต้นทุนการขนส่ง สถานที่ตั้ง การเปลี่ยนแปลงวิธีการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการรายย่อย... จะช่วยรักษาจังหวะการดำเนินงานของตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าจำเป็นอื่นๆ ไว้ได้ เพราะไม่ว่าพฤติกรรมการซื้อจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร เป้าหมายสูงสุดก็ยังคงอยู่ที่การทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าที่หลากหลาย มีคุณภาพ ในราคาที่เหมาะสม และตลาดภายในประเทศจะเติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน

คุณเหงียน ไห่ เจิ่น - คณะกรรมการบริหารตลาดลองโฮ (ตำบลลองโฮ): ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะเสริมสร้างการจัดระเบียบและปรับเปลี่ยนพื้นที่ประกอบธุรกิจ เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะถูกจัดแสดงอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยและสะอาดตา ขณะเดียวกัน คณะกรรมการบริหารจะส่งเสริมให้ผู้ประกอบการค้าทั้งภายนอกตลาดและบนทางเท้าเข้ามาประกอบธุรกิจในตลาด เพื่อสร้างความมั่นใจในความเป็นระเบียบเรียบร้อยและความปลอดภัยในการจราจร นอกจากนี้ ผู้ประกอบการค้าควรรักษาทัศนคติที่เป็นมิตรและกระตือรือร้น เพื่อสร้างความประทับใจที่ดี และดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการในตลาดอีกครั้ง

บทความและรูปภาพ: THAO TIEN

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/suc-mua-yeu-du-gia-hang-hoa-giam-3f80726/