ด้วยความมุ่งมั่นและทุ่มเทอย่างเต็มที่ ครอบครัวของนายฮิวได้ผลิตสินค้า "เส้นหมี่ต๋งโบราณ" ที่ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว ส่งผลให้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพให้กับตลาด ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและไว้วางใจของผู้บริโภค
คุณพี ดิญ ฮิว เล่าว่า: ผมอยากค้นหาวิธีการของตัวเองมาตลอด หลังจากที่คิดอยู่หลายปี ในที่สุดผมก็ตัดสินใจทำเส้นบะหมี่เซลโลเฟนสูตรพิเศษโดยใช้วิธีการดั้งเดิม นั่นคือ การทำผลิตภัณฑ์จากหัวมันสำปะหลัง
วัตถุดิบที่คุณฮิวเลือกใช้คือแป้งมันสำปะหลังที่ปลูกในดินทรายดำ หัวพันธุ์เกรด 1 แล้วนำมาแปรรูปเป็นแป้งเอง แป้งถูกกรองอย่างระมัดระวัง ใช้เฉพาะชั้นสีขาวบริสุทธิ์ที่ด้านล่างเท่านั้นในการผลิต ระหว่างการแปรรูป แป้งจะถูกตีให้ละเอียด พร้อมกับสูตรลับเฉพาะของครอบครัว แป้งจะถูกนำไปโรยบนเค้ก เมื่อเค้กแห้ง เค้กจะถูกคลุมให้แน่นเพื่อป้องกันฝุ่นและสิ่งสกปรก...
ด้วยกระบวนการผลิตเส้นหมี่ที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน มั่นใจได้ในความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร ทำให้ราคาขายเส้นหมี่ของธุรกิจ Phi Dinh Hue สูงกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันในท้องตลาดถึง 2-3 เท่า ด้วยกรรมวิธีการผลิตเส้นหมี่แบบดั้งเดิมที่รับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร จึงดึงดูดลูกค้าจำนวนมากที่มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดั้งเดิม ในแต่ละปี ทางร้านได้บริโภคเส้นหมี่หลายสิบตัน...
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณเว้ ได้ลงทุนและออกแบบบรรจุภัณฑ์เส้นหมี่ที่มีสไตล์เฉพาะตัว ช่วยให้ “เส้นหมี่ต๋อยโบราณ” กลายเป็นทางเลือกในการมอบเป็นของขวัญให้กับผู้ที่อยู่ไกลบ้านหรือในเทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิ
ผลิตภัณฑ์ “เส้นหมี่ต่งฮวา” ได้เข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ และได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชน ฮานอย ว่าได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว คุณพี ดิ่ง เว้ ยืนยันว่าจะยังคงมุ่งเน้นการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ “เส้นหมี่ต่งฮวา” สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มนักชิมได้อย่างต่อเนื่อง...
ที่มา: https://hanoimoi.vn/san-pham-ocop-4-sao-mien-dong-xua-thuong-hieu-dam-truyen-thong-704976.html
การแสดงความคิดเห็น (0)