Quán cà phê "bạc màu" ở chân cầu Thị Nghè

ร้านเล็กๆ เรียบง่าย ตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้เก่าๆ เครื่องชงกาแฟสีดำเงาวับ และถ้วยกาแฟร้อนๆ ร้านนี้ดึงดูดลูกค้าประจำจำนวนมากด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาที่อื่นเทียบไม่ได้ ร้านนี้ยังได้สัมผัสกับบรรยากาศที่คึกคักและคึกคักของเมือง และกลายเป็นสถานที่คุ้นเคยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดริปแบบดั้งเดิม

ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าร้านกาแฟ "เก่าๆ" แห่งนี้เปิดขึ้นเมื่อใด แต่เป็นที่รู้กันว่าร้านนี้มีความเกี่ยวข้องกับนครโฮจิมินห์มานานกว่าครึ่งศตวรรษ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุผมหงอก พวกเขามาที่นี่เพื่อลิ้มรสกาแฟโบราณ พูดคุย และสัมผัสวิถีชีวิตอันเรียบง่ายในเมือง

สิ่งที่น่าดึงดูดใจเป็นพิเศษคือความเรียบง่ายและกลิ่นอายชนบท ไม่มีกาแฟแก้วไหนหรูหราอลังการ มีแต่กาแฟรสชาติกลมกล่อม กาแฟเปรียบเสมือนเส้นใยที่มองไม่เห็นที่เชื่อมโยงคนแปลกหน้า สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

บางคนเปรียบร้านแห่งนี้เหมือน "พิพิธภัณฑ์จิ๋ว" ที่เก็บรักษาความทรงจำของไซ่ง่อนในอดีตเอาไว้ การนั่งอยู่ที่นี่ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไป ย้อนกลับไปสู่ยุคสมัยที่เรียบง่ายและเรียบง่าย เป็นสถานที่ที่เก็บรักษาความทรงจำในวัยเด็ก ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าที่เดินเล่นกับเพื่อนไปโรงเรียน หรือช่วงบ่ายที่ใช้เวลาพูดคุยกับญาติพี่น้องพร้อมจิบกาแฟเข้มข้น พร้อมกับเสียงหัวเราะร่าเริงของ "เพื่อนเก่า"

เช้าวันสบายๆ หรือเมื่อมีโอกาสได้ไปเยือนโฮจิมินห์ซิตี้ ลองแวะร้านกาแฟ "เก่าๆ" แห่งนี้สักครั้ง จิบกาแฟดริปอร่อยๆ สักแก้ว มองดูผู้คนสัญจรไปมา และสัมผัสจังหวะชีวิตที่เรียบง่าย รับรองว่าคุณจะได้พบกับความสงบสุขและความทรงจำอันงดงามของดินแดนแห่งนี้

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 2 ปี 2567 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยลาวดง)